{"id":10127,"date":"2023-03-31T13:42:18","date_gmt":"2023-03-31T12:42:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=10127"},"modified":"2023-03-31T13:42:18","modified_gmt":"2023-03-31T12:42:18","slug":"la-escasez-de-oferta-lleva-a-una-explosion-de-precios-y-una-mejora-de-las-exportaciones-agroalimentarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-escasez-de-oferta-lleva-a-una-explosion-de-precios-y-una-mejora-de-las-exportaciones-agroalimentarias\/","title":{"rendered":"La escasez de oferta lleva a una explosi\u00f3n de precios y una mejora de las exportaciones agroalimentarias"},"content":{"rendered":"<h6>En enero de 2023, el comercio exterior agroalimentario se expande significativamente, tanto en exportaciones como en importaciones, influenciado principalmente por el fuerte aumento de los precios agroalimentarios<\/h6>\n<h2>Principales magnitudes<\/h2>\n<p>Se inicia un nuevo a\u00f1o en la publicaci\u00f3n de las estad\u00edsticas de comercio exterior y el sector agroalimentario vuelve a batir todos los r\u00e9cords hist\u00f3ricos.<\/p>\n<p>En el mes de enero de 2023 las\u00a0<strong>ventas al exterior\u00a0<\/strong>de alimentos han superado<strong>\u00a0los 5.559 millones de euros<\/strong>, lo que viene a representar un<strong>\u00a015,5 % de incremento<\/strong>\u00a0con respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior, que a su vez hab\u00eda supuesto una mejora con respecto a todos los registros anteriores para un mes de enero. Y si comparamos la situaci\u00f3n con respecto a hace 10 a\u00f1os comprobamos que ahora vendemos un 69,4 % m\u00e1s que entonces.<\/p>\n<p>Las\u00a0<strong>importaciones\u00a0<\/strong>tambi\u00e9n han tenido un comportamiento similar, han aumentado de manera intensa hasta los\u00a0<strong>4.415 millones de euros<\/strong>, lo que representa un\u00a0<strong>19,8 % m\u00e1s\u00a0<\/strong>que el a\u00f1o anterior.<br \/>\nCon estos datos se mantiene un fuerte\u00a0<strong>super\u00e1vit comercial de 1.144 millones de euros<\/strong>, mejorando las cifras del a\u00f1o anterior, pero bastante inferior al que tuvimos en 2021.<\/p>\n<div class=\"raw-html-embed\"><iframe id=\"datawrapper-chart-uWsqP\" title=\"Comercio exterior agroalimentario mes de enero\" src=\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/uWsqP\/3\/\" height=\"825\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Barras agrupadas\" data-external=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sin lugar a dudas, una gran parte del\u00a0<strong>comportamiento de las exportaciones y las importaciones<\/strong>\u00a0ha venido provocada por el\u00a0<strong>efecto inflacionario<\/strong>\u00a0que vive la econom\u00eda global, y que durante los \u00faltimos meses est\u00e1 afectando de manera m\u00e1s intensa al sector agroalimentario.<\/p>\n<p>Si comparamos la\u00a0<strong>tasa anual de inflaci\u00f3n del \u00edndice general<\/strong>\u00a0frente a la que soportan los alimentos y las bebidas alcoh\u00f3licas podemos comprobar que hasta abril de 2022 estos se encontraban notablemente por debajo. Sin embargo, a partir de esa fecha el \u00edndice general empez\u00f3 a contener su crecimiento, e incluso a caer desde agosto, mientras que los alimentos y bebidas han intensificado su crecimiento hasta llegar a valores del 16,6 % y el 8,4 %, respectivamente, en febrero de 2023.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"raw-html-embed\"><iframe id=\"datawrapper-chart-29olx\" title=\"Variaci\u00f3n anual IPC\" src=\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/29olx\/3\/\" height=\"500\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Interactive line chart\" data-external=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<p>Por tanto, podemos concluir que en gran medida\u00a0<strong>las subidas en el comercio exterior agroalimentario espa\u00f1ol ha estado m\u00e1s motivado por un aumento de los precios<\/strong>\u00a0que por una mejora de nuestra posici\u00f3n competitiva.<\/p>\n<h2>El comportamiento de los principales grupos de productos<\/h2>\n<p>Como viene siendo habitual, las exportaciones espa\u00f1olas de alimentos est\u00e1n protagonizadas por cuatro grupos de productos que conjuntamente suponen el 56 % del total.