{"id":12939,"date":"2024-06-13T07:02:47","date_gmt":"2024-06-13T06:02:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=12939"},"modified":"2024-06-13T07:02:47","modified_gmt":"2024-06-13T06:02:47","slug":"la-ocu-destapa-el-precio-de-los-huevos-ecologicos-cuestan-el-doble-y-saben-igual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-ocu-destapa-el-precio-de-los-huevos-ecologicos-cuestan-el-doble-y-saben-igual\/","title":{"rendered":"La OCU destapa el precio de los huevos ecol\u00f3gicos: \u201ccuestan el doble y saben igual\u201d"},"content":{"rendered":"
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La organizaci\u00f3n ha hecho un an\u00e1lisis de 30 marcas de huevos frescos y han sacado varias conclusiones<\/h5>\n

La Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios (OCU) ha hecho un\u00a0an\u00e1lisis en profundidad de 30 marcas de huevos frescos\u00a0<\/b>y han sacado varias conclusiones interesantes al respecto. Uno de los puntos claves de este estudio es que la\u00a0OCU apunta a una falta de frescura en estos alimentos<\/b>\u00a0y se\u00f1ala que puede ser por culpa de unas mejorables condiciones de transporte y almacenamiento.<\/p>\n

En las marcas de huevos analizada,\u00a0una de cada cuatro suspende en frescura<\/b>\u00a0a pesar de que se analizaron entre\u00a07 y 10 d\u00edas antes de su fecha de consumo preferente<\/b>. La OCU remarca que la p\u00e9rdida de frescura no significa que se comprometa la seguridad alimentaria pero si disminuye su calidad final y su peso, que baja con el paso del tiempo por la p\u00e9rdida de gases y agua a trav\u00e9s de su c\u00e1scara permeable.<\/p>\n

Una de cada cuatro marcas de huevo suspende en frescura<\/h2>\n

En el an\u00e1lisis se han realizado\u00a0pruebas de calidad y sabor para cada tipo de huevo.<\/b>\u00a0Cabe se\u00f1alar las diferencias entre los tipos de huevos:<\/p>\n

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