{"id":10034,"date":"2023-03-27T12:00:43","date_gmt":"2023-03-27T11:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=10034"},"modified":"2023-03-27T12:00:43","modified_gmt":"2023-03-27T11:00:43","slug":"el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/","title":{"rendered":"El rebrote de PPA de China no derivar\u00e1 necesariamente en una subida de precios de la carne"},"content":{"rendered":"<p>La China vuelve a estar afectada por nuevos brotes de peste porcina africana (PPA) en 18 regiones de 31, pero esta nueva crisis no tiene por qu\u00e9 implicar una subida desorbitada de precios de la carne de cerdo que afecte a los consumidores, como la vivida durante la crisis propiciada por la PPA de 2019, seg\u00fan fuentes consultadas por PORCAT.<\/p>\n<p>Seg\u00fan estimaciones de\u00a0<em>Blooomberg,\u00a0<\/em><strong>China perdi\u00f3 casi la mitad de sus cerdos\u00a0<\/strong>durante el \u00faltimo brote a gran escala de la PPA. Analistas de ese mismo medio vaticinan ahora que el nuevo rebrote de la PPA de China podr\u00eda derivar en una\u00a0<strong>p\u00e9rdida de\u00a0entre un 8% y un 15%\u00a0de la producci\u00f3n de cerdo\u00a0<\/strong>del Gigante Amarillo, que es el primer productor y consumidor mundial, puesto que la carne de este animal es uno de los alimentos m\u00e1s consumidos por la poblaci\u00f3n china.<\/p>\n<p>Estas recientes informaciones publicadas en diversos medios apuntan a que, debido a esta\u00a0situaci\u00f3n y a la ca\u00edda de la producci\u00f3n de cerdo\u00a0en China,\u00a0<strong>los<\/strong>\u00a0<strong>precios de esta carne podr\u00edan subir\u00a0a partir del segundo trimestre<\/strong>, lo que acrecienta el temor a que se repita una situaci\u00f3n como la vivida durante el \u00faltimo brote en el pa\u00eds, que hizo que en 2019 el\u00a0coste\u00a0 de la carne de cerdo para los consumidores se disparase un 42,5 % interanual.<\/p>\n<p>Sin embargo, no es seguro que se produzca esta\u00a0ca\u00edda en picado de la producci\u00f3n de la carne de cerdo en China. Frente a este escenario catastrofista, el medio\u00a0<a href=\"https:\/\/www.3tres3.com\/latam\/ultima-hora\/china-produccion-e-importacion-de-carne-de-cerdo-crecera-en-2023_15039\/\">3Tres3.com<\/a>, ha publicado estimaciones que apuntan a que t<strong>anto la producci\u00f3n como la importaci\u00f3n de la carne de cerdo crecer\u00e1n en China durante 2023<\/strong>.<\/p>\n<p>As\u00ed, este medio estima que\u00a0<strong>la producci\u00f3n de carne de cerdo china experimentar\u00e1\u00a0un ligero aumento en 2023<\/strong>. Seg\u00fan este medio sectorial, se espera que alcance los 55,5 millones de toneladas m\u00e9tricas (MMT) en 2023, un incremento marginal, y tambi\u00e9n que, una vez eliminadas las restricciones internas\u00a0por el COVID, los productores respondan a una mayor demanda de los consumidores. No obstante, especifica y admite que el aumento de la producci\u00f3n de la carne de cerdo se ver\u00e1\u00a0limitado por su precio.<\/p>\n<p>Por otra parte, tambi\u00e9n seg\u00fan 3Tres3.com,\u00a0las importaciones de la carne de cerdo aumentar\u00e1n casi un\u00a04% interanual, en 2023 hasta alcanzar los 2,2 MMT, debido a la mayor demanda de los consumidores tras la eliminaci\u00f3n de las restricciones impuestas durante la COVID, aunque -puntualiza de nuevo este medio-\u00a0el crecimiento se ver\u00e1 frenado por el aumento de la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n<p><strong>Rebrote de la PPA en China<\/strong><\/p>\n<p>La PPA ha vuelto a reaparecer en varias\u00a0zonas de China. Esta enfermedad\u00a0es altamente contagiosa, puede matar a cerdos y jabal\u00edes entre 2 y 10 d\u00edas despu\u00e9s del haberse contagiado y puede alcanzar una\u00a0tasa de mortalidad de hasta el 100% entre los cerdos y, en la\u00a0crisis anterior,\u00a0entre mediados de 2018 y 2019, acab\u00f3 con la vida de decenas de millones de estos animales en el pa\u00eds.