{"id":13216,"date":"2024-07-15T09:17:02","date_gmt":"2024-07-15T08:17:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=13216"},"modified":"2024-07-15T09:18:33","modified_gmt":"2024-07-15T08:18:33","slug":"la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/","title":{"rendered":"La Generalitat habilita una herramienta para calcular los costes reales de producci\u00f3n del sector av\u00edcola"},"content":{"rendered":"<p>El Departamento de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica, Alimentaci\u00f3n y Agenda Rural ha habilitado una nueva herramienta para el sector av\u00edcola que\u00a0<strong>posibilita a las granjas calcular los costes reales de producci\u00f3n de aves<\/strong>. El objetivo de la iniciativa, que\u00a0<strong>se ha trabajado conjuntamente con Uni\u00f3 de pagesos y la Federaci\u00f3 Av\u00edcola Catalana<\/strong>, es que el sector pueda vender por encima del precio de coste y, de este modo,\u00a0<strong>cumplir con la Ley de la Cadena Alimentaria\u00a0<\/strong>establecida por el Ministerio de Agricultura de Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>El director general de Empresas Agroalimentarias, Calidad y Gastronom\u00eda,\u00a0<strong>Joan G\u00f2dia<\/strong>, ha explicado que es una herramienta \u00abmuy intuitiva y de f\u00e1cil uso\u00bb que recoge \u00abuna metodolog\u00eda consensuada para valorar los costes de producci\u00f3n de los productores y productoras de aves de corral integradas\u00bb .<\/p>\n<p>\u201cEstamos muy satisfechos con el trabajo conjunto que hemos realizado entre todas las partes. Hemos logrado establecer una f\u00f3rmula consensuada entre integrados, integradores y Departamento de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica para dar cumplimiento y hacer un mejor control de la Ley de la Cadena Alimentaria por parte de todos los actores\u201d, ha concretado el director general, Joan G\u00f2dia.<\/p>\n<p>La herramienta es una propuesta que surge a partir del trabajo conjunto que se realiza en la\u00a0<strong>Mesa Sectorial de Aviram<\/strong>\u00a0y se ha trabajado durante un a\u00f1o. El modelo se inspira en el mismo que el Departamento desarroll\u00f3 para el vacuno de leche en la plataforma de Gesti\u00f3n Telem\u00e1tica Ganadera (GTR). En este sentido, desde el Departamento se sigue trabajando en esta l\u00ednea para poder desarrollar una herramienta m\u00e1s transversal para todo el sector.<\/p>\n<p>\u201cHoy ponemos al alcance de todo el sector av\u00edcola del pa\u00eds una herramienta que nace con la voluntad de impulsar un reparto m\u00e1s equitativo a lo largo de la cadena y permite al sector tener mayor credibilidad y fuerza a la hora de negociar precios y optimizar los beneficios de producci\u00f3n\u201d, ha concluido el director general de Empresas Agroalimentarias, Calidad y Gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>La herramienta tambi\u00e9n ayuda a comprobar el cumplimiento de la Ley por parte de los organismos de control, como son el Control de Contratos Alimentarios (CADECAT) y la Agencia de Informaci\u00f3n y Control Alimentarios (AICA).<\/p>\n<p>Esta actuaci\u00f3n que impulsa el Departamento se enmarca dentro de la Estrategia alimentaria de Catalu\u00f1a y tiene como objetivo realizar un sistema alimentario m\u00e1s justo, equitativo y cohesionado entre todos los agentes de la cadena alimentaria.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/eurocarne.com\/noticias\/codigo\/63276\/kw\/La+Generalitat+habilita+una+herramienta+para+calcular+los%0Acostes+reales+de+producci%C3%B3n+del+sector+av%C3%ADcola\">Eurocarne<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Departamento de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica, Alimentaci\u00f3n y Agenda Rural ha habilitado una nueva herramienta para el sector av\u00edcola que\u00a0posibilita a las granjas calcular los costes reales de producci\u00f3n de aves. El objetivo de la iniciativa, que\u00a0se ha trabajado conjuntamente con Uni\u00f3 de pagesos y la Federaci\u00f3 Av\u00edcola Catalana, es que el sector pueda vender por [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"class_list":["post-13216","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La Generalitat habilita una herramienta para calcular los costes reales de producci\u00f3n del sector av\u00edcola - Mercat Carni Barcelona<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Generalitat habilita una herramienta para calcular los costes reales de producci\u00f3n del sector av\u00edcola - Mercat Carni Barcelona\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El Departamento de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica, Alimentaci\u00f3n y Agenda Rural ha habilitado una nueva herramienta para el sector av\u00edcola que\u00a0posibilita a las granjas calcular los costes reales de producci\u00f3n de aves. El objetivo de la iniciativa, que\u00a0se ha trabajado conjuntamente con Uni\u00f3 de pagesos y la Federaci\u00f3 Av\u00edcola Catalana, es que el sector pueda vender por [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mercat Carni Barcelona\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-07-15T08:17:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-15T08:18:33+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Morato\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Morato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/\",\"name\":\"La Generalitat habilita una herramienta para calcular los costes reales de producci\u00f3n del sector av\u00edcola - Mercat Carni Barcelona\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-07-15T08:17:02+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-15T08:18:33+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/inicio\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La Generalitat habilita una herramienta para calcular los costes reales de producci\u00f3n del sector av\u00edcola\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/\",\"name\":\"Mercat Carni Barcelona\",\"description\":\"El Mercat Carni-Ramader i Av\u00edcola de Barcelona\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab\",\"name\":\"Marta Morato\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marta Morato\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La Generalitat habilita una herramienta para calcular los costes reales de producci\u00f3n del sector av\u00edcola - Mercat Carni Barcelona","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"La Generalitat habilita una herramienta para calcular los costes reales de producci\u00f3n del sector av\u00edcola - Mercat Carni Barcelona","og_description":"El Departamento de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica, Alimentaci\u00f3n y Agenda Rural ha habilitado una nueva herramienta para el sector av\u00edcola que\u00a0posibilita a las granjas calcular los costes reales de producci\u00f3n de aves. El objetivo de la iniciativa, que\u00a0se ha trabajado conjuntamente con Uni\u00f3 de pagesos y la Federaci\u00f3 Av\u00edcola Catalana, es que el sector pueda vender por [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/","og_site_name":"Mercat Carni Barcelona","article_published_time":"2024-07-15T08:17:02+00:00","article_modified_time":"2024-07-15T08:18:33+00:00","author":"Marta Morato","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Marta Morato","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/","url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/","name":"La Generalitat habilita una herramienta para calcular los costes reales de producci\u00f3n del sector av\u00edcola - Mercat Carni Barcelona","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website"},"datePublished":"2024-07-15T08:17:02+00:00","dateModified":"2024-07-15T08:18:33+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-generalitat-habilita-una-herramienta-para-calcular-los-costes-reales-de-produccion-del-sector-avicola\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/inicio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La Generalitat habilita una herramienta para calcular los costes reales de producci\u00f3n del sector av\u00edcola"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website","url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/","name":"Mercat Carni Barcelona","description":"El Mercat Carni-Ramader i Av\u00edcola de Barcelona","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab","name":"Marta Morato","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marta Morato"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13216"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13216\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13220,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13216\/revisions\/13220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}