{"id":12295,"date":"2024-02-22T12:50:56","date_gmt":"2024-02-22T11:50:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=12295"},"modified":"2024-02-22T12:50:56","modified_gmt":"2024-02-22T11:50:56","slug":"el-valor-de-las-exportaciones-espanolas-de-carne-de-porcino-alcanzo-una-cifra-record-en-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-valor-de-las-exportaciones-espanolas-de-carne-de-porcino-alcanzo-una-cifra-record-en-2023\/","title":{"rendered":"El valor de las exportaciones espa\u00f1olas de carne de porcino alcanz\u00f3 una cifra r\u00e9cord en 2023"},"content":{"rendered":"<p>El valor de las exportaciones espa\u00f1olas de carne y productos porcinos super\u00f3 por primera vez la barrera de los 9.000 millones de euros en 2023 y alcanz\u00f3 una cifra r\u00e9cord de 9.030 millones, seg\u00fan los datos difundidos por la interprofesional del porcino de capa blanca (<a href=\"https:\/\/interporc.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Interporc<\/a>).\u00a0<strong>Este resultado supone un incremento del 9,1% respecto al a\u00f1o anterior que se debi\u00f3 a la subida de los precios de exportaci\u00f3n<\/strong>, ya que el volumen exportado disminuy\u00f3 un 4,4%, hasta los 2,8 millones de toneladas.<\/p>\n<p>Los responsables de la interprofesional, que presentaron el 13 de febrero los resultados del sector porcino espa\u00f1ol de capa blanca de 2023, apuntaron que esa subida de precios se debi\u00f3, en buena medida, a unos costes de producci\u00f3n todav\u00eda altos, aunque tambi\u00e9n a una mayor exportaci\u00f3n de productos de mayor valor a\u00f1adido, como jamones y paletas curados.<\/p>\n<p>Esta tendencia, que se inici\u00f3 en 2022, se consolid\u00f3 en 2023 y ha hecho perder \u00abcierta competitividad\u00bb en el comercio internacional frente a otros pa\u00edses que \u00abno apuestan tanto\u00bb por aspectos relacionados con el bienestar animal y la sostenibilidad.<\/p>\n<p>Aun as\u00ed, subrayaron<strong>, Espa\u00f1a sigui\u00f3 siendo el a\u00f1o pasado la segunda potencia exportadora en este sector, por detr\u00e1s de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.agropopular.com\/carne-porcino-240124\/\">Estados Unidos<\/a><\/strong>. Aunque todav\u00eda no se dispone del desglose final de las exportaciones por mercados de destino, los datos hasta noviembre muestran que los primeros clientes fueron de nuevo China y Francia.<\/p>\n<h2>El valor de las exportaciones espa\u00f1olas de carne y productos porcinos super\u00f3 por primera vez la barrera de los 9.000 millones de euros<\/h2>\n<p><strong>Otros indicadores del sector se orientaron a la baja<\/strong>. Disminuyeron el censo de animales (que se situ\u00f3 en 30,06 millones de cabezas, un 1,9% menos que el a\u00f1o anterior), el n\u00famero de explotaciones (-2,35%, hasta las 83.550) y tambi\u00e9n la producci\u00f3n de carne. Esta \u00faltima fue de 4,88 millones de toneladas (-2,9% respecto a 2022), de los que se export\u00f3 el 57%.<\/p>\n<p>Desde la interprofesional insisten en que estos resultados muestran un sector resiliente y competitivo \u00abque antepone el valor antes que el volumen\u00bb y \u00abconfirman el proceso de adaptaci\u00f3n de la estructura productiva del sector ya iniciado en 2022, e indican su apuesta por la eficiencia productiva a trav\u00e9s de proyectos de econom\u00eda circular, sostenibilidad, bioseguridad, bienestar animal o seguridad alimentaria en toda la cadena\u201d.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.agropopular.com\/carne-porcino-210224\/\">Agropopular<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El valor de las exportaciones espa\u00f1olas de carne y productos porcinos super\u00f3 por primera vez la barrera de los 9.000 millones de euros en 2023 y alcanz\u00f3 una cifra r\u00e9cord de 9.030 millones, seg\u00fan los datos difundidos por la interprofesional del porcino de capa blanca (Interporc).\u00a0Este resultado supone un incremento del 9,1% respecto al a\u00f1o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"class_list":["post-12295","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - 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