<\/p>\n<p>El portal de noticias local\u00a0<em>Sohu<\/em>,\u00a0<strong>18 de las 31 regiones del pa\u00eds ya han experimentado nuevos casos de esta enfermedad<\/strong>, con especial incidencia en Liaoning (noreste), Shandong (este), Hebei (norte) y Shanxi (norte), seg\u00fan se han hecho eco varios medios de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.porcat.org\/es\/noticias\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne_3159\/\">Porcat<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La China vuelve a estar afectada por nuevos brotes de peste porcina africana (PPA) en 18 regiones de 31, pero esta nueva crisis no tiene por qu\u00e9 implicar una subida desorbitada de precios de la carne de cerdo que afecte a los consumidores, como la vivida durante la crisis propiciada por la PPA de 2019, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[143,115,117],"class_list":["post-10034","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-china","tag-porcino","tag-ppa-es"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>El rebrote de PPA de China no derivar\u00e1 necesariamente en una subida de precios de la carne - Mercat Carni Barcelona<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El rebrote de PPA de China no derivar\u00e1 necesariamente en una subida de precios de la carne - Mercat Carni Barcelona\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La China vuelve a estar afectada por nuevos brotes de peste porcina africana (PPA) en 18 regiones de 31, pero esta nueva crisis no tiene por qu\u00e9 implicar una subida desorbitada de precios de la carne de cerdo que afecte a los consumidores, como la vivida durante la crisis propiciada por la PPA de 2019, [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mercat Carni Barcelona\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-03-27T11:00:43+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Morato\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Morato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/\",\"name\":\"El rebrote de PPA de China no derivar\u00e1 necesariamente en una subida de precios de la carne - Mercat Carni Barcelona\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-03-27T11:00:43+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/inicio\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El rebrote de PPA de China no derivar\u00e1 necesariamente en una subida de precios de la carne\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/\",\"name\":\"Mercat Carni Barcelona\",\"description\":\"El Mercat Carni-Ramader i Av\u00edcola de Barcelona\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab\",\"name\":\"Marta Morato\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marta Morato\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El rebrote de PPA de China no derivar\u00e1 necesariamente en una subida de precios de la carne - Mercat Carni Barcelona","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El rebrote de PPA de China no derivar\u00e1 necesariamente en una subida de precios de la carne - Mercat Carni Barcelona","og_description":"La China vuelve a estar afectada por nuevos brotes de peste porcina africana (PPA) en 18 regiones de 31, pero esta nueva crisis no tiene por qu\u00e9 implicar una subida desorbitada de precios de la carne de cerdo que afecte a los consumidores, como la vivida durante la crisis propiciada por la PPA de 2019, [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/","og_site_name":"Mercat Carni Barcelona","article_published_time":"2023-03-27T11:00:43+00:00","author":"Marta Morato","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Marta Morato","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/","url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/","name":"El rebrote de PPA de China no derivar\u00e1 necesariamente en una subida de precios de la carne - Mercat Carni Barcelona","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website"},"datePublished":"2023-03-27T11:00:43+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-rebrote-de-ppa-de-china-no-derivara-necesariamente-en-una-subida-de-precios-de-la-carne\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/inicio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El rebrote de PPA de China no derivar\u00e1 necesariamente en una subida de precios de la carne"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website","url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/","name":"Mercat Carni Barcelona","description":"El Mercat Carni-Ramader i Av\u00edcola de Barcelona","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab","name":"Marta Morato","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marta Morato"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10034"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10035,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10034\/revisions\/10035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}