{"id":10403,"date":"2023-04-28T10:48:15","date_gmt":"2023-04-28T09:48:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=10403"},"modified":"2023-04-28T10:48:15","modified_gmt":"2023-04-28T09:48:15","slug":"interporc-planteara-un-plan-estrategico-para-identificar-respuestas-a-los-retos-de-futuro-del-sector-porcino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/interporc-planteara-un-plan-estrategico-para-identificar-respuestas-a-los-retos-de-futuro-del-sector-porcino\/","title":{"rendered":"Interporc plantear\u00e1 un Plan Estrat\u00e9gico para identificar respuestas a los retos de futuro del sector porcino"},"content":{"rendered":"<p><strong>El sector porcino de capa blanca \u201cha vivido en 2022 un punto de inflexi\u00f3n, en el que su resiliencia y competitividad ha marcado sus resultados\u201d. As\u00ed lo ha avanzado esta ma\u00f1ana en Madrid el director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), Alberto Herranz, en una rueda de prensa en la que ha hecho balance del a\u00f1o 2022.<\/strong><\/p>\n<p>En una coyuntura complicada, subray\u00f3\u00a0<strong>Alberto Herranz<\/strong>,\u00a0<em>\u201cmarcada por problemas como la guerra en Ucrania, dificultades en el suministro de materias primas, fuerte sequ\u00eda, inflaci\u00f3n creciente y un fuerte incremento de los costes de producci\u00f3n, ha vuelto a repetir como un l\u00edder en producci\u00f3n y en exportaciones\u201d.<\/em><\/p>\n<p>El director de Interporc apunt\u00f3 que los datos\u00a0<em>\u201cvuelven a mostrar un sector muy fuerte, competitivo, consolidado y comprometido<\/em>\u201d. De hecho, Espa\u00f1a se mantiene como<strong>\u00a0primer exportador europeo y segundo mundial con un volumen de 2,93 millones de toneladas por un valor de 8.279 millones de euros.<\/strong><\/p>\n<p>Aunque en<strong>\u00a0volumen<\/strong>\u00a0se han exportado 160.000 toneladas menos, en\u00a0<strong>valor<\/strong>\u00a0se ha producido, seg\u00fan ha matizado Herranz, un crecimiento de 560 millones de euros, lo que arroja un saldo comercial positivo de 7.720 millones de euros.<\/p>\n<p>Un dato que,\u00a0<em>\u201creconfirma al porcino como el sector con mejor saldo comercial de todo el sistema agroalimentario espa\u00f1ol, por delante de las frutas frescas y las hortalizas, legumbres y patatas\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Por su parte, la\u00a0<strong>producci\u00f3n total de carne v<\/strong>ari\u00f3 ligeramente a la baja para situarse en 5,07 millones de toneladas (5,18 en 2021), aunque increment\u00f3 su valor un +22,5% hasta alcanzar los 10.870 millones de euros.<\/p>\n<p>Para el director de INTERPORC, las circunstancias que vive el sector, unidas a las cifras obtenidas, tambi\u00e9n invitan a pensar que\u00a0<em>\u201cquiz\u00e1 estamos en un momento para la reflexi\u00f3n, el redise\u00f1o de estrategias sectoriales que fortalezcan la sostenibilidad y la transici\u00f3n del sector en los pr\u00f3ximos a\u00f1os\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Los retos que se vislumbran a medio plazo son muy importantes, ha indicado. Por eso, estos datos tambi\u00e9n deben interpretarse en el sentido de que \u201c<em>el sector comienza a tener una necesidad creciente de apoyos que contribuyan a consolidar su posicionamiento, competitividad y resiliencia en los mercados de todo el mundo para mantener nuestro liderazgo\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Asimismo, para afrontar esos desaf\u00edos, el director de Interporc ha avanzado, que la Interprofesional est\u00e1 elaborando de la mano de todos los implicados en el sector un\u00a0<strong>Plan Estrat\u00e9gico<\/strong>\u00a0\u201cque permitir\u00e1 identificar las respuestas necesarias de cara al futuro\u201d.<\/p>\n<h2>Evoluci\u00f3n de las exportaciones<\/h2>\n<p>Daniel de Miguel, director Internacional de Interporc, destac\u00f3 que\u00a0<em>\u201clas empresas de porcino de capa blanca venden a m\u00e1s de 111 mercados, a los que hay que sumar los pa\u00edses de la Uni\u00f3n Europea. Un \u00e9xito que se debe a la pol\u00edtica de diversificaci\u00f3n de mercados que sigue el sector y que en 2022 llev\u00f3 a crecer en 27 de los 30 primeros pa\u00edses a los que exportamos\u201d.<\/em><\/p>\n<p>De hecho, seg\u00fan puntualiz\u00f3\u00a0<em>\u201caunque el \u00e9xito es evidente el sector contin\u00faa afrontando importantes retos en internacionalizaci\u00f3n, ya que no solo debemos seguir diversificando en mercados tambi\u00e9n en los distintos canales de venta para llegar a los diferentes segmentos poblacionales de los pa\u00edses destino\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.agronegocios.es\/agronegocios\/nacional\/interporc-planteara-un-plan-estrategico-para-identificar-respuestas-a-los-retos-de-futuro-del-sector-porcino\/\">Agronegocios<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector porcino de capa blanca \u201cha vivido en 2022 un punto de inflexi\u00f3n, en el que su resiliencia y competitividad ha marcado sus resultados\u201d. 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