{"id":10031,"date":"2023-03-27T11:58:23","date_gmt":"2023-03-27T10:58:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=10031"},"modified":"2023-03-27T11:58:23","modified_gmt":"2023-03-27T10:58:23","slug":"un-ejemplo-de-modelos-de-bioeconomia-circular-para-tratar-los-purines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/un-ejemplo-de-modelos-de-bioeconomia-circular-para-tratar-los-purines\/","title":{"rendered":"Un ejemplo de modelos de bioeconom\u00eda circular para tratar los purines"},"content":{"rendered":"<p>El 10% de la producci\u00f3n porcina de Catalu\u00f1a procede de la comarca de Les Garrigues (L\u00e9rida), donde se producen 600.000 metros c\u00fabicos de purines al\u00a0a\u00f1o, lo\u00a0que supone un reto para su gesti\u00f3n y, al mismo tiempo, una oportunidad, para hacer un tratamiento de los purines con modelos\u00a0medioambientalmente m\u00e1s adecuados, algunos de los cuales ya funcionan desde hace a\u00f1os sin quemar residuos. Este es el planteamiento de partida de un amplio reportaje de Albert Gonz\u00e1lez, autor de sus textos y fotos, publicado en el n\u00famero de primavera de la revista comarcal\u00a0<em><strong>SomRurals<\/strong><\/em>, dedicada a la agricultura, la ganader\u00eda y el mundo rural y que edita la Associaci\u00f3\u00a0Garriguenca\u00a0de Comunicaci\u00f3.<\/p>\n<p>Los residuos s\u00f3lidos de los purines de los cerdos se pueden convertir en\u00a0fertilizantes org\u00e1nicos, gracias a su contenido en nitr\u00f3geno, potasio y f\u00f3sforo. Pero los purines tienen un contenido mucho mayor de agua (80%) y el gran debate que existe en la actualidad es qu\u00e9 sistema emplear para extraerla y separarla de la parte del residuo s\u00f3lido. En Catalu\u00f1a hay seis plantas de cogeneraci\u00f3n, de las cuales tres se encuentran en\u00a0la provincia\u00a0de Lleida, y que b\u00e1sicamente usan el gas natural para secar los purines.<\/p>\n<p>Otro sistema, que ha levantado una gran pol\u00e9mica es el\u00a0del proyecto de La Nueva\u00a0Tracjusa, en Juneda, los promotores de la cual son la cooperativa Gesti\u00f3\u00a0Agroramadera\u00a0de Ponent\u00a0(GAP), que obtuvo la autorizaci\u00f3n medioambiental hace dos a\u00f1os, por parte del entonces Departamento de Territorio y Sostenibilidad, de sustituir el gas por otro tipo de combustible, combustibles derivados de residuos (CDR), procedentes de desechos urbanos a partir de un proceso de gasificaci\u00f3n y que quienes se oponen\u00a0consideran que es muy parecido a la incineraci\u00f3n, cuenta\u00a0el autor del reportaje. La Plataforma Aturem\u00a0la incineradora de Juneda (Paremos la incineradora de Juneda) se opone, pero\u00a0<a href=\"http:\/\/xn--el%20projecte%20de%20la%20nova%20tracjusa%2C%20de%20juneda%2C%20va%20ser%20ratificat%20per%20l%27actual%20departament%20d%27acci%20climtica%2C%20alimentaci%20i%20agenda%20rural%20%28dacc%29%20el%208%20de%20juliol%20de%202022-9zr40y2a\/\">el proyecto de la Nueva\u00a0Tracjusa, de Juneda, fue ratificado por el actual Departamento de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica, Alimentaci\u00f3n y Agenda Rural (DACC)\u00a0el 8 de julio de 2022<\/a>.<\/p>\n<p>Frente a estos sistemas, existen otros modelos en funcionamiento en otros municipios, la mayor\u00eda de los cuales funcionan con cierta rentabilidad y sin tener que\u00a0recurrir\u00a0ni a la cogeneraci\u00f3n ni a la incineraci\u00f3n. Estos modelos son el de Bioenerg\u00eda de Almenar,\u00a0Bioproductors\u00a0de Alcarr\u00e0s,\u00a0EcoBiog\u00e0s\u00a0de Vila-sana y de los Ramaders\u00a0de Juncosa (Ganaderso de Juncosa), a menudo impulsados por familias que se agrupan en una sociedad agraria de transformaci\u00f3n (SAT)\u00a0y que se enmarcan\u00a0dentro de la filosof\u00eda de la\u00a0bioeconomia\u00a0circular, que\u00a0<a href=\"https:\/\/www.porcat.org\/es\/noticias\/cataluna-atribuye-un-gran-potencial-a-la-produccion-alimentaria-para-impulsar-la-bioeconomia-circular_2974\/\">el Gobierno