Las exportaciones de carne de cerdo y de vacuno de Estados Unidos han aumentado en septiembre en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o anterior, consolidando a la carne de cerdo en camino de establecer\u00a0 r\u00e9cords anuales en volumen y valor para 2024, de acuerdo con los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y la Federaci\u00f3n de Exportaci\u00f3n de Carne de EEUU (USMEF).<\/p>\n
En septiembre, las exportaciones de carne de cerdo alcanzaron las 238.047 t, un incremento del 8% respecto al a\u00f1o anterior, con un valor de 685,1 M$ (6% m\u00e1s).<\/p>\n
Durante los primeros nueve meses de 2024, las exportaciones de carne de cerdo han subido un 5% en volumen (2,23 Mt) y un 7% en valor, alcanzando los 6.360 M$. Este crecimiento sostenido responde al impulso\u00a0 de mercados peque\u00f1os y medianos en Centroam\u00e9rica, el sudeste asi\u00e1tico y Ocean\u00eda, as\u00ed como al fuerte crecimiento en Colombia. M\u00e9xico, principal destino de la carne de cerdo estadounidense, contin\u00faa\u00a0 en un ritmo r\u00e9cord, junto con Centroam\u00e9rica y varios mercados del Caribe.<\/p>\n
En cuanto a la carne de vacuno, las exportaciones en septiembre aumentaron un 5% en volumen, alcanzando las 103.980 t, y un 6% en valor, con 843,8 M$. A pesar de una leve disminuci\u00f3n en volumen acumulado\u00a0 de enero a septiembre (2% menos, con 960.814 t), el valor total de las exportaciones de carne de vacuno ha crecido un 5% hasta los 7.820 M$. El impulso del turismo en Asia ha fortalecido la demanda\u00a0 de carne de vacuno estadounidense en Jap\u00f3n, Taiw\u00e1n y Corea, mientras que mercados en crecimiento, como Filipinas e Indonesia, han mostrado resultados prometedores. M\u00e9xico y Centroam\u00e9rica tambi\u00e9n\u00a0 destacan como destinos importantes para la carne de vacuno.<\/p>\n
Por otro lado, las exportaciones de carne de cordero en septiembre descendieron un 32%, siendo el volumen m\u00e1s bajo registrado en lo que va de 2024. No obstante, en el acumulado anual, las exportaciones han\u00a0 superado en un 13% el volumen del a\u00f1o anterior, impulsadas principalmente por el Caribe, M\u00e9xico y algunos mercados asi\u00e1ticos.<\/p>\n