Las dos principales patronales del jam\u00f3n en Espa\u00f1a (jam\u00f3n serrano y jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/strong>) se han unido en una campa\u00f1a para\u00a0promocionar<\/strong>\u00a0el producto en Estados Unidos. En ella, lo presentan como \u201cel ingrediente secreto de la felicidad\u201d.<\/p>\n Con ocasi\u00f3n de celebrarse hoy el D\u00eda Mundial de la Felicidad,\u00a0Interporc<\/strong>\u00a0(organizaci\u00f3n de productores de \u201cporcino de capa blanca\u201d) y\u00a0Asici<\/strong>\u00a0(Asociaci\u00f3n Interprofesional del Cerdo Ib\u00e9rico) presentaron en un hotel de Nueva York su campa\u00f1a que han bautizado como Slices of happiness o \u201clonchas de felicidad\u201d.<\/p>\n El primer acto de esta campa\u00f1a tuvo lugar ayer en las calles de\u00a0Nueva York<\/strong>, en las que un \u201cfood truck\u201d (camioneta de comida) fue promocionando el jam\u00f3n por los diferentes barrios neoyorquinos, sin faltar el ic\u00f3nico cortador que fue sacando las respectivas lonchas de las patas de jam\u00f3n.<\/p>\n El \u201ccami\u00f3n de la felicidad\u201d va a continuar su recorrido durante tres d\u00edas para trasladarse despu\u00e9s a\u00a0Washington<\/strong>, hasta repartir de forma gratuita un total de 5.000 bandejas de \u201cSpanish Jam\u00f3n\u201d, teniendo entre sus objetivos desterrar de una vez por todas la identificaci\u00f3n del jam\u00f3n con su \u201cprimo\u201d el prosciutto italiano.<\/p>\n Aunque se trate de dos productos muy distintos en el mercado espa\u00f1ol, los productores han comprendido que deben unir fuerzas en las campa\u00f1as de exportaci\u00f3n, y principalmente en Estados Unidos, donde hay una gran variedad de productos de cerdo entre los que hay que abrirse camino.<\/p>\n En la campa\u00f1a se han asociado el Instituto espa\u00f1ol de Comercio Exterior (ICEX), el Consulado de Espa\u00f1a y el chef espa\u00f1ol\u00a0Jos\u00e9 Andr\u00e9s<\/strong>, convertido en una celebridad en Estados Unidos y propietario de varios restaurantes en distintos puntos del pa\u00eds en los que el jam\u00f3n suele estar presente en varios platos.<\/p>\n