{"id":12134,"date":"2024-01-30T09:29:36","date_gmt":"2024-01-30T08:29:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=12134"},"modified":"2024-01-30T09:29:36","modified_gmt":"2024-01-30T08:29:36","slug":"situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/","title":{"rendered":"Situaci\u00f3n del porcino en nuestro pa\u00eds: su precio desciende un 14 % en el \u00faltimo trimestre de 2023"},"content":{"rendered":"<p>Los\u00a0<strong>precios del cerdo en nuestro pa\u00eds se han reducido en el \u00faltimo trimestre de 2023<\/strong>\u00a0hasta llegar a las cifras en las que se encontraba justo al finalizar el a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>De hecho, como se refleja en los datos trimestrales sobre la industria porcina de nuestro pa\u00eds que publica el\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/tags\/mapa\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MAPA<\/a><\/strong>, la disminuci\u00f3n del precio con respecto al tercer trimestre de 2023\u00a0<strong>se ha situado en un 14 %<\/strong>.<\/p>\n<p>Al compararlo con otros pa\u00edses de la UE, nuestro pa\u00eds es junto con Francia, los que han experimentado l<strong>a mayor ca\u00edda de precios en este \u00faltimo trimestre del pasado a\u00f1o<\/strong>. Aunque tambi\u00e9n es cierto que la mayor\u00eda de ellos, a excepci\u00f3n de Polonia, han experimentado una tendencia descendente tras el pasado verano.<\/p>\n<p>El caso de Polonia es el m\u00e1s peculiar porque tambi\u00e9n alcanz\u00f3 su pico m\u00e1s alto hacia el pasado mes de junio y, despu\u00e9s de este per\u00edodo, como el resto de sus socios comunitarios, emprendi\u00f3 un camino descendente. Sin embargo, a lo largo de ese lapso, ha sufrido sucesivos altibajos, hasta el punto que\u00a0<strong>al iniciar noviembre experiment\u00f3 nuevamente importantes subidas<\/strong>, aunque pocas semanas despu\u00e9s volvieron a reducirse de forma notable, hasta situarse cerca de los precios en los que inici\u00f3 2023.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Situaci\u00f3n del lech\u00f3n<\/h2>\n<p>En lo que se refiere exclusivamente al lech\u00f3n, la situaci\u00f3n es diferente, ya que 2023 cerr\u00f3 en una tendencia alcista que se inici\u00f3 poco antes de dar comienzo el \u00faltimo trimestre del a\u00f1o. De hecho, en la \u00faltima semana del a\u00f1o, su precio se situaba en 82,79 euros por lech\u00f3n, lo que<strong>\u00a0supone un incremento del 21,7 % con respecto a la misma semana del a\u00f1o anterior<\/strong>.<\/p>\n<p>Por otro lado,\u00a0<strong>la caba\u00f1a porcina de nuestro pa\u00eds sigue su camino ascendente<\/strong>\u00a0y en mayo del pasado a\u00f1o se situaba en 33,8 millones de cabezas. No sucede lo mismo con otros pa\u00edses de la eurozona, que muestran tendencias a la baja desde hace varios meses. Especialmente llamativo es el caso de Alemania, que llevaba ya varios a\u00f1os descendiendo ligeramente, pero acumula alrededor de 24 meses en los que las ca\u00eddas se han incrementado de forma destacada.<\/p>\n<p>En relaci\u00f3n a la producci\u00f3n, el n\u00famero de cerdos sacrificados en nuestro pa\u00eds se ha situado hasta el pasado mes de octubre en 43,7 millones de animales, lo que supone\u00a0<strong>un descenso del 5,76 % con respecto a las cifras obtenidas el a\u00f1o anterior<\/strong>\u00a0durante el mismo per\u00edodo.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Exportaciones a la baja<\/h2>\n<p>Respecto a las exportaciones, el total obtenido en el per\u00edodo que va entre enero y octubre de 2023 se ha reducido con respecto a las cifras obtenidas en el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior.\u00a0<strong>China sigue siendo el principal mercado exportador<\/strong>, aunque su volumen se ha contra\u00eddo un 15,8 %. Francia, segundo pa\u00eds en acumulado de negocio, ha experimentado un incremento del 3,6 % con respecto al per\u00edodo de enero a octubre de 2022. Italia, que ha obtenido la tercera posici\u00f3n en 2023, incrementa sus cifras en un 27,5 % con respecto al per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>Por su parte, las\u00a0<strong>cifras del pienso<\/strong>, tanto del destinado a cerdos de cebo, como el de cerdas gestantes o el de los lechones, llevan todo el a\u00f1o descendiendo sus precios y siguen en un ciclo descendente.