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"raw-html-embed\"><iframe id=\"datawrapper-chart-RKxWq\" title=\"Evoluci\u00f3n de las exportaciones seg\u00fan los principales productos\" src=\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/RKxWq\/1\/\" height=\"715\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Tabla\" data-external=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En el primer lugar encontramos las\u00a0<strong>legumbres y hortalizas<\/strong>\u00a0que han superado 1.015,4 millones de euros exportados en enero, con una mejora del 5,3 %. Dentro de la mejora casi generalizada de los productos que componen este grupo, cabe destacar el incremento de pepino, que ha subido en casi un 19,6 %, y las cebollas que han crecido en un 17,1 %. Aunque en tomate la subida ha sido solo del 2,2 % el elemento que m\u00e1s llama la atenci\u00f3n han sido la ca\u00edda de las importaciones, que ven\u00edan aumentando de manera relevante durante los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n<p>El\u00a0<strong>pimiento\u00a0<\/strong>sigue siendo el producto m\u00e1s importante, creciendo un 10,2 % hasta los 186,4 millones de euros.<\/p>\n<p>El \u00fanico producto que ha tenido un comportamiento negativo han sido los\u00a0<strong>calabacines<\/strong>, que han visto reducir sus ventas en un 22,6 %.<\/p>\n<p>Por el lado de las importaciones las mayores subidas han correspondido a la\u00a0<strong>patata<\/strong>, que se consolida claramente como el principal producto importado con m\u00e1s de 44 millones de euros. En segundo lugar se han posicionado las legumbres, con productos como las\u00a0<strong>lentejas, guisantes, garbanzos y habas<\/strong>, lo que viene a demostrar el creciente inter\u00e9s de los consumidores por fuentes de prote\u00ednas de origen vegetal.<\/p>\n<p>De las tradicionales zonas exportadoras han tenido un comportamiento positivo la\u00a0<strong>Regi\u00f3n de Murcia y la Comunidad Valenciana<\/strong>, mientras que\u00a0<strong>Almer\u00eda\u00a0<\/strong>ha sufrido una ca\u00edda del 2 %. Pero el hecho m\u00e1s relevante de este primer mes del a\u00f1o ha sido el fuerte descenso de las cantidades exportadas, de un 9 %, situaci\u00f3n que ha venido motivado por unas condiciones ambientales adversas.<\/p>\n<p>Desde la mitad de enero las temperaturas m\u00ednimas han sido mucho m\u00e1s bajas de las habituales, frenando el crecimiento de los cultivos con la consecuente disminuci\u00f3n de la oferta. Esta situaci\u00f3n se ha mantenido durante todo el mes de febrero, por lo que cuando se publiquen las estad\u00edsticas veremos una ca\u00edda a\u00fan m\u00e1s acusada.<\/p>\n<p>Los\u00a0<strong>carnes\u00a0<\/strong>han ocupado el segundo lugar por lo que al valor de las exportaciones se refiere durante enero de 2023, alcanzando los 793,6 millones de euros. El incremento con respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior ha sido de m\u00e1s de un 30,7 %, con un ligero descenso de las cantidades del 1,8 %. El comportamiento dispar de valor y cantidades es un claro reflejo de la fuerte subida que han experimentado durante el \u00faltimo a\u00f1o estos productos.<\/p>\n<p>Esta situaci\u00f3n viene provocada por una\u00a0<strong>reducci\u00f3n global de la producci\u00f3n motivada, en gran parte, por la reducci\u00f3n de la caba\u00f1a ganadera como consecuencia de la p\u00e9rdida de rentabilidad<\/strong>\u00a0sufrida por muchas empresas ante los incrementos en los costes. En una primera oleada han sido los ganaderos los m\u00e1s afectados, pero en la actualidad son muchas industrias c\u00e1rnicas que no pueden trasladar los incrementos de los costes de los animales a los precios de venta de sus productos, lo que puede llevar a algunas de ellas a p\u00e9rdidas.<\/p>\n<p>Considerando los precios del porcino, hace un a\u00f1o las cotizaciones\u00a0<strong>medias alcanzadas en la lonja de Lleida durante los dos primeros meses fueron de 112 \u20ac\/kg vivo, frente a los 180 \u20ac\/kg de este a\u00f1o<\/strong>.<\/p>\n<p>En ese mismo periodo el incremento del precio al consumidor para la carne de cerdo ha sido del 15 %, lo que muestra claramente que las industrias no han podido trasladar todo el incremento de costes.