{"id":14364,"date":"2024-11-04T13:25:43","date_gmt":"2024-11-04T12:25:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=14364"},"modified":"2024-11-08T13:26:18","modified_gmt":"2024-11-08T12:26:18","slug":"espana-produce-menos-carne-de-cerdo-pero-gana-un-75-mas-el-sector-prefiere-la-calidad-a-la-cantidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/espana-produce-menos-carne-de-cerdo-pero-gana-un-75-mas-el-sector-prefiere-la-calidad-a-la-cantidad\/","title":{"rendered":"Espa\u00f1a produce menos carne de cerdo pero gana un 7,5% m\u00e1s: el sector prefiere \u00abla calidad a la cantidad\u00bb"},"content":{"rendered":"

El sector de la carne de cerdo de Espa\u00f1a es el principal del continente europeo<\/h2>\n

El\u00a0sector espa\u00f1ol de la carne de cerdo<\/strong>, que es el principal de Europa, ha disminuido un 5,9% sus exportaciones en el pasado ejercicio, pero ha conseguido aumentar su valor en un 7,5%. As\u00ed,\u00a0Interpork<\/strong>, la asociaci\u00f3n de la industria porcina, afirma a OKDIARIO que esto se debe a que el sector prefiere \u00abla calidad a la cantidad\u00bb. Es decir, el descenso de la producci\u00f3n que revela, por ejemplo, el portal estad\u00edstico\u00a0Eurostat<\/strong><\/a>, no est\u00e1 haciendo mella en las cuentas de Espa\u00f1a.<\/p>\n

As\u00ed, el departamento de estad\u00edsticas de la\u00a0Comisi\u00f3n Europea<\/strong>\u00a0muestra c\u00f3mo la producci\u00f3n de carne de cerdo ha ca\u00eddo un 12% en el continente en los \u00faltimos dos a\u00f1os.<\/p>\n

Por su parte, en Espa\u00f1a, que es el principal productor y el que m\u00e1s destaca de entre\u00a0todos los pa\u00edses<\/strong><\/a>\u00a0que recoge Eurostat, la poblaci\u00f3n porcina ha descendido el 6,3% en el mismo periodo.<\/p>\n