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/sector\/porcino\/138850\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023?utm_source=Boletines+de+C%C3%A1rnica&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=20240129-carnica\">Revista C\u00e1rnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los\u00a0precios del cerdo en nuestro pa\u00eds se han reducido en el \u00faltimo trimestre de 2023\u00a0hasta llegar a las cifras en las que se encontraba justo al finalizar el a\u00f1o anterior. De hecho, como se refleja en los datos trimestrales sobre la industria porcina de nuestro pa\u00eds que publica el\u00a0MAPA, la disminuci\u00f3n del precio con respecto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"class_list":["post-12134","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Situaci\u00f3n del porcino en nuestro pa\u00eds: su precio desciende un 14 % en el \u00faltimo trimestre de 2023 - Mercat Carni Barcelona<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Situaci\u00f3n del porcino en nuestro pa\u00eds: su precio desciende un 14 % en el \u00faltimo trimestre de 2023 - Mercat Carni Barcelona\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Los\u00a0precios del cerdo en nuestro pa\u00eds se han reducido en el \u00faltimo trimestre de 2023\u00a0hasta llegar a las cifras en las que se encontraba justo al finalizar el a\u00f1o anterior. De hecho, como se refleja en los datos trimestrales sobre la industria porcina de nuestro pa\u00eds que publica el\u00a0MAPA, la disminuci\u00f3n del precio con respecto [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mercat Carni Barcelona\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-30T08:29:36+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Morato\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Morato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/\",\"name\":\"Situaci\u00f3n del porcino en nuestro pa\u00eds: su precio desciende un 14 % en el \u00faltimo trimestre de 2023 - Mercat Carni Barcelona\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-01-30T08:29:36+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/inicio\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Situaci\u00f3n del porcino en nuestro pa\u00eds: su precio desciende un 14 % en el \u00faltimo trimestre de 2023\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/\",\"name\":\"Mercat Carni Barcelona\",\"description\":\"El Mercat Carni-Ramader i Av\u00edcola de Barcelona\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab\",\"name\":\"Marta Morato\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marta Morato\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Situaci\u00f3n del porcino en nuestro pa\u00eds: su precio desciende un 14 % en el \u00faltimo trimestre de 2023 - Mercat Carni Barcelona","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Situaci\u00f3n del porcino en nuestro pa\u00eds: su precio desciende un 14 % en el \u00faltimo trimestre de 2023 - Mercat Carni Barcelona","og_description":"Los\u00a0precios del cerdo en nuestro pa\u00eds se han reducido en el \u00faltimo trimestre de 2023\u00a0hasta llegar a las cifras en las que se encontraba justo al finalizar el a\u00f1o anterior. De hecho, como se refleja en los datos trimestrales sobre la industria porcina de nuestro pa\u00eds que publica el\u00a0MAPA, la disminuci\u00f3n del precio con respecto [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/","og_site_name":"Mercat Carni Barcelona","article_published_time":"2024-01-30T08:29:36+00:00","author":"Marta Morato","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Marta Morato","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/","url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/","name":"Situaci\u00f3n del porcino en nuestro pa\u00eds: su precio desciende un 14 % en el \u00faltimo trimestre de 2023 - Mercat Carni Barcelona","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website"},"datePublished":"2024-01-30T08:29:36+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/situacion-del-porcino-en-nuestro-pais-su-precio-desciende-un-14-en-el-ultimo-trimestre-de-2023\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/inicio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Situaci\u00f3n del porcino en nuestro pa\u00eds: su precio desciende un 14 % en el \u00faltimo trimestre de 2023"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website","url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/","name":"Mercat Carni Barcelona","description":"El Mercat Carni-Ramader i Av\u00edcola de Barcelona","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab","name":"Marta Morato","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marta Morato"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12134"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12135,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12134\/revisions\/12135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}