{"id":12129,"date":"2024-01-26T15:44:59","date_gmt":"2024-01-26T14:44:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=12129"},"modified":"2024-01-26T15:45:36","modified_gmt":"2024-01-26T14:45:36","slug":"ministros-de-agricolas-de-la-ue-debatieron-sobre-proteinas-obtenidas-por-cultivo-en-laboratorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/ministros-de-agricolas-de-la-ue-debatieron-sobre-proteinas-obtenidas-por-cultivo-en-laboratorio\/","title":{"rendered":"Ministros de Agr\u00edcolas de la UE debatieron sobre prote\u00ednas obtenidas por cultivo en laboratorio"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>El Consejo de Ministros de Agricultura de la Uni\u00f3n Europea (UE) abri\u00f3 un debate sobre las prote\u00ednas c\u00e1rnicas obtenidas a partir de cultivo celular.<\/strong><\/em><span id=\"more-73080\"><\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_73081\" class=\"wp-caption alignright\">\n<p id=\"caption-attachment-73081\" class=\"wp-caption-text\">\n<\/div>\n<p>Los ministros agr\u00edcolas comunitarios recibieron la propuesta hecha por\u00a0<strong>trece estados miembros de la Uni\u00f3n Europea encabezados por Austria, Francia e Italia.<\/strong><\/p>\n<p>La iniciativa propicia la generaci\u00f3n de prote\u00ednas c\u00e1rnicas a partir del cultivo de c\u00e9lulas, propuesta que que recibi\u00f3 el\u00a0<strong>apoyo de la delegaci\u00f3n checa, chipriota, griega, h\u00fangara, luxemburguesa, maltesa, polaca, rumana, eslovaca y espa\u00f1ola<\/strong>.<\/p>\n<p>Los ministros buscaban debatir sobre varios puntos clave en el proceso de aprobaci\u00f3n de este tipo de \u201cnovel foods\u201d por parte de la UE.<\/p>\n<p>En concreto pidieron a la Comisi\u00f3n que presentara una evaluaci\u00f3n del impacto del cultivo de este tipo de prote\u00ednas antes de su autorizaci\u00f3n en relaci\u00f3n con aspectos \u00e9ticos, econ\u00f3micos, sociales, entre otros, explic\u00f3 el portal espa\u00f1ol\u00a0 Eurocarne.<\/p>\n<p>A la EFSA le ped\u00edan directrices para regular estos nuevos alimentos con la necesidad de estudios precl\u00ednicos y cl\u00ednicos.<\/p>\n<p>En tanto que a la Comisi\u00f3n Europea se le pidi\u00f3 una consulta p\u00fablica entre los ciudadanos sobre el consumo de este tipo de prote\u00ednas y que garantice que en su futuro etiquetado no se utilice el t\u00e9rmino \u201ccarne\u201d.<\/p>\n<p>Ped\u00edan tambi\u00e9n a la Comisi\u00f3n que se garantice \u201cel intercambio de informaci\u00f3n precisa e independiente con base cient\u00edfica y contrarrestar cualquier campa\u00f1a enga\u00f1osa de greenwashing.<\/p>\n<p>Si la informaci\u00f3n muestra que\u00a0<strong>las prote\u00ednas c\u00e1rnicas obtenidas en laboratorio no ofrecen beneficios claros, como para el medio ambiente, la salud de los consumidores, las zonas rurales y los agricultores, no estaremos en condiciones de tener en cuenta el desarrollo de este nuevo sector en la UE\u201d.<\/strong><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, tambi\u00e9n se le pidi\u00f3 a\u00a0<strong>la Comisi\u00f3n y a los Estados miembros que adopten medidas preventivas contra la monopolizaci\u00f3n de la producci\u00f3n de alimentos<\/strong>\u00a0y para apoyar la diversificaci\u00f3n de producci\u00f3n de alimentos basada en granjas en Europa.<\/p>\n<p>El tema fue debatido durante la reuni\u00f3n del Consejo de Ministros y recibi\u00f3 muchos apoyos adem\u00e1s de los de los pa\u00edses que apoyaban la propuesta desde un principio.<\/p>\n<p>Entre quienes si presentaron alg\u00fan tipo de desacuerdo estuvieron los representantes de\u00a0<strong>Pa\u00edses Bajos y de Dinamarca<\/strong>.<\/p>\n<p>El primero hizo referencia a que las innovaciones son importantes sobre todo por el incremento de la poblaci\u00f3n y la demanda de prote\u00ednas animales. Por su parte, el dan\u00e9s asegur\u00f3 que no ven problema en la comercializaci\u00f3n de productos basados en el cultivo de prote\u00ednas animales \u201csiempre que dichos productos sean seguros y cumplan los requisitos legales y siempre que est\u00e9n etiquetados de una manera que no induzca a error a los consumidores. Si se cumplen estos requisitos, entonces depender\u00e1 de los consumidores si quieren comprar estos productos\u201d.<\/p>\n<p>Por parte de la Comisi\u00f3n Europea, la comisaria de Sanidad y Seguridad Alimentaria,\u00a0<strong>Stella Kyriakides,<\/strong>\u00a0asegur\u00f3 que en la propuesta hecha por los Estados miembro hay problemas que van m\u00e1s all\u00e1 de la seguridad alimentaria pero hay que tratarlos todos juntos.<\/p>\n<p>Record\u00f3 la existencia del Reglamento europeo para los novel foods y que, por el momento, no se recibio ninguna solicitud de producto basado en el cultivo celular de prote\u00ednas c\u00e1rnicas en laboratorio.<\/p>\n<p>Tras el debate, del que sali\u00f3 no ninguna decisi\u00f3n vinculante para el futuro de este tipo de productos, desde\u00a0<strong>Anice, la Asociaci\u00f3n Nacional de Industrias de la Carne de Espa\u00f1a<\/strong>, aseguran mostrarse \u201csatisfechos ante la postura manifestada por el secretario general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura,\u00a0<strong>Fernando Miranda<\/strong>, porque reflejan el posicionamiento del conjunto de la industria c\u00e1rnica espa\u00f1ola\u201d.<\/p>\n<p>\u201cConsideramos que es necesaria una evaluaci\u00f3n precisa que ofrezca las m\u00e1ximas garant\u00edas de seguridad alimentaria y tambi\u00e9n definiciones claras de etiquetado, para que salvaguarden las denominaciones c\u00e1rnicas y se evite cualquier tipo de confusi\u00f3n entre la carne y los alimentos que contienen carne como materia prima principal, con los ultraprocesados de origen vegetal o los que se producen en laboratorio\u201d, cerr\u00f3 Miranda<strong>.<\/strong><\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.noticiasagropecuarias.com\/2024\/01\/26\/los-ministros-de-agricultura-de-la-ue-debatieron-sobre-las-proteinas-obtenidas-por-cultivo-en-laboratorio\/\">Noticias Agropecuarias<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Consejo de Ministros de Agricultura de la Uni\u00f3n Europea (UE) abri\u00f3 un debate sobre las prote\u00ednas c\u00e1rnicas obtenidas a partir de cultivo celular. 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