catal\u00e1n quiere impulsar a trav\u00e9s de la Estrategia de\u00a0Bioeconomia\u00a0de Catalu\u00f1a 2030 (EBC\u00a02030), de la cual ya inform\u00f3\u00a0PORCAT<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Modelos de\u00a0bioeconomia\u00a0circular y ecol\u00f3gicos<\/strong><\/p>\n<p>As\u00ed,\u00a0<strong>Bioproductors\u00a0de Alcarr\u00e0s<\/strong>\u00a0es un proyecto impulsado por 150 familias de Alcarr\u00e0s, junto a\u00a0vecinos del campesinado, que decidieron invertir 1,5 millones de euros en una planta de compostaje que ocupa dos hect\u00e1reas y que transforma los purines en abonos org\u00e1nicos. El a\u00f1o pasado gestion\u00f3 18.000 toneladas de residuos org\u00e1nicos de novillos y en una parte menor de\u00a0<strong>porcino<\/strong>, pero legalmente podr\u00eda lograr un ritmo anual de 27.000 toneladas de excrementos y prev\u00e9n que podr\u00e1n subirlo hasta las 54.000. Las deyecciones se mezclan con restos de poda y de \u00e1rboles frutales y producen un abono org\u00e1nico mucho m\u00e1s competitivo que el qu\u00edmico.<\/p>\n<p>La aspiraci\u00f3n de estos\u00a0bioproductors\u00a0va m\u00e1s all\u00e1 porque quieren impulsar un macroproyecto para\u00a0convertir la finca de los ganaderos de Alcarr\u00e0s, de catorce hect\u00e1reas, en un pol\u00edgono industrial, que muchos denominan\u00a0<strong>BioHub<\/strong>, seg\u00fan el diario\u00a0<em>Ara<\/em>. En este pol\u00edgono el objetivo es levantar una planta de biog\u00e1s que producir\u00e1 electricidad a todo el complejo industrial a partir de las deyecciones ganaderas por medio de\u00a0un plan especial que se redactar\u00e1 con ayuda de la Diputaci\u00f3n de Lleida. Adem\u00e1s, en esta misma finca, se quiere acoger a industrias que experimentan a escala industrial con otras posibles utilidades de los excrementos animales, por ejemplo, para transformar las deyecciones ganaderas en productos cosm\u00e9ticos, celulosa para hacer bolsas de compostaje y, incluso, pantallas para tel\u00e9fonos m\u00f3viles, informan el diario\u00a0<em>Ara<\/em>\u00a0y\u00a0<em>SomRurals<\/em>.<\/p>\n<p>Por otro lado, los\u00a0<a href=\"http:\/\/compostjuncosa.com\/\">Ramaders\u00a0de la Juncosa<\/a>\u00a0(Ganaderos de la Juncosa),\u00a0una cooperativa de unos sesenta socios, pusieron en marcha la primera planta de compostaje de la comarca que se levant\u00f3 en\u00a02005 y que consiste en un sistema muy parecido al de Alcarr\u00e0s, que, de\u00a0las deyecciones del sector vacuno, obtiene\u00a0dos millones de un compuesto ecol\u00f3gico que dejan secar al aire libre. Despu\u00e9s, a partir de este compostaje genera un nitr\u00f3geno que es absorbido por los cultivos y que nunca llega a los acu\u00edferos.<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/es.linkedin.com\/company\/bioenergia-de-almenar\">Bioenerg\u00eda de Almenar S.L.<\/a><\/strong>\u00a0puso en marcha una planta de biog\u00e1s. Dispone de una instalaci\u00f3n de cogeneraci\u00f3n de energ\u00eda el\u00e9ctrica y calor, a partir del biog\u00e1s de origen agroindustrial producido en sus\u00a0biodigestors, un sistema que tiene desde hace una d\u00e9cada y que es l\u00edder en el Espa\u00f1a. Con una potencia instalada de 3\u00a0MW, se trata de una de las instalaciones mas grandes de este tipo en el Estado.<\/p>\n<p>Basada en el concepto de econom\u00eda circular, su principal diferencia respecto a otras instalaciones similares es la presencia de una avanzada planta de transformaci\u00f3n del\u00a0digestado\u00a0de productos fertilizantes. En esta planta de tratamiento se consigue, mediante procesos sucesivos de separaci\u00f3n, concentraci\u00f3n y filtrado y aprovechando el calor generado por los motores de cogeneraci\u00f3n, separar el\u00a0digestado\u00a0obtenido despu\u00e9s del proceso de\u00a0biodigesti\u00f3n en tres productos finales: un fertilizante s\u00f3lido que se comercializa en forma de pelets, un fertilizante l\u00edquido concentrado de alto valor agron\u00f3mico y agua de riego con una caracterizaci\u00f3n f\u00edsico-qu\u00edmica controlada y continuamente monitorizada, informa la empresa\u00a0Bioengineria\u00a0de Almenar en\u00a0su\u00a0Linkedin.