{"id":10584,"date":"2023-05-18T13:44:49","date_gmt":"2023-05-18T12:44:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=10584"},"modified":"2023-05-18T13:44:49","modified_gmt":"2023-05-18T12:44:49","slug":"la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/","title":{"rendered":"La industria c\u00e1rnica defiende su apuesta por la sostenibilidad dando visibilidad a los avances en sus envasados"},"content":{"rendered":"<h4><strong>En la \u00faltima d\u00e9cada se han ahorrado m\u00e1s de 18 millones de kilogramos de materias primas en sus envases<\/strong><\/h4>\n<div class=\"negro\">La Asociaci\u00f3n Nacional de Industrias de la Carne de Espa\u00f1a,\u00a0<strong>Anice<\/strong>, ha querido adelantarse al\u00a0<strong>D\u00eda Mundial del Reciclaje<\/strong>, que se celebra ma\u00f1ana mi\u00e9rcoles 17 de mayo, emitiendo un comunicado para rese\u00f1ar c\u00f3mo \u201cla\u00a0<strong>industria c\u00e1rnica espa\u00f1ola<\/strong>\u00a0sigue redoblando su\u00a0<strong>apuesta<\/strong>\u00a0por la\u00a0<strong>mejora<\/strong>\u00a0de la\u00a0<strong>sostenibilidad<\/strong>\u00a0de sus\u00a0<strong>envases<\/strong>, a fin de contribuir a la protecci\u00f3n del medioambiente\u201d.&nbsp;<\/p>\n<p>As\u00ed, desde Anice recuerdan que desde el a\u00f1o 2012 y hasta el 2022, seg\u00fan los \u00faltimos datos facilitados por Ecoembes, las\u00a0<strong>industrias c\u00e1rnicas han implantado un total de 2.377 medidas de ecodise\u00f1o<\/strong>\u00a0de sus envases, que se han traducido en el\u00a0<strong>ahorro de m\u00e1s de 18 millones de kilogramos de materias primas<\/strong>.\u00a0En la pr\u00e1ctica, si en 2012 eran necesarios aproximadamente 73 gramos de envase para acondicionar un kilogramo de producto c\u00e1rnico, en 2022 la cantidad de material necesario para envasar ese mismo kilogramo ha sido de 66 gramos.<\/p>\n<p>Estos datos, certificados por Ecoembes, avalan el\u00a0<strong>compromiso<\/strong>\u00a0constante de la\u00a0<strong>industria c\u00e1rnica<\/strong>\u00a0con la sociedad y su contribuci\u00f3n a la mejora y preservaci\u00f3n de nuestros ecosistemas y consumo racional de sus recursos naturales, gracias a la\u00a0<strong>inversi\u00f3n constante del sector en eficiencia y sostenibilidad<\/strong>\u00a0en todos sus procesos productivos.<\/p>\n<p>Su esfuerzo y actuaciones para mitigar su impacto en el medioambiente se han traducido en el desarrollo y puesta en marcha de medidas que han logrado una\u00a0<strong>reducci\u00f3n del 9,6% de material utilizado para preservar los alimentos<\/strong>, en un dif\u00edcil contexto, donde la entrada en vigor a comienzos de a\u00f1o del\u00a0<strong>impuesto especial sobre envases de pl\u00e1stico ha asestado un fuerte golpe econ\u00f3mico<\/strong>\u00a0a la industria alimentaria, elevando sus costes de gesti\u00f3n.<\/p>\n<p>Aun as\u00ed, las industrias c\u00e1rnicas viven su d\u00eda a d\u00eda con una marcada conciencia ligada al reciclaje y a la reducci\u00f3n de los materiales utilizados. La\u00a0<strong>sostenibilidad<\/strong>\u00a0tiene cada vez m\u00e1s arraigo dentro de sus planes, y esta ha logrado escalar posiciones, hasta ocupar en la actualidad, un\u00a0<strong>lugar de relevancia en las estrategias medioambientales de las empresas<\/strong>, que seguir\u00e1n desarrollando pol\u00edticas de I+D+i, tal y como se desprende de las conclusiones de la octava edici\u00f3n del Bar\u00f3metro ANICE-Cajamar.<\/p>\n<p>En el \u00e1rea concreta de sostenibilidad, y durante el primer semestre de 2022, un\u00a0<strong>72,7% de las empresas indicaron que estaban incorporando medidas de eficiencia energ\u00e9tica<\/strong>\u00a0como principal opci\u00f3n, seguida de cerca por las\u00a0<strong>energ\u00edas renovables<\/strong>, con un 69%.<\/p>\n<p>Avanzando hacia un futuro m\u00e1s eficiente y sostenible, las empresas est\u00e1n trabajando tambi\u00e9n en\u00a0<strong>proyectos concretos<\/strong>\u00a0de gesti\u00f3n del agua, la valorizaci\u00f3n de los subproductos y residuos de distinta naturaleza y en el desarrollo de estrategias de eco-innovaci\u00f3n para sustituir los materiales de origen f\u00f3sil empleados por la industria por otros de origen renovable espec\u00edficamente los biopl\u00e1sticos reciclables y biodegradables.<\/p>\n<p>Unas actuaciones con las que el sector busca minimizar su impacto en el planeta.