El sector porcino continua al alza y en estos primeros seis meses del a\u00f1o ha aumentado el margen de beneficio hasta los 44 euros por cerdo sacrificado, m\u00e1s de tres euros de incremento en relaci\u00f3n a los datos de diciembre de 2023, seg\u00fan Uni\u00f3n de Uniones.<\/p>\n
Los responsables de la organizaci\u00f3n agraria Uni\u00f3 de Pagesos (UP) han celebrado ese jueves en rueda de prensa estos resultados econ\u00f3micos, que valoran como positivos y que, a escala nacional, ha compartido tambi\u00e9n Uni\u00f3n de Uniones en un comunicado.<\/p>\n
El precio del cerdo en Mercolleida, la lonja de referencia en Catalu\u00f1a, ha alcanzado un promedio durante el primer semestre de 1,75 euros por kilo de cerdo, una cifra que, pese a estar dos c\u00e9ntimos por debajo del \u00faltimo balance semestral, se ha podido compensar con la bajada de los costes de producci\u00f3n (1,35 euros por kilo).<\/p>\n
Teniendo en cuenta que Catalu\u00f1a arroj\u00f3 el a\u00f1o pasado una cifra total de 22 millones de cerdos sacrificados, si se mantiene este margen de beneficios, a finales de a\u00f1o el sector porcino habr\u00e1 alcanzado unos beneficios netos de casi mil millones de euros.<\/p>\n
\u201cPero este beneficio es exclusivamente para el aut\u00e9ntico propietario de los animales\u201d, ha puntualizado el responsable del porcino en UP y responsable sectorial estatal de Uni\u00f3n de Uniones, Rossend Saltiveri.<\/p>\n
Ha recordado que el 80 % de los granjeros catalanes trabajan integrados dentro de grandes grupos empresariales, que son los que compran y venden los animales.<\/p>\n
Seg\u00fan el balance semestral de UP, las exportaciones han ca\u00eddo levemente hasta el 1,8 % del total, aunque el sector reconoce que la bajada se ha podido paliar de momento con las transacciones dentro del mercado europeo.<\/p>\n
Aunque China sigue siendo la principal importadora de cerdos espa\u00f1oles, el sector muestra mucha preocupaci\u00f3n por el estudio del Gobierno chino de imponer aranceles al puerco como moneda de cambio contra los planes de la Comisi\u00f3n Europea de subir los aranceles a los coches el\u00e9ctricos importados desde el gigante asi\u00e1tico.<\/p>\n
Pese a la satisfacci\u00f3n en el plano econ\u00f3mico, el sector porcino catal\u00e1n persiste en su preocupaci\u00f3n ante las imposiciones normativas en materia de bienestar animal, que implican seg\u00fan ellos mayores gastos y un incremento de la gesti\u00f3n administrativa.<\/p>\n