<\/p>\n<p>Albert Gonz\u00e1lez explica a su reportaje, en\u00a0<em>SomRurals<\/em>, que estos\u00a0biodigestores\u00a0son comparables a un gran est\u00f3mago grande, que se \u00abcome\u00bb los purines, residuos org\u00e1nicos y restos de la industria agroalimentaria como fruta y harinas\u00a0y los \u00abdigiere\u00bb, por medio de un proceso anaerobio (en ausencia de ox\u00edgeno) y a una determinada temperatura para generar biog\u00e1s. Inicialmente, el proyecto de Almenar fue impulsado por un centenar de familias que constituyeron una\u00a0SAT; que,\u00a0en 2015, la empresa ilerdense\u00a0Gri\u00f1\u00f3\u00a0Ecol\u00f3gico empez\u00f3 a suministrar los residuos org\u00e1nicos con una peque\u00f1a participaci\u00f3n en el accionariado hasta que en 2018 se convirti\u00f3 en el socio mayoritario. La\u00a0SAT\u00a0de Almenar\u00a0contin\u00faa, pero\u00a0dentro del accionariado de la planta.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.gasrenovable.org\/proyecto\/vila-sana\/\"><strong>EcoBiog\u00e0s\u00a0de Vila-sana<\/strong><\/a>, fundada al 2007 por los hermanos Puerta de Vila-sana, es una planta de biog\u00e1s agroindustrial que, como Almenar tiene un sistema de digesti\u00f3n\u00a0anearobia\u00a0de\u00a0<strong>purines de cerdo<\/strong>, residuos agroalimentarios y lodos, para generar biog\u00e1s y un\u00a0biofertilizante\u00a0apto para\u00a0el cultivo. El rasgo diferencial de este proyecto es que se ha dotado de una planta de\u00a0<em>upgrading<\/em>\u00a0(planta de enriquecimiento del biog\u00e1s), construida en 2018 dentro del proyecto Life\u00a0Methamorphosis\u00a0(consorciado por\u00a0Aqualia, \u00c1rea Metropolitana de Barcelona, FCC Servicios Medioambientales,\u00a0Naturgy, Instituto Catal\u00e1n de Energ\u00eda y SEAT). La funci\u00f3n de esta\u00a0planta de\u00a0<em>upgrading<\/em>\u00a0es transformar el biog\u00e1s en biometano, el cual se puede inyectar en la red de gas natural e, incluso, utilizar como biocombustible alternativo para veh\u00edculos. De hecho, en estos momentos, ya est\u00e1 alimentando dos veh\u00edculos de SEAT.<\/p>\n<p>Estos son solo algunos de los ejemplos de\u00a0bioeconomia\u00a0existentes en Catalu\u00f1a. Este modelo econ\u00f3mico circular y sostenible se basa en el uso de recursos biol\u00f3gicos renovables y locales para producir bienes y servicios en todos los sectores econ\u00f3micos existentes en Catalu\u00f1a. Y se espera que, en los a\u00f1os pr\u00f3ximos, el territorio catal\u00e1n se llene de muchos m\u00e1s proyectos de estas caracter\u00edsticas.\u00a0<strong>El\u00a0EBC\u00a02030 sostiene que la\u00a0bioeconomia\u00a0circular ser\u00e1 uno de los principales motores de la innovaci\u00f3n en los pr\u00f3ximos a\u00f1os<\/strong>. Dentro de este modelo, el sector agroalimentario y, en particular, el agroganadero, pueden tener un peso espec\u00edfico muy importante en su implementaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.porcat.org\/es\/noticias\/un-ejemplo-de-modelos-de-bioeconomia-circular-para-tratar-los-purines_3161\/\">Porcat<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 10% de la producci\u00f3n porcina de Catalu\u00f1a procede de la comarca de Les Garrigues (L\u00e9rida), donde se producen 600.000 metros c\u00fabicos de purines al\u00a0a\u00f1o, lo\u00a0que supone un reto para su gesti\u00f3n y, al mismo tiempo, una oportunidad, para hacer un tratamiento de los purines con modelos\u00a0medioambientalmente m\u00e1s adecuados, algunos de los cuales ya funcionan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[115,113],"class_list":["post-10031","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-porcino","tag-purines"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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