El sector porcino sigue viviendo un momento dulce, al menos de momento, aunque con el riesgo que supone las exigencias del real decreto de bienestar animal. La bajada del precio de los cereales est\u00e1 provocando serios problemas para los productores de herb\u00e1ceos. Pero, por otro lado, ha abaratado el precio de los piensos y ha permitido que los porcicultores hayan mejorado sus resultados en el mes de abril. En concreto, el margen por animal ha repuntado hasta situarse en las mejores cotas desde agosto del a\u00f1o pasado. As\u00ed lo recoge el \u00faltimo an\u00e1lisis elaborado por la conselleria de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica. Estima que el margen por kilo llega a los 45 c\u00e9ntimos de euro, lo que supone 45 euros por cada animal de cien kilos enviado al matadero. Esta mejora del rendimiento es la consecuencia, por una parte, de un incremento de los precios hasta el promedio de 1,78 euros por kilo, tres c\u00e9ntimos m\u00e1s que el mes anterior. Por otra, el coste de producci\u00f3n se ha reducido en dos c\u00e9ntimos, al pasar de 1,35 a 1,33 euros el kilo. Esa rebaja de los costes pivota en gran medida en el citado abaratamiento de los piensos. Si en marzo los ganaderos deb\u00edan pagar del orden de 346 euros por tonelada, un mes despu\u00e9s la factura se situaba en 339.<\/p>\n
El estudio de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica tambi\u00e9n analiza la el margen interanual, que en este caso es de 39 c\u00e9ntimos por kilo, o 39 euros por cada animal de cien kilos que salen de las granjas de la demarcaci\u00f3n de Lleida.En cuanto a la actividad de los mataderos, la conselleria apunta que los sacrificios interanuales se mantienen estables. Todo ello mientras las exportaciones a lo largo del \u00faltimo a\u00f1o ha sumado 1,40 millones de toneladas. Las ventas en el exterior, apunta, siguen bajando y son un 13% inferiores a las registradas un a\u00f1o atr\u00e1s.La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha firmado con el ministerio de Agricultura un convenio para la promoci\u00f3n de los productos c\u00e1rnicos espa\u00f1oles en los mercados internacionales. Este acuerdo ha sido suscrito tambi\u00e9n por la Organizaci\u00f3n Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino de Carne (Interovic)y la Organizaci\u00f3n Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno (Provacuno). Este convenio se materializar\u00e1, a lo largo de este a\u00f1o y del pr\u00f3ximo, mediante la asistencia, participaci\u00f3n y desarrollo de actuaciones conjuntas de promoci\u00f3n, seg\u00fan la interprofesional del porcino.<\/p>\n