<\/p>\n<p>El\u00a0<strong>porcino\u00a0<\/strong>sigue siendo el gran impulsor de las exportaciones c\u00e1rnicas espa\u00f1olas y, por el motivo anteriormente expuesto, ha sido el responsable del crecimiento experimentado, aunque tambi\u00e9n hay que destacar la positiva evoluci\u00f3n de las ventas de bovino.<\/p>\n<p>Aunque China sigue siendo el principal cliente de los productos c\u00e1rnicos espa\u00f1oles, los mercados que han tenido un mejor comportamiento durante enero de 2023, en tasa interanual, han sido los europeos.<\/p>\n<p><strong>Las ventas a Francia han aumentado en un 40,2 %, hasta superar los 102 millones de euros. A Italia hemos vendido un 67,3 % m\u00e1s, a Portugal un 45,8 % y al Reino Unido un 37,8 %<\/strong>. Los pa\u00edses de Europa del Este tambi\u00e9n han estado muy activos duplicando pr\u00e1cticamente las ventas de hace un a\u00f1o para Rumania, Hungr\u00eda, Rep\u00fablica Checa.<\/p>\n<p>En Asia siguen mejorando las ventas a los dos principales mercados, como son\u00a0<strong>China y Jap\u00f3n<\/strong>, mientras que el resto de los pa\u00edses han tenido un comportamiento m\u00e1s modesto manteniendo el valor de las compras o incluso mostrando peque\u00f1os retrocesos. Hay que recordar que un tercio de las exportaciones de productos c\u00e1rnicos espa\u00f1oles se destinan a esta zona.<\/p>\n<p>El tercer grupo de las exportaciones espa\u00f1olas lo ocupan las\u00a0<strong>frutas<\/strong>. En enero de 2023 alcanzaron un valor de 787,2 millones de euros, con una mejora del 7,8 % en valor con respecto al a\u00f1o pasado, aunque las cantidades se han reducido en un 10,8 %.<\/p>\n<p>Durante esta \u00e9poca del a\u00f1o l<strong>as exportaciones de frutas est\u00e1n muy concentradas en unas pocas especies, y muy especialmente en c\u00edtricos<\/strong>, que representan las 2\/3 del total, y los frutos rojos con otro 13,7 %. A continuaci\u00f3n encontramos los frutos secos y los subtropicales.<\/p>\n<p>De todos ellos, los que mejor se han comportado han sido los c\u00edtricos. La menor oferta de naranjas y mandarinas ha provocado una fuerte subida de los precios en origen, que se han trasladado en las ventas hacia el exterior.<\/p>\n<p>En el caso de los\u00a0<strong>frutos rojos<\/strong>, el crecimiento en valor ha sido del 29,6 %, frente un aumento del 34,5 % de las cantidades. En este caso, se observa una cierta actividad de las reexportaciones realizadas por las empresas espa\u00f1olas, ya que durante este mes han crecido de manera muy intensa de las importaciones de frambuesas y ar\u00e1ndanos, especialmente.<\/p>\n<p>La fuerte localizaci\u00f3n de estas producciones en el levante y el sur espa\u00f1ol hacen que el 79 % de las exportaciones de frutas procedan de la Comunidad Valenciana y Andaluc\u00eda. Adem\u00e1s, la tercera Comunidad es la Regi\u00f3n de Murcia y ha sido la \u00fanica que ha visto disminuir el valor de sus exportaciones en enero, como consecuencia del peor comportamiento que ha tenido el lim\u00f3n.<\/p>\n<p>El grupo de\u00a0<strong>aceites y grasas<\/strong>\u00a0ha mejorado sus ventas al exterior en un 11,3 % hasta los 543,7 millones de euros. El\u00a0<strong>aceite de oliva\u00a0<\/strong>sigue siendo el principal producto de este grupo, representando la mitad del mismo, sin embargo, su comportamiento ha sido estable con un valor de las exportaciones similares a enero de 2022. Las cantidades han ca\u00eddo en un 28,7 % como consecuencia que la cosecha espa\u00f1ola se ha reducido en un 50 %. Los productos que m\u00e1s han visto aumentar sus ventas han sido el aceite de soja y las grasas animales.<\/p>\n<p>Los\u00a0<strong>pescados\u00a0<\/strong>han sido los que mejor comportamiento han tenido durante este primer mes del a\u00f1o 2023, aumentando la facturaci\u00f3n en un 38,7 % y superando los 309 millones de euros. Dado que la capacidad de captura en aguas espa\u00f1olas es limitada, una gran parte de las exportaciones espa\u00f1olas corresponden a productos que han sido importados previamente. Este cap\u00edtulo es el m\u00e1s relevante de las importaciones alimentarias espa\u00f1olas, ascendiendo en enero a los 607,9 millones de euros. Nuestras compras proceden principalmente de Marruecos, Argentina, Francia, Mauritania y los Pa\u00edses N\u00f3rdicos. Las ventas se dirigen a Italia, Portugal y Francia.