{"id":14840,"date":"2025-01-07T09:21:21","date_gmt":"2025-01-07T08:21:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=14840"},"modified":"2025-01-09T09:21:45","modified_gmt":"2025-01-09T08:21:45","slug":"se-espera-una-disminucion-de-la-demanda-de-alimentos-para-el-ganado-en-la-ue-a-medio-plazo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/se-espera-una-disminucion-de-la-demanda-de-alimentos-para-el-ganado-en-la-ue-a-medio-plazo\/","title":{"rendered":"Se espera una disminuci\u00f3n de la demanda de alimentos para el ganado en la UE a medio plazo"},"content":{"rendered":"<p>La demanda total de alimentos para el ganado caer\u00e1 un 2,2% en la UE en el a\u00f1o 2035 con respecto al per\u00edodo 2022-24, situ\u00e1ndose en 39,5 millones de toneladas de equivalente en prote\u00edna. Esta ca\u00edda responder\u00e1 a la previsi\u00f3n de una menor producci\u00f3n comunitaria de carne de porcino y de vacuno y a un crecimiento m\u00e1s lento de los rendimientos de las vacas lecheras. Esa es, al menos,\u00a0<strong>la previsi\u00f3n que recoge la\u00a0<a href=\"https:\/\/commission.europa.eu\/index_es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Comisi\u00f3n Europea<\/a>\u00a0en su \u00faltimo informe sobre perspectivas de los mercados agrarios a medio plazo<\/strong>.<\/p>\n<p>En todo caso, matiza tambi\u00e9n que la disminuci\u00f3n que se espera en el caso del porcino y el vacuno se deber\u00e1, en parte, a un uso m\u00e1s eficiente, que vendr\u00e1 dado por las mejoras en la gen\u00e9tica de los animales y por unos sistemas de alimentaci\u00f3n m\u00e1s eficaces y mejor ajustados al ganado. Por el contrario, el consumo de alimentos para aves podr\u00eda crecer debido a una demanda mayor por parte de los consumidores de pollos de crecimiento lento y, en general, por el aumento de la producci\u00f3n de carne de ave y huevos.<\/p>\n<h2>La disminuci\u00f3n que se espera en el caso del porcino y el vacuno se deber\u00e1, en parte, a un uso m\u00e1s eficiente<\/h2>\n<p>Seg\u00fan Bruselas,<strong>\u00a0el uso de pienso con un contenido medio de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.agropopular.com\/alimentos-proteinicos-040624\/\">prote\u00edna<\/a>\u00a0ser\u00e1 el que m\u00e1s caiga<\/strong>\u00a0(-15,7% en el per\u00edodo considerado, hasta 2,2 millones de toneladas). En este grupo se encuentran el gluten de ma\u00edz, los residuos de destiler\u00eda desecados y el suero de leche.<\/p>\n<p>La demanda de\u00a0<strong>alimentos para el ganado con un contenido en prote\u00edna bajo<\/strong>\u00a0(inferior al 15%) se reducir\u00e1 en un 1,5%, hasta los 18,9 millones de toneladas. Aqu\u00ed se encuentran los cereales, el salvado, la pulpa de remolacha desecada, la melaza y las ra\u00edces y tub\u00e9rculos. Ese descenso se deber\u00e1 principalmente a un menor uso de cereales en alimentaci\u00f3n animal, sobre todo avena, centeno y ma\u00edz, ya que el uso de trigo y cebada se mantendr\u00e1 pr\u00e1cticamente estable.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo,\u00a0<strong>el consumo de alimentos para el ganado de alto contenido en prote\u00ednas<\/strong>\u00a0(m\u00e1s del 30%) caer\u00e1 un 1,1% y se situar\u00e1 en 18,4 millones de toneladas en 2035. Entre estos productos figuran las harinas de oleaginosas, la harina de pescado o la leche en polvo desnatada. La evoluci\u00f3n a la baja en este caso responder\u00e1 a las preocupaciones de los consumidores por el medio ambiente y el clima (por ejemplo, las relaciones con las importaciones de harina de soja para utilizarla en la alimentaci\u00f3n del ganado).<\/p>\n<h3>Subida de los precios de los alimentos<\/h3>\n<p>La previsi\u00f3n de Bruselas apunta a que el precio nominal de los alimentos para el ganado, que baj\u00f3 en 2023 y 2024 tras alcanzar un pico en 2022, reanudar\u00e1 una tendencia al alza a partir de 2026 y seguir\u00e1 subiendo hasta 2035, aunque sin llegar a ese m\u00e1ximo de 2022.<\/p>\n<p>Los precios de los alimentos con bajo contenido en prote\u00edna subir\u00e1n en torno a un 1,4% anual debido a la disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n de cereales en la UE. Los productos m\u00e1s prote\u00ednicos subir\u00e1n a raz\u00f3n de un 1,5% anual y solo aquellos de contenido medio en prote\u00ednas se mantendr\u00e1n estables.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.agropopular.com\/alimentos-ganado-ue-060125\/\">Agropopular<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La demanda total de alimentos para el ganado caer\u00e1 un 2,2% en la UE en el a\u00f1o 2035 con respecto al per\u00edodo 2022-24, situ\u00e1ndose en 39,5 millones de toneladas de equivalente en prote\u00edna. 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