{"id":12431,"date":"2024-03-13T09:56:26","date_gmt":"2024-03-13T08:56:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=12431"},"modified":"2024-03-13T09:56:26","modified_gmt":"2024-03-13T08:56:26","slug":"el-indice-de-precios-de-la-carne-de-la-fao-sube-dos-puntos-en-febrero-tras-siete-meses-consecutivos-de-caidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-indice-de-precios-de-la-carne-de-la-fao-sube-dos-puntos-en-febrero-tras-siete-meses-consecutivos-de-caidas\/","title":{"rendered":"El \u00edndice de precios de la carne de la FAO sube dos puntos en febrero tras siete meses consecutivos de ca\u00eddas"},"content":{"rendered":"<p>En febrero el\u00a0<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/tags\/indice-de-precios-de-la-fao\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>\u00edndice de precios de la carne de la FAO<\/strong>\u00a0<\/a><strong>aument\u00f3 un 1,8 %<\/strong>\u00a0con respecto a enero, y alcanz\u00f3 un promedio de\u00a0<strong>112,4 puntos<\/strong>, dos puntos m\u00e1s que en enero, revirtiendo los siete meses consecutivos de ca\u00eddas y situ\u00e1ndose 0,9 puntos (un 0,8 %) por debajo del valor registrado en el mismo mes de hace un a\u00f1o.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><picture><source srcset=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2024\/03\/indice-de-precios-fao-febrero-2024-2.jpg.webp\" type=\"image\/webp\" data-lazy-srcset=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/wp-content\/webp-express\/webp-images\/uploads\/2024\/03\/indice-de-precios-fao-febrero-2024-2.jpg.webp\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-140280 webpexpress-processed entered lazyloaded\" src=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/indice-de-precios-fao-febrero-2024-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"734\" data-lazy-src=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/indice-de-precios-fao-febrero-2024-2.jpg\" data-ll-status=\"loaded\" \/><\/picture><\/figure>\n<p>Las cotizaciones internacionales de la\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/tags\/carne-de-ave\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">carne de aves de corral<\/a>\u00a0<\/strong>fueron\u00a0<strong>las que m\u00e1s subieron<\/strong>, fundamentalmente a causa de un aumento de la demanda en los principales pa\u00edses importadores.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n subi\u00f3, aunque en menor medida, el precio de la\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/tags\/carne-de-vacuno\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">carne de vacuno<\/a><\/strong>\u00a0debido, principalmente, a que la\u00a0<strong>oferta\u00a0<\/strong>fue\u00a0<strong>menor\u00a0<\/strong>de lo previsto<strong>\u00a0en Australia<\/strong>, ya que, tal y como explican desde la FAO, las lluvias intensas trastornaron el transporte de ganado desde las principales regiones productoras.<\/p>\n<p>Por su parte, los precios de la\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/tags\/carne-de-cerdo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">carne de cerdo<\/a><\/strong>\u00a0<strong>aumentaron ligeramente<\/strong>\u00a0debido a la\u00a0<strong>mayor demanda por parte de China<\/strong>, junto con una\u00a0<strong>mayor demanda interna en Europa occidental<\/strong>\u00a0ante la persistente situaci\u00f3n de escasez de la oferta.<\/p>\n<p>Por el contrario, los\u00a0<strong>precios\u00a0<\/strong>internacionales de la\u00a0<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/tags\/carne-de-cordero\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>carne de cordero<\/strong>\u00a0<\/a><strong>disminuyeron<\/strong>\u00a0a ra\u00edz de una ralentizaci\u00f3n del ritmo de las importaciones por parte de China y una producci\u00f3n r\u00e9cord tras la reconstituci\u00f3n de reba\u00f1os en Australia.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/actualidad-sectorial\/140275\/el-indice-de-precios-de-la-carne-de-la-fao-sube-dos-puntos-en-febrero-tras-siete-meses-consecutivos-de-caidas?utm_source=Boletines+de+C%C3%A1rnica&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=20240311%20carnica\">Revista C\u00e1rnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En febrero el\u00a0\u00edndice de precios de la carne de la FAO\u00a0aument\u00f3 un 1,8 %\u00a0con respecto a enero, y alcanz\u00f3 un promedio de\u00a0112,4 puntos, dos puntos m\u00e1s que en enero, revirtiendo los siete meses consecutivos de ca\u00eddas y situ\u00e1ndose 0,9 puntos (un 0,8 %) por debajo del valor registrado en el mismo mes de hace un 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