<\/p>\n<p>Por el lado de las\u00a0<strong>importaciones<\/strong>, la primera cuesti\u00f3n a destacar es que\u00a0<strong>han aumentado tanto en valor como en cantidad<\/strong>. Esta circunstancia viene a se\u00f1alar que, en cierta medida, el aumento de las compras en el exterior ha venido motivada por un d\u00e9ficit de la producci\u00f3n nacional que ha tenido que ser complementada. Pero tambi\u00e9n ha tenido una componente inflacionaria ya que para la mayor parte de los productos, el incremento del valor ha sido mayor que el del precio.<\/p>\n<p>En la evoluci\u00f3n por grupos de productos hay que seguir destacando el gran peso que han adquirido las compras de\u00a0<strong>cereales<\/strong>, que han llegado a los 558 millones de euros, lo que representa un aumento del 20,2 % frente a 2022, pero del 191 % si la comparativa la realizamos con respecto a 2021. Aqu\u00ed ha coincidido una gran subida de los precios mundiales y una escasa producci\u00f3n nacional, lo que nos ha obligado a comprar m\u00e1s y m\u00e1s caro.<\/p>\n<p>Para el resto de productos de nuestra balanza comercial agroalimentaria cabe se\u00f1alar que durante este mes ha tenido lugar un fuerte crecimiento de las importaciones de\u00a0<strong>productos l\u00e1cteos<\/strong>, que vienen a cubrir el relativo desabastecimiento que est\u00e1 sufriendo Espa\u00f1a por la reducci\u00f3n del censo ganadero y la producci\u00f3n de leche. Tambi\u00e9n ha sido muy relevante el aumento de las compras de az\u00facar, en gran medida por el fuerte crecimiento de los precios.<\/p>\n<h2>Evoluci\u00f3n del comercio por pa\u00edses<\/h2>\n<p>Europa, y en especial la Uni\u00f3n Europea, siguen siendo el principal destino para las ventas espa\u00f1olas de productos agroalimentarios. Adem\u00e1s, ese peso se ha incrementado sensiblemente durante enero de 2023.<\/p>\n<p>Un a\u00f1o antes, el peso que ten\u00eda la Uni\u00f3n Europea en nuestras exportaciones agroalimentarias era del 65,6 % mientras que ahora es del 66,6 %. Casi un punto adicional que en t\u00e9rminos econ\u00f3micos ha significado que le hemos vendido\u00a0<strong>536,2 millones de euros m\u00e1s a nuestros socios europeos<\/strong>. Ese importe es pr\u00e1cticamente equivalente a todas nuestras exportaciones hacia Asia, segundo continente en importancia.<\/p>\n<p>En t\u00e9rminos relativos los mayores incrementos han tenido lugar con Am\u00e9rica.<\/p>\n<div class=\"raw-html-embed\"><iframe id=\"datawrapper-chart-ZA3xN\" title=\"Evoluci\u00f3n de las exportaciones por zonas geogr\u00e1ficas\" src=\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/ZA3xN\/5\/\" height=\"374\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Tabla\" data-external=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por lo que se refiere a las ventas por pa\u00edses, la situaci\u00f3n se mantiene bastante estable y los\u00a0<strong>10 primeros siguen representando m\u00e1s del 71,6 %<\/strong>. Dentro de este grupo solo\u00a0<strong>Italia ha reducido ligeramente sus compras de alimentos espa\u00f1oles<\/strong>. En sentido contrario, los mayores incrementos relativos han tenido lugar en los intercambios con Portugal, Estados Unidos y Francia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"raw-html-embed\"><iframe id=\"datawrapper-chart-Z0TWY\" title=\"Evoluci\u00f3n de las exportaciones seg\u00fan los principales destinos\" src=\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/Z0TWY\/3\/\" height=\"528\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Tabla\" data-external=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuera de este grupo cabe resaltar el\u00a0<strong>buen comportamiento que han mostrado las ventas hacia Marruecos<\/strong>, con un crecimiento del 83,2 %, lo que le coloca como nuestro decimosegundo cliente por valor. Tambi\u00e9n han evolucionado muy positivamente las ventas hacia Jap\u00f3n con un crecimiento del 46 %.<\/p>\n<p>En el caso de Marruecos una parte importante del crecimiento se debe a las exportaciones de aceite de soja, aunque tambi\u00e9n han aumentado de manera significativa los productos de la pesca, los animales vivos y las carnes, las plantas y las hortalizas.