{"id":11642,"date":"2023-11-13T12:01:19","date_gmt":"2023-11-13T11:01:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=11642"},"modified":"2023-11-13T12:01:19","modified_gmt":"2023-11-13T11:01:19","slug":"el-movimiento-legal-de-productos-porcinos-principal-fuente-de-introduccion-y-propagacion-de-la-peste-porcina-africana-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-movimiento-legal-de-productos-porcinos-principal-fuente-de-introduccion-y-propagacion-de-la-peste-porcina-africana-en-espana\/","title":{"rendered":"El movimiento legal de productos porcinos, principal fuente de introducci\u00f3n y propagaci\u00f3n de la peste porcina africana en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"

La\u00a0peste porcina africana (PPA)<\/a><\/strong>\u00a0supone un gran\u00a0riesgo\u00a0<\/strong>para\u00a0Espa\u00f1a<\/a><\/strong>, uno de los principales productores mundiales. Una investigaci\u00f3n ha evaluado cuantitativamente el\u00a0riesgo de introducci\u00f3n<\/strong>\u00a0de la enfermedad en nuestro pa\u00eds\u00a0a trav\u00e9s del comercio legal de productos porcinos.<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan concluye este\u00a0estudio<\/a>, el riesgo no es despreciable y depende en gran medida de las pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n de los desechos o del posible acceso a los vertederos de jabal\u00edes, ambos par\u00e1metros muy inciertos.<\/p>\n

Los resultados resaltan el\u00a0riesgo de introducci\u00f3n<\/strong>\u00a0en Espa\u00f1a y otros pa\u00edses libres de PPA\u00a0asociado con el comercio legal de productos porcinos,<\/strong>\u00a0dada la enorme carga de la PPA a nivel mundial y la urgente necesidad de\u00a0aumentar la conciencia de los productores de cerdos sobre las pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n con desperdicios.<\/strong><\/p>\n

Hungr\u00eda, Portugal y Polonia, principales amenazas<\/h2>\n

En este sentido el an\u00e1lisis, llevado a cabo por investigadores de VISAVET, CADMS y CISA-INIA\/CSIC apuntan que\u00a0Hungr\u00eda, Portugal y Polonia son los pa\u00edses con mayor contribuci\u00f3n al riesgo de introducci\u00f3n de la PPA en Espa\u00f1a,\u00a0<\/strong>representando el 50 % del riesgo total por v\u00eda legal. A estos pa\u00edses les siguen los\u00a0Pa\u00edses Bajos, Estonia, Francia, Letonia, Italia, Alemania, B\u00e9lgica, Dinamarca y Eslovenia.<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan el an\u00e1lisis,\u00a0Hungr\u00eda y Polonia<\/strong>\u00a0suponen un importante riesgo de introducci\u00f3n, y son pa\u00edses con una\u00a0relaci\u00f3n comercial relevante con Espa\u00f1a.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Asimismo, el estudio se\u00f1ala a\u00a0Portugal\u00a0<\/strong>como un pa\u00eds con un riesgo importante de introducci\u00f3n, a pesar de no estar afectado actualmente. Esto podr\u00eda deberse a la\u00a0relevante relaci\u00f3n comercial entre Espa\u00f1a y Portugal<\/strong>, dado que el riesgo est\u00e1 directamente relacionado con los kilogramos de carne de cerdo importada.<\/p>\n

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Probabilidad media anual de introducci\u00f3n de PPA en Espa\u00f1a por comercio legal de productos porcinos seg\u00fan el an\u00e1lisis.<\/figcaption><\/figure>\n

Pa\u00edses Bajos, Francia, Italia y Alemania<\/strong>\u00a0tambi\u00e9n suponen un riesgo<\/h2>\n

El riesgo de introducci\u00f3n de la peste porcina africana tambi\u00e9n era alto en los\u00a0Pa\u00edses Bajos, Francia, Italia y Alemania<\/strong>. Estos pa\u00edses cuentan con una\u00a0potente industria porcina<\/strong>\u00a0y son los\u00a0principales exportadores de productos porcinos a Espa\u00f1a<\/strong>\u00a0junto con Portugal. Por tanto, concluye el estudio, que\u00a0si alguno de estos pa\u00edses se infecta, el riesgo para Espa\u00f1a aumentar\u00e1 sustancialmente<\/strong>. Las mayores probabilidades tambi\u00e9n se localizan en\u00a0Estonia y Letonia,\u00a0<\/strong>pa\u00edses afectados por la PPA desde septiembre y junio de 2014, respectivamente.<\/p>\n

Tal y como apunta esta investigaci\u00f3n, en los \u00faltimos a\u00f1os, ha habido una mayor carga global de PPA no solo en los cerdos sino tambi\u00e9n en los productos porcinos.\u00a0Lamentablemente,\u00a0muchos\u00a0cerdos\u00a0no son diagnosticados antes del sacrificio y sus productos se utilizan para el consumo humano<\/strong>. Y estos productos contaminados por la PPA, indican, son fuente de nuevos focos de PPA cuando son consumidos por cerdos dom\u00e9sticos o jabal\u00edes, lo que puede ocurrir tanto por alimentaci\u00f3n en vertederos como por acceso a los mismos.<\/p>\n

Situaci\u00f3n de la peste porcina africana en Europa<\/h2>\n

La peste porcina africana afecta ya a catorce pa\u00edses de la uni\u00f3n Europea, sumando un total de 8.211 focos y 163.051 casos entre cerdos dom\u00e9sticos y jabal\u00eds.<\/p>\n

A principio de este a\u00f1o la enfermedad ha reaparecido en Rep\u00fablica Checa y en Grecia en jabal\u00ed. En junio de 2023 se confirm\u00f3 la presencia de la enfermedad por primera vez en BosniaHerzegovina y en Croacia, en julio en Kosovo y en septiembre en Suecia.<\/p>\n

Ruman\u00eda\u00a0<\/strong>es el pa\u00eds con\u00a0m\u00e1s casos en porcino dom\u00e9stico<\/strong>, con 138.147 animales afectados; seguido de Italia, con 13.323 casos en dom\u00e9stico; y\u00a0Croacia<\/strong>, con 2.770 casos. La mayor\u00eda de los casos se han producido por causas ambientales, debido a la contaminaci\u00f3n por jabal\u00edes.<\/p>\n

Suecia, Hungr\u00eda, Eslovaquia<\/strong>\u00a0son de momento los \u00fanicos pa\u00edses europeos en los que la peste porcina africana no ha saltado a las granjas y se encuentra por ahora s\u00f3lo en\u00a0jabal\u00eds<\/strong>.<\/p>\n

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N\u00famero de focos en porcino y en jabal\u00ed declarados en los a\u00f1os 2014 a 2023 en los pa\u00edses de la UE afectados hasta el momento. Fuente: MAPA<\/figcaption><\/figure>\n
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N\u00famero de casos en porcino y en jabal\u00ed declarados en los a\u00f1os 2014 a 2023 en los pa\u00edses de la UE afectados hasta el momento. Fuente: MAPA <\/p>\n

Fuente: Revista C\u00e1rnica<\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La\u00a0peste porcina africana (PPA)\u00a0supone un gran\u00a0riesgo\u00a0para\u00a0Espa\u00f1a, uno de los principales productores mundiales. Una investigaci\u00f3n ha evaluado cuantitativamente el\u00a0riesgo de introducci\u00f3n\u00a0de la enfermedad en nuestro pa\u00eds\u00a0a trav\u00e9s del comercio legal de productos porcinos. 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