{"id":11092,"date":"2023-07-12T07:36:01","date_gmt":"2023-07-12T06:36:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=11092"},"modified":"2023-07-12T07:36:01","modified_gmt":"2023-07-12T06:36:01","slug":"los-productores-ganan-este-ano-una-media-de-35-euros-por-cerdo-que-envian-a-matadero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/los-productores-ganan-este-ano-una-media-de-35-euros-por-cerdo-que-envian-a-matadero\/","title":{"rendered":"Los productores ganan este a\u00f1o una media de 35 euros por cerdo que env\u00edan a matadero"},"content":{"rendered":"<p><strong>Han cubierto as\u00ed las p\u00e9rdidas acumuladas el a\u00f1o pasado, que fueron de 7 euros por animal, y vuelven al beneficio || Los precios se han incrementado en un 27 por ciento en los \u00faltimos doce meses<\/strong><\/p>\n<p>Los productores de porcino han tenido un beneficio medio de 35 euros por cada cerdo que han enviado a matadero en el primer semestre del a\u00f1o. As\u00ed lo explic\u00f3 ayer Uni\u00f3 de Pagesos, que afirma que de esta manera se cubren las p\u00e9rdidas del a\u00f1o pasado (7 euros por cabeza) y se vuelve a los beneficios. Esta evoluci\u00f3n del mercado se debe a varios factores.<\/p>\n<p>Por una parte, el hecho de que los costes de producci\u00f3n se han moderado, en especial los de alimentaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n la energ\u00eda y se sit\u00faan en 1,47 euros el kilo. Por otra, el hecho de que se ha registrado un descenso de producci\u00f3n tanto en Europa por problemas derivados de la peste porcina africana en pa\u00edses como Alemania, como de car\u00e1cter sanitario en Espa\u00f1a. Todo ello ha ido acompa\u00f1ado de un incremento de precios, que hoy son un 27% superiores a los de hace doce meses, con Mercolleida marcando r\u00e9cords y una tablilla que se mantiene por encima de los dos euros desde el mes de marzo.<\/p>\n<p>Uni\u00f3 de Pagesos destac\u00f3 que la tensi\u00f3n tambi\u00e9n se ha apreciado en el mercado de lechones. La falta de animales en el mercado interior se ha traducido en un incremento de las importaciones, principalmente de Holanda, pero tambi\u00e9n de B\u00e9lgiuca. Seg\u00fan los datos de UP, entran semanalmente en Espa\u00f1a 39.000 animales para engorde de explotaciones de los Pa\u00edses Bajos y 15.000 de B\u00e9lgica.<\/p>\n<p>Son lechones que tienen como destino principal Catalunya y Arag\u00f3n, y en mucha menor medida Galicia y Murcia, seg\u00fan la informaci\u00f3n de la organizaci\u00f3n agraria. Una vez m\u00e1s, Uni\u00f3 de Pagesos alert\u00f3 de la necesidad de incrementar al m\u00e1ximo las medidas sanitarias y de bioseguridad para que la peste porcina no llegue a Catalunya ni Espa\u00f1a y record\u00f3 los efectos negativos que la enfermedad est\u00e1 teniendo sobre el sector alem\u00e1n, por ejemplo. En este marco, insisti\u00f3 en la necesidad de que la Uni\u00f3n Europea negocie con pa\u00edses importadores la regionalizaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Es decir, que en caso de que aparezca alg\u00fan caso de peste no se cierren las fronteras a todos los animales de un estado concreto, sino solo a las regiones afectadas. Es as\u00ed como funciona la Uni\u00f3n Europea, pero sin embargo China u otros pa\u00edses asi\u00e1ticos rechazan cualquier animal procedente de un pa\u00eds que haya registrado alg\u00fan caso de peste. China sigue siendo el primer destino de las exportaciones de porcino tanto espa\u00f1olas como catalanas, record\u00f3 UP.<\/p>\n<p><b>Adaptar al bienestar costar\u00e1 unos 200 euros por plaza<\/b><\/p>\n<p>Uni\u00f3 de Pagesos alert\u00f3 de las consecuencias de la nueva normativa de bienestar animal que prev\u00e9 aplicar el Estado y que obligar\u00e1 de aqu\u00ed a 2025 a incrementar el espacio de los animales entre un 12 y un 14%. As\u00ed, para mantener la producci\u00f3n, ser\u00e1 necesario mayor tama\u00f1o de las granjas. Una de 2.000 cerdos de engorde necesitar\u00eda hacer 300 nuevas placas para que la superficie por animal se incremente, seg\u00fan UP, que calcula que ser\u00e1n necesarios del orden de 200 euros por cada una de ellas.<\/p>\n<p>Es decir, se requerir\u00eda una inversi\u00f3n de 60.000 euros. Dado que estas inversiones corren a cargo del titular de la granja, Uni\u00f3 de Pagesos pide para los ganaderos integrados que el precio de la integraci\u00f3n compense el gasto en inversi\u00f3n que deben asumir. Pero hay que tener en cuenta que puede haber muchas granjas que no tengan posibilidades de incrementar la superficie al encontrarse, por ejemplo, en zonas de alta densidad ganadera y con restricciones a esas ampliaciones.<\/p>\n<p>El sindicato insta a la administraci\u00f3n a garantizar que el ganadero pueda, como m\u00ednimo, mantener la capacidad productiva de su granja.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.segre.com\/es\/noticias\/agricultura\/2023\/07\/11\/los_productores_ganan_este_ano_una_media_35_euros_por_cerdo_que_envian_matadero_214342_1114.html\">Diario Segre<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Han cubierto as\u00ed las p\u00e9rdidas acumuladas el a\u00f1o pasado, que fueron de 7 euros por animal, y vuelven al beneficio || Los precios se han incrementado en un 27 por ciento en los \u00faltimos doce meses Los productores de porcino han tenido un beneficio medio de 35 euros por cada cerdo que han enviado a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[144,127,115],"class_list":["post-11092","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-ganaderia","tag-mercado-carnico","tag-porcino"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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