{"id":13095,"date":"2024-07-01T07:29:54","date_gmt":"2024-07-01T06:29:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=13095"},"modified":"2024-07-01T07:29:54","modified_gmt":"2024-07-01T06:29:54","slug":"el-sector-del-huevo-estima-en-2-300-millones-el-coste-para-la-eliminacion-de-las-jaulas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-sector-del-huevo-estima-en-2-300-millones-el-coste-para-la-eliminacion-de-las-jaulas\/","title":{"rendered":"El Sector del Huevo Estima en 2.300 Millones el Coste para la Eliminaci\u00f3n de las Jaulas"},"content":{"rendered":"

La nueva normativa de Bienestar Animal de la Uni\u00f3n Europea ha generado un intenso debate en el sector av\u00edcola espa\u00f1ol. Seg\u00fan la\u00a0Organizaci\u00f3n Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO)<\/strong><\/a>, el impacto econ\u00f3mico de la transformaci\u00f3n de las granjas a sistemas sin jaulas supondr\u00e1 para los productores de huevos espa\u00f1oles unas inversiones totales de m\u00e1s de 2.300 millones de euros.<\/p>\n

Reclamaciones del Sector Av\u00edcola Espa\u00f1ol<\/h2>\n

Ayudas Financieras y Planes de Abandono<\/h3>\n

El sector av\u00edcola espa\u00f1ol reclama a la Comisi\u00f3n Europea que, en el desarrollo de su propuesta legislativa sobre mejora del Bienestar Animal, se contemplen ayudas financieras adicionales a las ya previstas en el presupuesto de la Pol\u00edtica Agr\u00edcola Com\u00fan (PAC). Estas ayudas deber\u00edan ser proporcionales a la inversi\u00f3n realizada por los avicultores.<\/p>\n

INPROVO destaca la necesidad de que la nueva normativa se sustente en un an\u00e1lisis completo e independiente, basado en evidencias cient\u00edficas y t\u00e9cnicas s\u00f3lidas, que eval\u00fae el impacto socioecon\u00f3mico de las medidas propuestas. Este an\u00e1lisis es crucial para entender los riesgos, costes y necesidades que implica la eliminaci\u00f3n total de las jaulas.<\/p>\n

Plazo de Transici\u00f3n y Prohibici\u00f3n de Nuevas Instalaciones<\/h3>\n

En cuanto al plazo de adaptaci\u00f3n de 10 a\u00f1os propuesto por la Comisi\u00f3n Europea, INPROVO afirma que es insuficiente para la mayor\u00eda de los operadores del sector. Propone un plazo m\u00ednimo de 15 a\u00f1os para evitar la p\u00e9rdida de granjas con menor capacidad financiera, lo cual podr\u00eda causar desabastecimiento de huevos en el mercado.<\/p>\n

Reducci\u00f3n de la Densidad de las Granjas<\/h3>\n

Otra propuesta de la Comisi\u00f3n Europea es la reducci\u00f3n de la densidad de las granjas, pasando de 9 a 5 gallinas por m\u00b2 en espacios interiores y a 7 gallinas por m\u00b2 en el caso de acceso exterior. Seg\u00fan el COPA-COGECA, esta medida podr\u00eda reducir el n\u00famero de gallinas ponedoras en la Uni\u00f3n Europea en un 13%, de 379 millones a 330 millones, y afectar la productividad por gallina en sistemas sin jaulas.<\/p>\n

Impacto Econ\u00f3mico y Social<\/h2>\n

Incrementos en los Costes de Producci\u00f3n<\/h3>\n

Los sistemas de producci\u00f3n alternativos implican un incremento de los costes en casi todos los eslabones de la producci\u00f3n de huevos. Seg\u00fan los doctores Carlos Garc\u00e9s Narro y Mar\u00eda Dolores Soler Sanch\u00eds, el coste de producir una docena de huevos en sistemas de gallinas sueltas en gallinero ser\u00eda un 17,3% mayor que en jaulas, y en el caso de gallinas camperas, el aumento ser\u00eda del 30,9%.<\/p>\n