<\/p>\n<p>Hacia Jap\u00f3n han sido las carnes y los pescados los que mayores crecimientos han tenido.<\/p>\n<p>En cuanto al origen de nuestras importaciones el peso de Europa se reduce al 55,6 % y el de la Uni\u00f3n Europea al 45,9 %. Por el contrario, quien gana cuota es Am\u00e9rica, que ya representa el 23,4 % de nuestras compras al exterior. Especialmente por el aumento en 260,3 millones con respecto a hace un a\u00f1o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"raw-html-embed\"><iframe id=\"datawrapper-chart-rcwDf\" title=\"Evoluci\u00f3n de las importaciones por zonas geogr\u00e1ficas\" src=\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/rcwDf\/3\/\" height=\"374\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Tabla\" data-external=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Por pa\u00edses, el mayor aumento en valor absoluto lo han tenido las compras que realizamos en Francia<\/strong>, al incrementarse en m\u00e1s de 134 millones de euros. Y los productos que mayor impacto han tenido son aquellos para los que ha habido un mayor d\u00e9ficit en el mercado nacional, bien por la reducci\u00f3n de las producciones internas o porque se ha reducido la disponibilidad en las fuentes habituales de suministro. En esta situaci\u00f3n destaca el fuerte aumento en las compras de az\u00facar, de hortalizas, especialmente patata, de productos l\u00e1cteos, de semillas oleaginosas, fundamentalmente girasol, y de aceites de girasol y colza.<\/p>\n<p>En t\u00e9rminos porcentuales, los mayores incrementos entre nuestros principales clientes han sido los procedentes de EE.UU., que han aumentado en un 48,4 % y lo han colocado como el segundo proveedor de alimentos para Espa\u00f1a. En este caso, pr\u00e1cticamente todo el crecimiento se ha debido a las mayores compras de habas de soja.<\/p>\n<p>En el caso de Brasil, las compras tambi\u00e9n han crecido en un 43,6 %, pero en este caso ha sido por las mayores importaciones de ma\u00edz.<\/p>\n<p>Cabe resaltar como las compras a Ucrania han mantenido niveles bastante altos a pesar de las dificultades que ha supuesto la guerra con Rusia. Han ca\u00eddo de los 293,7 millones de euros de hace un a\u00f1o a los 227,5 millones de euros de enero de 2023, pero debemos recordar que el estado preb\u00e9lico que se viv\u00eda hace un a\u00f1o hizo que se incrementar\u00e1n de manera sensible las exportaciones ucranianas de cereal, siendo Espa\u00f1a un cliente muy relevante de las mismas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"raw-html-embed\"><iframe id=\"datawrapper-chart-DYpn1\" title=\"Evoluci\u00f3n de las importaciones seg\u00fan los principales destinos\" src=\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/DYpn1\/5\/\" height=\"528\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Tabla\" data-external=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<h2>Evoluci\u00f3n del comercio por Comunidades Aut\u00f3nomas<\/h2>\n<p><strong>En el mes de enero ha sido Andaluc\u00eda la comunidad con el mayor valor de las exportaciones, por delante de Catalu\u00f1a y Comunidad Valenciana<\/strong>. Durante esta \u00e9poca del a\u00f1o son los meses m\u00e1s fuertes para las exportaciones andaluzas y valencianas, mientras que en Catalu\u00f1a son los meses de verano los m\u00e1s significativos. En esta estacionalidad influye en gran medida las producciones de frutas y hortalizas.<\/p>\n<p>Entre las Comunidades que han tenido un comportamiento m\u00e1s positivo destaca especialmente el Pa\u00eds Vasco, con un crecimiento del 76,4 %. Esta circunstancia se explica por el papel cada vez m\u00e1s importante que est\u00e1 jugando Bilbao como centro log\u00edstico para la exportaci\u00f3n, y orientado especialmente a productos como los pesqueros, frutas y hortalizas, bebidas, aceites y diferentes preparados alimenticios.