{"id":14792,"date":"2024-12-30T11:03:51","date_gmt":"2024-12-30T10:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=14792"},"modified":"2024-12-30T11:03:51","modified_gmt":"2024-12-30T10:03:51","slug":"la-produccion-porcina-de-la-ue-crece-un-07-en-2024-segun-eurostat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-produccion-porcina-de-la-ue-crece-un-07-en-2024-segun-eurostat\/","title":{"rendered":"La producci\u00f3n porcina de la UE crece un 0,7 % en 2024, seg\u00fan Eurostat"},"content":{"rendered":"<p>La<strong>\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/eurostat\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Oficina de Estad\u00edstica de la Uni\u00f3n Europea (Eurostat)\u00a0<\/strong><\/a>ha publicado un<strong>\u00a0avance provisional<\/strong>\u00a0sobre la\u00a0<strong>producci\u00f3n porcina en la UE<\/strong>\u00a0durante 2024, basado en los datos aportados por mataderos sujetos a declaraci\u00f3n obligatoria en los 27 Estados miembros. Los resultados muestran una<strong>\u00a0estabilizaci\u00f3n<\/strong>\u00a0<strong>del secto<\/strong>r, tras dos a\u00f1os consecutivos de ca\u00eddas.<\/p>\n<p><strong>Entre enero y agosto de 2024, se han sacrificado 146 millones de\u00a0<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/tags\/sector-porcino\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cerdos<\/a>,<\/strong>\u00a0lo que supone un\u00a0<strong>aumento interanual del 0,7 %,\u00a0<\/strong>superando en 1,1 millones de cabezas las cifras de 2023. Este crecimiento tambi\u00e9n se refleja en<strong>\u00a0la producci\u00f3n en toneladas,\u00a0<\/strong>que<strong>\u00a0sube un 1,9 %<\/strong>\u00a0hasta alcanzar los<strong>\u00a013,9 millones<\/strong>\u00a0de toneladas, impulsada principalmente por un incremento en el peso de las canales.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cambio de tendencia en el sector porcino<\/h2>\n<p>Estos datos revierten la tendencia a la baja registrada en los dos \u00faltimos a\u00f1os, cuando la producci\u00f3n porcina sufri\u00f3 una contracci\u00f3n del 8,1 % en 2023 y del 3,1 % en 2022.<\/p>\n<p>Este cambio se atribuye a una\u00a0<strong>mejora en la producci\u00f3n de 17 Estados miembr<\/strong>os, con incrementos especialmente destacados en Europa del Este.\u00a0<strong>Croacia<\/strong>\u00a0lidera con un aumento del 8,3 %, seguida de\u00a0<strong>Polonia\u00a0<\/strong>(+7,5 %),\u00a0<strong>Bulgaria<\/strong>\u00a0(+7,2 %) y\u00a0<strong>Hungr\u00eda<\/strong>\u00a0(+6,3 %).\u00a0<strong>Alemania<\/strong>, uno de los principales productores europeos, tambi\u00e9n muestra un ligero crecimiento del 1,0 %.<\/p>\n<p>Sin embargo, no todos los pa\u00edses han experimentado un crecimiento.\u00a0<strong>Diez Estados miembros registran descensos<\/strong>, entre ellos\u00a0<strong>Espa\u00f1a<\/strong>, que cae un 0,5 %;\u00a0<strong>Holanda<\/strong>, con una contracci\u00f3n del 3 %; o<strong>\u00a0Austria<\/strong>, con un -1,1 % de producci\u00f3n porcina.\u00a0<strong>Dinamarca<\/strong>, aunque reduce el n\u00famero de sacrificios en un 2,6 %, compensa esta disminuci\u00f3n con un aumento en el peso medio de las canales, estimado en 5 kg adicionales por animal.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/noticias\/149715\/la-produccion-porcina-de-la-ue-crece-un-07-en-2024-segun-eurostat?utm_campaign=20241223-carnica&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=Boletines+de+C%C3%A1rnica\">Revista C\u00e1rnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0Oficina de Estad\u00edstica de la Uni\u00f3n Europea (Eurostat)\u00a0ha publicado un\u00a0avance provisional\u00a0sobre la\u00a0producci\u00f3n porcina en la UE\u00a0durante 2024, basado en los datos aportados por mataderos sujetos a declaraci\u00f3n obligatoria en los 27 Estados miembros. 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