El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, Luis Planas, ha destacado durante su visita en Shanghai a la Feria Internacional de la Industria Alimentaria (SIAL), una de las principales ferias agroalimentarias del continente asi\u00e1tico, que la internacionalizaci\u00f3n constituye uno de los \u201cpilares b\u00e1sicos de la fortaleza del sector agroalimentario espa\u00f1ol\u201d.<\/p>\n
En concreto, Espa\u00f1a vendi\u00f3 al exterior alimentos y bebidas por m\u00e1s de 70.400 millones de euros en 2023 \u2013el 18,4% de las exportaciones totales espa\u00f1olas\u2013, de las que 1.881 millones de euros correspondieron al mercado chino.<\/p>\n
\u201cNuestros alimentos cuentan con gran prestigio internacional y es una gran oportunidad para posicionar a Espa\u00f1a como potencia alimentaria y gastron\u00f3mica internacional en el mercado asi\u00e1tico\u201d, ha asegurado en la feria, que considera un \u201cmagnifico escaparate\u201d donde est\u00e1n presentes m\u00e1s de 70 empresas espa\u00f1olas.<\/p>\n
El ministro de Agricultura ha mantenido durante su visita un encuentro con empresas agroalimentarias espa\u00f1olas radicadas en China, donde se ha mostrado \u201corgulloso\u201d de representar, desde la administraci\u00f3n espa\u00f1ola, a un sector que combina vanguardia y tradici\u00f3n para ofrecer a los ciudadanos productos seguros, sanos, variados y de alta calidad, elaborados con los avances tecnol\u00f3gicos m\u00e1s punteros para alcanzar el equilibrio entre rentabilidad econ\u00f3mica y sostenibilidad.<\/p>\n
Planas ha recalcado el car\u00e1cter estrat\u00e9gico del sector de la alimentaci\u00f3n y bebidas para la econom\u00eda espa\u00f1ola, que se ha consolidado como la primera industria del pa\u00eds y que sit\u00faa a Espa\u00f1a como cuarta potencia alimentaria de la Uni\u00f3n Europea y d\u00e9cima a nivel mundial.<\/p>\n
Durante este encuentro ha destacado otros factores que contribuyen al \u00e9xito del sector, como su s\u00f3lida estructura empresarial, el acceso a unas materias primas de alta calidad, el buen trabajo de los profesionales y la gran competitividad del sector en los mercados nacional e internacionales.<\/p>\n
El titular del ramo ha apuntado que, para consolidar la posici\u00f3n de Espa\u00f1a como potencia alimentaria y gastron\u00f3mica, el Ministerio impulsa la Estrategia Alimentos de Espa\u00f1a. Adem\u00e1s, junto con el ICEX, desarrolla la estrategia \u2018Spain Food Nation\u2019, que acerca los productos espa\u00f1oles a los consumidores en el exterior y por medio de este acuerdo se refuerzan las intervenciones en mercados clave para Espa\u00f1a.<\/p>\n
En este contexto, China constituye un pa\u00eds objetivo para la industria agroalimentaria espa\u00f1ola, al tratarse del principal mercado en Asia y un comprador muy importante para ciertas producciones, como la carne de cerdo.<\/p>\n
El Gobierno espa\u00f1ola ha recordado que dedica grandes esfuerzos para abrir el mercado chino a otros productos agroalimentarios espa\u00f1oles, como ya sucedi\u00f3 recientemente con la almendra y el caqui.<\/p>\n
De cara al futuro, Planas ha mostrado el compromiso de su departamento para continuar con las actividades de promoci\u00f3n y ha pedido al sector agroalimentario que mantenga su vocaci\u00f3n exportadora. Tambi\u00e9n ha expresado la necesidad de mantener la constancia, el trabajo conjunto y la confianza mutua, as\u00ed como la diversificaci\u00f3n de los destinos, como receta para garantizar el \u00e9xito.<\/p>\n
Adem\u00e1s de las 70 empresas, tambi\u00e9n est\u00e1n presentes, con sus propios stands, las interprofesionales del cerdo de capa blanca (Interporc), ovino y caprino de carne (Interovic) y carne de vacuno (Provacuno), con los que ha mantenido un breve encuentro en el marco de la feria.<\/p>\n