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n han tenido comportamientos muy positivos las Comunidades de Arag\u00f3n, Galicia y Navarra. En el primer caso gracias al aumento de las exportaciones de carne de porcino, Galicia por los productos pesqueros y en el caso de Navarra ha sido pr\u00e1cticamente generalizado para todos sus productos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"raw-html-embed\"><iframe id=\"datawrapper-chart-OEZor\" title=\"Evoluci\u00f3n de las exportaciones agroalimentarias por CCAA\" src=\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/OEZor\/5\/\" height=\"1142\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Barras agrupadas\" data-external=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para las importaciones el peso de Catalu\u00f1a es claramente dominante, ya que representa el 27,5 % y el crecimiento ha sido muy alto en este primer mes del a\u00f1o, pasando de 949 millones de euros a 1.212,2 millones de euros. Aunque las compras catalanas en el exterior son elevadas para pr\u00e1cticamente la totalidad de los cap\u00edtulos aduaneros, este \u00faltimo a\u00f1o han sido muy intensas para cereales, semillas oleaginosas y aceites vegetales.<\/p>\n<p>Andaluc\u00eda con unas compras ligeramente superiores a la mitad de las catalanas tambi\u00e9n ha tenido un crecimiento de casi el 25 %, concentradas tambi\u00e9n en cereales y aceites vegetales, con valores altos para frutas y pescados y con un fuerte crecimiento de las importaciones de az\u00facar.<\/p>\n<p>Galicia es la tercera comunidad que m\u00e1s importa, pero en este caso est\u00e1 muy orientada a los productos de la pesca, tanto frescos, como congelados y en conserva.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n en las importaciones el Pa\u00eds Vasco est\u00e1 ganando cada vez m\u00e1s peso por las facilidades log\u00edsticas anteriormente comentadas.<\/p>\n<div class=\"raw-html-embed\"><iframe id=\"datawrapper-chart-ES5dc\" title=\"Evoluci\u00f3n de las importaciones agroalimentarias por CCAA\" src=\"https:\/\/datawrapper.dwcdn.net\/ES5dc\/5\/\" height=\"1142\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Barras agrupadas\" data-external=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<h2>Conclusiones<\/h2>\n<p><strong>El mes de enero de 2023 ha supuesto un fuerte incremento del comercio exterior agroalimentario<\/strong>, tanto en exportaciones como en importaciones, con un componente com\u00fan que ha sido el fuerte\u00a0<strong>aumento de los precios de los alimentos<\/strong>.<\/p>\n<p>Esta circunstancia ha provocado que se hayan alcanzado valores r\u00e9cords en la serie hist\u00f3rica para el mes de enero.<\/p>\n<p>Una vez m\u00e1s, y es una situaci\u00f3n que venimos observando desde abril de 2022, el incremento interanual de las importaciones ha sido superior a las exportaciones. Esta situaci\u00f3n est\u00e1 siendo provocada por una reducci\u00f3n de la oferta nacional de determinados productos que tienen que ser compensada con la mayor compra en el exterior. En primer lugar fueron los cereales y las oleaginosas, pero cada vez hay m\u00e1s productos en esta situaci\u00f3n como son los l\u00e1cteos, az\u00facar, aceites y determinadas frutas y hortalizas.<\/p>\n<p>El mantenimiento del conflicto b\u00e9lico en Ucrania, el abandono de muchas explotaciones agr\u00edcolas y ganaderas por la falta de rentabilidad y las escasas lluvias que estamos teniendo en Espa\u00f1a, y en general en toda Europa, hacen prever que la escasez de oferta y el proceso inflacionario no cese en el corto plazo.<\/p>\n<blockquote><p>La fuente de todo el documento, excepto menci\u00f3n expresa, es\u00a0<strong>Datacomex<\/strong>:\u00a0<a href=\"http:\/\/datacomex.comercio.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>www.datacomex.comercio.es<\/strong><\/a>. Datos obtenidos de la consulta realizada el 17 de marzo de 2023<\/p><\/blockquote>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.plataformatierra.es\/mercados\/informe-comercio-exterior-agroalimentario-2023-enero\">Plataforma Tierra<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En enero de 2023, el comercio exterior agroalimentario se expande significativamente, tanto en exportaciones como en importaciones, influenciado principalmente por el fuerte aumento de los precios agroalimentarios Principales magnitudes Se inicia un nuevo a\u00f1o en la publicaci\u00f3n de las estad\u00edsticas de comercio exterior y el sector agroalimentario vuelve a batir todos los r\u00e9cords hist\u00f3ricos. 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