Estos incrementos se traducir\u00edan en un encarecimiento de casi 178 millones de euros anuales para la producci\u00f3n nacional. Este incremento en el costo de un alimento b\u00e1sico como el huevo tiene un impacto social significativo, afectando principalmente a las rentas m\u00e1s bajas.<\/p>\n

Mayores Costes Regulatorios<\/h3>\n

La transici\u00f3n hacia sistemas de producci\u00f3n alternativos supondr\u00e1 un incremento de los costes regulatorios cercano al 40% respecto a los principales pa\u00edses competidores, adem\u00e1s de un 16% de sobrecoste que ya asumen los productores europeos con jaulas acondicionadas. En total, producir en Espa\u00f1a huevos de gallinas sueltas supondr\u00eda un sobrecoste regulatorio de m\u00e1s del 55% frente a pa\u00edses terceros competidores.<\/p>\n

Protecci\u00f3n y Reciprocidad en Tratados Comerciales<\/h3>\n

El sector del huevo espa\u00f1ol, que es un importante exportador tanto a nivel intracomunitario como a terceros pa\u00edses, necesita protecci\u00f3n y reciprocidad en los tratados comerciales para evitar la deslocalizaci\u00f3n de la producci\u00f3n a pa\u00edses con menores costes. Las medidas adoptadas deben garantizar la igualdad de condiciones para una competencia leal en el mercado.<\/p>\n

El Huevo Espa\u00f1ol: Un Referente Internacional<\/h2>\n

La avicultura de puesta espa\u00f1ola es una de las m\u00e1s modernas, din\u00e1micas y exigentes del mundo. Espa\u00f1a es el tercer mayor productor de Europa, con el 12% de la producci\u00f3n total, solo por detr\u00e1s de Francia y Alemania. El huevo espa\u00f1ol es valorado internacionalmente por su innovaci\u00f3n, calidad, seguridad y sostenibilidad.<\/p>\n

Seg\u00fan estimaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA), el sector del huevo espa\u00f1ol alcanz\u00f3 el a\u00f1o pasado una facturaci\u00f3n de 2.301 millones de euros, representando el 8,31% del valor de la producci\u00f3n total ganadera y el 3,54% de la producci\u00f3n agraria. En total, se produjeron en Espa\u00f1a 1.139 millones de docenas de huevos.<\/p>\n

 <\/p>\n
En nuestro pa\u00eds hay m\u00e1s de 1.500 granjas de gallinas ponedoras, la mayor\u00eda PYMES de capital espa\u00f1ol y de car\u00e1cter familiar, que generan unos 15.000 puestos de trabajo directos y en torno a 60.000 empleos indirectos. Estos empleos est\u00e1n ligados a las f\u00e1bricas de pienso, la producci\u00f3n de cereal, los centros de embalaje, transporte y distribuci\u00f3n de huevos y las industrias de elaboraci\u00f3n de ovoproductos.<\/div>\n

 <\/p>\n

<\/ins><\/div>\n

Conclusiones y Perspectivas Futuras<\/h2>\n

La nueva normativa de Bienestar Animal de la UE plantea retos significativos para el sector av\u00edcola espa\u00f1ol. Las inversiones necesarias para adaptar las granjas a sistemas sin jaulas, los incrementos en los costes de producci\u00f3n y los mayores costes regulatorios suponen desaf\u00edos importantes que requieren medidas de apoyo adecuadas por parte de la Comisi\u00f3n Europea.<\/p>\n

Es esencial que la normativa se base en un an\u00e1lisis detallado del impacto socioecon\u00f3mico y que se incluyan ayudas financieras y planes de transici\u00f3n para garantizar la viabilidad del sector. Adem\u00e1s, la protecci\u00f3n y reciprocidad en los tratados comerciales son fundamentales para evitar la deslocalizaci\u00f3n de la producci\u00f3n y mantener la soberan\u00eda alimentaria.<\/p>\n

 <\/p>\n
El sector del huevo en Espa\u00f1a, con su s\u00f3lida reputaci\u00f3n internacional, est\u00e1 preparado para enfrentar estos desaf\u00edos, pero necesita el apoyo y las condiciones adecuadas para hacerlo de manera sostenible y competitiva.<\/div>\n
<\/div>\n

 <\/p>\n

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Font:\u00a0Agronews<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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