{"id":13695,"date":"2024-09-20T10:25:42","date_gmt":"2024-09-20T09:25:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=13695"},"modified":"2024-09-20T10:25:42","modified_gmt":"2024-09-20T09:25:42","slug":"la-respuesta-de-los-carniceros-espanoles-a-los-jovenes-que-tienen-miedo-y-verguenza-de-no-saber-comprar-en-sus-tiendas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-respuesta-de-los-carniceros-espanoles-a-los-jovenes-que-tienen-miedo-y-verguenza-de-no-saber-comprar-en-sus-tiendas\/","title":{"rendered":"La respuesta de los carniceros espa\u00f1oles a los j\u00f3venes que tienen miedo y verg\u00fcenza de no saber comprar en sus tiendas"},"content":{"rendered":"<h2>El sector lamenta que los nuevos h\u00e1bitos de consumo pueden hacer que se pierda la cercan\u00eda y calidad de los productos<\/h2>\n<p>Como parte de la vida que son, a veces las redes sociales\u00a0<strong>saltan a la realidad<\/strong>, haci\u00e9ndoles falta muy poquito para despertar reacciones y comentarios de personas y grupos que viven en el aqu\u00ed y el ahora.<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Article links\">En este caso todo empez\u00f3 hace unos d\u00edas,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/actualidad-1\/gran-miedo-veinteaneros-no-saber-comprar-carniceria-me-fui-mi-loncha-queso-callada-verguenza\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/actualidad-1\/gran-miedo-veinteaneros-no-saber-comprar-carniceria-me-fui-mi-loncha-queso-callada-verguenza\">cuando, como contamos en\u00a0<em>DAP<\/em><\/a>, se viraliz\u00f3 la experiencia de una joven, la zaragozana de 24 a\u00f1os @isaalaureano2, en el supermercado al confesar que su\u00a0<strong>\u201cmayor miedo<\/strong>\u201d era no saber comprar en una carnicer\u00eda, despertando numerosos comentarios y confesiones sobre lo que, aparentemente, es un reto para muchos.<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Article links\">Han cogido muy bien ese guante desde el sector de la carnicer\u00eda, respondiendo a esta usuaria y a todos los que comentaban su corto clip en el que apenas mostraba el\u00a0<em>tetris<\/em><strong>\u00a0incomprensible\u00a0<\/strong>que, en su cabeza, representaba el mostrador de carne.<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Article links\">En un comunicado, los carniceros de distintas provincias espa\u00f1olas se han unido a trav\u00e9s de la asociaci\u00f3n que los representa,\u00a0<a href=\"https:\/\/cedecarne.es\/carniceros-espanoles-responden-al-movimiento-viral-del-miedo-a-comprar-en-sus-comercios\/\" rel=\"noopener, noreferrer\" data-mrf-link=\"https:\/\/cedecarne.es\/carniceros-espanoles-responden-al-movimiento-viral-del-miedo-a-comprar-en-sus-comercios\/\">CEDECARNE<\/a>, para lanzar\u00a0<strong>un v\u00eddeo en redes<\/strong>\u00a0sociales en respuesta al v\u00eddeo viral de la joven.<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Article links\">Su respuesta tambi\u00e9n ha llegado en forma de v\u00eddeo para responder a la generaci\u00f3n Z, a los millenials e\u00a0<strong>incluso a la generaci\u00f3n X de<\/strong>\u00a0que, si cierran los peque\u00f1os comercios, se perder\u00e1 \u201cla esencia y la magia de nuestras calles\u201d, as\u00ed como la cercan\u00eda y la calidad de los productos.<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Article links\">Defienden que los carniceros especializados trabajan por adaptarse a estos nuevos h\u00e1bitos de consumo: la mayor\u00eda ya venden a trav\u00e9s de Internet, atienden al cliente por canales como el\u00a0<strong>email o\u00a0<\/strong><em><strong>Whatsapp<\/strong><\/em>, y han ampliado su cartera de productos para dirigirse tambi\u00e9n a p\u00fablicos que no saben cocinar o no tienen tiempo, ofreciendo platos preparados y elaborados artesanales.<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Article links\">Eso s\u00ed, admiten que es imprescindible\u00a0<strong>ganarse la confianza<\/strong>\u00a0de los m\u00e1s j\u00f3venes y que pierdan el miedo a acercarse al comercio y hablar con el profesional \u201cque est\u00e1 para atenderles\u201d.<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Article links\">Sobre la repercursi\u00f3n del v\u00eddeo de la joven, consideran que \u201cesto no es m\u00e1s que\u00a0<strong>una muestra<\/strong>\u00a0de la realidad actual, que asola al comercio especializado de proximidad\u201d.<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Article links\">Seg\u00fan cifran, solo en la Comunidad de Madrid, que es el reflejo del camino que siguen\u00a0<strong>el resto de comunidades<\/strong>\u00a0aut\u00f3nomas, se estima que hay 6.000 cierres de comercios especializados al a\u00f1o, y un 24% de carnicer\u00edas menos en los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n<p data-mrf-recirculation=\"Article links\">Seg\u00fan lamentan, los h\u00e1bitos de consumo, especialmente en las nuevas generaciones, se est\u00e1n\u00a0<strong>llevando por delante<\/strong>\u00a0a pymes que dan empleo y vida a barrios, ciudades y a entorno rural.<\/p>\n<div class=\"ad ad-lat\">Concretamente, en el sector de la carnicer\u00eda hay m\u00e1s de 22.800 empresas, en las que trabajan m\u00e1s de 58.000 profesionales, lo que supone una cifra de negocio de m\u00e1s de\u00a0<strong>4 millones<\/strong>\u00a0de euros.<\/div>\n<div>.<\/div>\n<div>Font:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.directoalpaladar.com\/actualidad-1\/respuesta-carniceros-espanoles-a-jovenes-que-tienen-miedo-verguenza-no-saber-comprar-sus-tiendas?utm_campaign=NewsletterDAP+20-09-2024&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=Actito&amp;actId=%7EadMogB3kZBvTwulG4hDmimoIDRTkUZ8VhjydOHHxYBTsvIn1mnadZIR_PQcd7s97Q7wDbexKzipao7y3wtNJxqpQ3DjJ_AujA7fkLsOPaFJahbVpcHg0%3D&amp;actCampaignType=CAMPAIGN_MAIL&amp;actSource=500541\">Directo al paladar<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector lamenta que los nuevos h\u00e1bitos de consumo pueden hacer que se pierda la cercan\u00eda y calidad de los productos Como parte de la vida que son, a veces las redes sociales\u00a0saltan a la realidad, haci\u00e9ndoles 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