{"id":12419,"date":"2024-03-13T09:46:23","date_gmt":"2024-03-13T08:46:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=12419"},"modified":"2024-03-13T09:46:23","modified_gmt":"2024-03-13T08:46:23","slug":"la-certificacion-en-bienestar-animal-iaws-establece-un-canal-de-comunicacion-transparente-entre-el-sector-porcino-y-el-consumidor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-certificacion-en-bienestar-animal-iaws-establece-un-canal-de-comunicacion-transparente-entre-el-sector-porcino-y-el-consumidor\/","title":{"rendered":"La certificaci\u00f3n en bienestar animal \u2018IAWS\u2019 establece un canal de comunicaci\u00f3n transparente entre el sector porcino y el consumidor"},"content":{"rendered":"<div id=\"main-content\">\n<div class=\"container\">\n<div id=\"content-area\" class=\"clearfix\">\n<div id=\"left-area\">\n<article id=\"post-12417\" class=\"et_pb_post post-12417 post type-post status-publish format-standard hentry category-noticies\">\n<div class=\"entry-content\">\n<h6><i>El director general de INTERPORC se\u00f1ala que el sector porcino cuenta con la certificaci\u00f3n en bienestar animal m\u00e1s exigente y avanzada del mundo, una seguridad que el consumidor debe conocer.<\/i><\/h6>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" data-list-defn-props=\"{&quot;335552541&quot;:1,&quot;335559685&quot;:720,&quot;335559991&quot;:360,&quot;469769226&quot;:&quot;Symbol&quot;,&quot;469769242&quot;:[8226],&quot;469777803&quot;:&quot;left&quot;,&quot;469777804&quot;:&quot;\uf0b7&quot;,&quot;469777815&quot;:&quot;hybridMultilevel&quot;}\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"3\" data-aria-level=\"1\"><b><strong><span data-contrast=\"auto\">El sector porcino espa\u00f1ol destaca por su proactividad en materia de bienestar animal y su capacidad para evolucionar constantemente y adaptarse a las nuevas demandas de los consumidores.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559738&quot;:120,&quot;335559739&quot;:240,&quot;335559740&quot;:360}\">\u00a0<\/span><\/strong><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559738&quot;:120,&quot;335559739&quot;:240,&quot;335559740&quot;:360}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La certificaci\u00f3n en Bienestar Animal INTERPORC Animal Welfare Spain \u2018IAWS\u2019 es una \u201cherramienta de empoderamiento del sector porcino porque permite establecer un canal de comunicaci\u00f3n transparente y directo con el consumidor\u201d. As\u00ed lo ha destacado Alberto Herranz, director general de INTERPORC (Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca) en el evento Porciforum celebrado en L\u00e9rida.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:240,&quot;335559740&quot;:360}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Durante su intervenci\u00f3n, titulada \u2018Comunicaci\u00f3n Reputacional y Bienestar Animal \u2013 Claves para empoderar al sector porcino\u2019, Herranz se ha referido a la proactividad en materia de bienestar animal del sector porcino espa\u00f1ol, as\u00ed como a su capacidad de evoluci\u00f3n constante y adaptaci\u00f3n a las cada vez mayores demandas de los consumidores.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:240,&quot;335559740&quot;:360}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cLa gente tiene derecho a conocer c\u00f3mo se producen los alimentos, su contenido nutricional y las medidas de seguridad alimentaria que se siguen. Ese es el reto al que se enfrenta a diario el sector porcino. Y, dado que lo cumplimos, incluso por encima de las normativas exigidas, considero que tambi\u00e9n tenemos la obligaci\u00f3n de difundirlo en nombre de los profesionales que con su buen hacer y profesionalidad lo hacen posible\u201d, ha afirmado.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:240,&quot;335559740&quot;:360}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">En esa direcci\u00f3n, Herranz ha explicado el enfoque de la comunicaci\u00f3n que se realiza desde la Interprofesional para dar a conocer el sello \u2018B+ Compromiso Bienestar Animal\u2019 y su Reglamento T\u00e9cnico IAWS, acreditable por ENAC. \u201cNuestro objetivo es mostrar al consumidor que la legislaci\u00f3n europea es la m\u00e1s exigente del mundo, y partiendo de ella nos hemos dotado voluntariamente de una certificaci\u00f3n a\u00fan m\u00e1s estricta en bienestar animal\u201d.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:240,&quot;335559740&quot;:360}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Unas medidas que han llevado al sector porcino espa\u00f1ol a trabajar con una visi\u00f3n hol\u00edstica del bienestar que incluye aspectos como sanidad, bioseguridad, manejo de los animales, seguridad alimentaria y trazabilidad. Todo ello a trav\u00e9s de un reglamento que se revisa y adapta peri\u00f3dicamente gracias a un Comit\u00e9 Cient\u00edfico de expertos en bienestar animal.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:240,&quot;335559740&quot;:360}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">\u201cDe este modo, nos adelantamos permanentemente tanto a las futuras reglamentaciones como a las demandas de los consumidores. Esa es una realidad que nos permite afirmar con total orgullo que tenemos el sistema de producci\u00f3n m\u00e1s respetuoso del mundo con el bienestar animal\u201d, ha concluido el director de INTERPORC.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:240,&quot;335559740&quot;:360}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.asaja.com\/publicaciones\/la_certificacion_en_bienestar_animal_%E2%80%98iaws%E2%80%99_establece_un_canal_de_comunicacion_transparente_entre_el_sector_porcino_y_el_consumidor__11874\">ASAJA<\/a><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"et_post_meta_wrapper\"><\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<div id=\"sidebar\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<footer id=\"main-footer\">\n<div class=\"container\">\n<div id=\"footer-widgets\" class=\"clearfix\">\n<div class=\"footer-widget\">\n<div id=\"block-2\" class=\"fwidget et_pb_widget widget_block\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/footer>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El director general de INTERPORC se\u00f1ala que el sector porcino cuenta con la certificaci\u00f3n en bienestar animal m\u00e1s exigente y avanzada del mundo, una seguridad que el consumidor debe conocer. 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