{"id":10720,"date":"2023-05-26T09:41:33","date_gmt":"2023-05-26T08:41:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=10720"},"modified":"2023-05-26T09:41:33","modified_gmt":"2023-05-26T08:41:33","slug":"en-el-primer-trimestre-de-2023-las-exportaciones-carnicas-espanolas-bajan-un-4-en-cantidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/en-el-primer-trimestre-de-2023-las-exportaciones-carnicas-espanolas-bajan-un-4-en-cantidad\/","title":{"rendered":"En el primer trimestre de 2023 las exportaciones c\u00e1rnicas espa\u00f1olas bajan un 4% en cantidad"},"content":{"rendered":"<h4><strong>El valor creci\u00f3 un 22,4% hasta los 2.841 millones de euros<\/strong><\/h4>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/eurocarne.com\/img\/noticias_cache\/58519ac.jpg\" \/><\/div>\n<div class=\"negro\">Los datos referentes a las exportaciones c\u00e1rnicas espa\u00f1olas que ofrece ICEX-Estacom muestra c\u00f3mo pese a la\u00a0<strong>reducci\u00f3n en la cantidad de carne exportada (un 4% menos, 874.663 t)<\/strong>, el\u00a0<strong>valor<\/strong>\u00a0de la carne y los derivados c\u00e1rnicos comercializados fuera de nuestro pa\u00eds\u00a0<strong>ha crecido en cerca de un 22% hasta los 2.841 millones de euros<\/strong>, siendo la cifra m\u00e1s alta hasta ahora registrada para el primer trimestre del a\u00f1o.&nbsp;<\/p>\n<p>Para ver el alto precio que est\u00e1 alcanzando la carne a nivel internacional, basta se\u00f1alar que hace 5 a\u00f1os la cantidad exportada en los tres primeros meses de 2018 fue de 659.220 t por 1.530 millones de euros, lo que arroja un precio medio de 2,3 euros\/kg mientras que en 2023 esta en 3,24 euros\/kg. Si hacemos el c\u00e1lculo con el a\u00f1o pasado, con 2022, la media es de 2,54 euros\/kg lo que implicar\u00eda un incremento del 27,5% respecto al a\u00f1o pasado.<\/p>\n<p>Esta subida tiene tambi\u00e9n otra lectura: el sector c\u00e1rnico espa\u00f1ol, debido a la subida de precios por el incremento de los costes de producci\u00f3n,\u00a0<strong>est\u00e1 empezando quiz\u00e1s a dejar de ser tan competitivo<\/strong>\u00a0respecto a las producciones de otros pa\u00edses que son tambi\u00e9n grandes exportadores.<\/p>\n<p>Por categor\u00edas, las\u00a0<strong>exportaciones de carne de cerdo<\/strong>\u00a0y sus subproductos son las mayoritarias, alcanzando las 641.774 t, un 6,9% menos, por 1.823 millones de euros, un 23,2% m\u00e1s. China y Jap\u00f3n se mantienen como los principales compradores de esta categor\u00eda con 162.090 t y 56.769 t, subiendo un 2% y un 14% respectivamente. Fuera de la UE tambi\u00e9n tienen relevancia las ventas a Corea del Sur, el quinto destino en importancia, con 33.198 t, bajando un 29% sobre los datos de 2022.<\/p>\n<p>En el caso del\u00a0<strong>vacuno<\/strong>, la cantidad exportada ha tenido un comportamiento positivo subiendo un 2,2% hasta las 59.257 t, por 315,48 millones de euros, un 15,8% m\u00e1s. Portugal, Italia, Francia y Grecia son los principales destinos en la UE y Marruecos el principal comprador en cuanto a terceros pa\u00edses con 625 t por 4,22 millones de euros. Las ventas a Canad\u00e1 bajaron en cantidad (-4,5%, 852 t) y tambi\u00e9n en valor.<\/p>\n<p>En\u00a0<strong>ovino<\/strong>, la cantidad exportada se ha rebajado en casi 4.000 t, cifr\u00e1ndose en 14.247 t. Pese a la bajada, ante los altos precios internacionales, el valor de lo exportado ha sido de 73,32 millones de euros, un 4,2% m\u00e1s. Israel se ha situado como el tercer principal importador de la carne de ovino y caprino espa\u00f1ola alcanzando los 7,45 millones de euros para casi 600 t exportadas. Mercados con un gran crecimiento en este primer trimestre del a\u00f1o son por ejemplo el de Grecia con 1.031 t importadas o Pa\u00edses Bajos que ha comprado el doble de este tipo de carne a Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>En\u00a0<strong>aves<\/strong>, el comportamiento ha sido tambi\u00e9n positivo al llegar a 56.760 t, un 6,4% m\u00e1s, por 134,6 millones de euros, un 24% m\u00e1s. Fuera de la UE Reino Unido ha pasado a ser el primer comprador de la carne de aves espa\u00f1ola con 4.303 t, casi el doble que en 2022. seguido por Ben\u00edn con 4.035 t.<\/p>\n<p>Entre la categor\u00eda de\u00a0<strong>derivados c\u00e1rnicos<\/strong>\u00a0la m\u00e1s destacada es la de\u00a0<strong>jam\u00f3n y paleta curados<\/strong>, tanto en piezas enteras como loncheados. El comportamiento ha sido muy positivo con una subida del 13% en la cantidad comercializada, 13.720 t, por un valor de 140,6 millones de euros, el 24% m\u00e1s. Fuera de los cl\u00e1sicos destinos europeos (Francia, Alemania y Portugal), Estados Unidos es el principal comprador de fuera de la Uni\u00f3n Europea llegando a las 505 t, 25 menos que en 2022, por casi 7 millones de euros. China es ya el sexto destino en importancia del jam\u00f3n curado espa\u00f1ol, superando a M\u00e9xico, con 384 t importadas por 5,63 millones de euros.<\/p>\n<\/div>\n<div>Fuente: <a href=\"https:\/\/eurocarne.com\/noticias\/codigo\/58519\/kw\/En+el+primer+trimestre+de+2023+las+exportaciones+c%C3%A1rnicas+espa%C3%B1olas%0Abajan+un+4%25+en+cantidad\">Eurocarne digital<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El valor creci\u00f3 un 22,4% hasta los 2.841 millones de euros Los datos referentes a las exportaciones c\u00e1rnicas espa\u00f1olas que ofrece ICEX-Estacom muestra c\u00f3mo pese a la\u00a0reducci\u00f3n en la cantidad de carne exportada (un 4% menos, 874.663 t), el\u00a0valor\u00a0de la carne y los derivados c\u00e1rnicos comercializados fuera de nuestro pa\u00eds\u00a0ha crecido en cerca de un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[168,160,127],"class_list":["post-10720","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-consumo","tag-exportacion","tag-mercado-carnico"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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