{"id":13210,"date":"2024-07-15T09:11:04","date_gmt":"2024-07-15T08:11:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=13210"},"modified":"2024-07-15T09:11:04","modified_gmt":"2024-07-15T08:11:04","slug":"los-lechones-estan-mas-de-un-25-mas-baratos-que-hace-un-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/los-lechones-estan-mas-de-un-25-mas-baratos-que-hace-un-ano\/","title":{"rendered":"Los lechones est\u00e1n m\u00e1s de un 25% m\u00e1s baratos que hace un a\u00f1o"},"content":{"rendered":"<h4>Se paran las subidas en los animales cebados<\/h4>\n<p>Semana tras semana, la<a href=\"https:\/\/www.agropopular.com\/lechones-comentario-07072024\/\">\u00a0tendencia en los precios de los lechones sigue siendo la misma,<\/a>\u00a0recogi\u00e9ndose recortes ya que la importacio\u0301n influye fuertemente en las cotizaciones de las distintas lonjas.<\/p>\n<p>Con estas nuevas bajadas, las cotizaciones se mantienen en m\u00ednimos anuales y un 25,30% por debajo del a\u00f1o pasado. A las faltas de ganas compradoras se une la entrada masiva de oferta extranjera en nuestro mercado. La oferta nacional sigue siendo corta, pero la presi\u00f3n de la oferta extranjera fuerza a bajar los precios, seg\u00fan fuentes de la\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/www.telelonjas.es\/\">Lonja<\/a>\u00a0del Ebro<\/strong>.<\/p>\n<p>Por otra parte, en la segunda semana del mes de julio ha llegado la estabilidad a las cotizaciones de los animales cebados del porcino de capa blanca ante el equilibrio entre oferta y demanda anotando repeticiones. A pesar de la reduccio\u0301n en la oferta que viene aminorada en la marcha semana tras semana. La actividad de sacrificio se ajusta a los animales que vienen pero mantienen sus solicitudes, y pesos bajan semana tras semana, seg\u00fan se\u00f1alan fuentes de la\u00a0<strong>Lonja de Bin\u00e9far<\/strong>.<\/p>\n<h2>Opuestas tendencias en los mercados europeos<\/h2>\n<p>Las tendencias registradas esta semana en los mercados europeos de cerdos vivos parecen desconcertantes, entre una repetici\u00f3n en\u00a0<strong>Alemania<\/strong>\u00a0tras la fuerte bajada de la semana anterior y una nueva subida en Francia.<\/p>\n<p>En Alemania, se estabilizaron los precios del cerdo para sacrificio. Fuentes de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ami-informiert.de\/ami-maerkte\">AMI<\/a>\u00a0indican que despu\u00e9s de la importante ca\u00edda de precios de la semana pasada, el mercado de cerdos para sacrificio est\u00e1 actualmente equilibrado. La oferta es ligeramente menor que la anterior y se puede comercializar sin problemas. En el sur, el n\u00famero de unidades es algo m\u00e1s escaso a nivel regional, pero actualmente no hay cuellos de botella ni excedentes. Por tanto, el precio se mantiene en 2,10 euros\/kg. Con la importante ca\u00edda del precio de los cerdos sacrificados la semana pasada, tambi\u00e9n hay movimiento en el mercado de la carne. Al mismo tiempo, las ca\u00eddas no parecen tener un efecto estimulante sobre los vol\u00famenes negociados. De hecho, muchos participantes del mercado act\u00faan con un poco m\u00e1s de cautela y s\u00f3lo ofrecen lo m\u00ednimo. Incluso con vistas a las pr\u00f3ximas semanas, no se espera que el negocio sea din\u00e1mico por el momento.<\/p>\n<p>Mientras que, el pasado jueves 11 de julio se registr\u00f3 una ligera subida de 9 mil\u00e9simas de euro en el\u00a0<strong>Mercado Porcino Bret\u00f3n<\/strong>\u00a0hasta situarse en 2,131 euros. La ca\u00edda de peso tiende a ralentizarse. Este aumento en el precio se produce cuando la actividad de sacrificio se reduce a\u00fan m\u00e1s esta semana con una base de alrededor de 330.000 cerdos en comparaci\u00f3n con los 300.000 del a\u00f1o pasado, pero con el festivo en Francia del 14 de julio celebrado en viernes.<\/p>\n<h2>Otros mercados<\/h2>\n<p>En Estados Unidos, el precio sigue cayendo en contra de su tendencia estacional. El aumento de la caba\u00f1a no deja muchas esperanzas de un aumento sustancial de los precios de la carne de cerdo en los meses venideros. La demanda de exportaciones, sin embargo, sigue siendo alta, principalmente de M\u00e9xico. que absorbe el 40% de las exportaciones y el 10% de la producci\u00f3n porcina estadounidense.<\/p>\n<p>En China, los precios tambi\u00e9n volvieron a bajar hasta los 2,31 euros.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.agropopular.com\/lechones-comentario-14072024\/\">Agropopular<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se paran las subidas en los animales cebados Semana tras semana, la\u00a0tendencia en los precios de los lechones sigue siendo la misma,\u00a0recogi\u00e9ndose recortes ya que la importacio\u0301n influye fuertemente en las cotizaciones de las distintas lonjas. Con estas nuevas bajadas, las cotizaciones se mantienen en m\u00ednimos anuales y un 25,30% por debajo del a\u00f1o pasado. 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