<\/p>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Font:\u00a0<a href=\"https:\/\/eurocarne.com\/noticias\/codigo\/58429\/kw\/La+industria+c%C3%A1rnica+defiende+su+apuesta+por+la%0Asostenibilidad+dando+visibilidad+a+los+avances+en%0Asus+envasados\">Eurocarne<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la \u00faltima d\u00e9cada se han ahorrado m\u00e1s de 18 millones de kilogramos de materias primas en sus envases La Asociaci\u00f3n Nacional de Industrias de la Carne de Espa\u00f1a,\u00a0Anice, ha querido adelantarse al\u00a0D\u00eda Mundial del Reciclaje, que se celebra ma\u00f1ana mi\u00e9rcoles 17 de mayo, emitiendo un comunicado para rese\u00f1ar c\u00f3mo \u201cla\u00a0industria c\u00e1rnica espa\u00f1ola\u00a0sigue redoblando su\u00a0apuesta\u00a0por [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[197,154],"class_list":["post-10584","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-envases","tag-medioambiente"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La industria c\u00e1rnica defiende su apuesta por la sostenibilidad dando visibilidad a los avances en sus envasados - Mercat Carni Barcelona<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La industria c\u00e1rnica defiende su apuesta por la sostenibilidad dando visibilidad a los avances en sus envasados - Mercat Carni Barcelona\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En la \u00faltima d\u00e9cada se han ahorrado m\u00e1s de 18 millones de kilogramos de materias primas en sus envases La Asociaci\u00f3n Nacional de Industrias de la Carne de Espa\u00f1a,\u00a0Anice, ha querido adelantarse al\u00a0D\u00eda Mundial del Reciclaje, que se celebra ma\u00f1ana mi\u00e9rcoles 17 de mayo, emitiendo un comunicado para rese\u00f1ar c\u00f3mo \u201cla\u00a0industria c\u00e1rnica espa\u00f1ola\u00a0sigue redoblando su\u00a0apuesta\u00a0por [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mercat Carni Barcelona\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-18T12:44:49+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Morato\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Morato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/\",\"name\":\"La industria c\u00e1rnica defiende su apuesta por la sostenibilidad dando visibilidad a los avances en sus envasados - Mercat Carni Barcelona\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-05-18T12:44:49+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/inicio\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La industria c\u00e1rnica defiende su apuesta por la sostenibilidad dando visibilidad a los avances en sus envasados\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/\",\"name\":\"Mercat Carni Barcelona\",\"description\":\"El Mercat Carni-Ramader i Av\u00edcola de Barcelona\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab\",\"name\":\"Marta Morato\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marta Morato\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La industria c\u00e1rnica defiende su apuesta por la sostenibilidad dando visibilidad a los avances en sus envasados - Mercat Carni Barcelona","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"La industria c\u00e1rnica defiende su apuesta por la sostenibilidad dando visibilidad a los avances en sus envasados - Mercat Carni Barcelona","og_description":"En la \u00faltima d\u00e9cada se han ahorrado m\u00e1s de 18 millones de kilogramos de materias primas en sus envases La Asociaci\u00f3n Nacional de Industrias de la Carne de Espa\u00f1a,\u00a0Anice, ha querido adelantarse al\u00a0D\u00eda Mundial del Reciclaje, que se celebra ma\u00f1ana mi\u00e9rcoles 17 de mayo, emitiendo un comunicado para rese\u00f1ar c\u00f3mo \u201cla\u00a0industria c\u00e1rnica espa\u00f1ola\u00a0sigue redoblando su\u00a0apuesta\u00a0por [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/","og_site_name":"Mercat Carni Barcelona","article_published_time":"2023-05-18T12:44:49+00:00","author":"Marta Morato","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Marta Morato","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/","url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/","name":"La industria c\u00e1rnica defiende su apuesta por la sostenibilidad dando visibilidad a los avances en sus envasados - Mercat Carni Barcelona","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website"},"datePublished":"2023-05-18T12:44:49+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-defiende-su-apuesta-por-la-sostenibilidad-dando-visibilidad-a-los-avances-en-sus-envasados\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/inicio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La industria c\u00e1rnica defiende su apuesta por la sostenibilidad dando visibilidad a los avances en sus envasados"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website","url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/","name":"Mercat Carni Barcelona","description":"El Mercat Carni-Ramader i Av\u00edcola de Barcelona","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab","name":"Marta Morato","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marta Morato"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10584"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10585,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10584\/revisions\/10585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}