{"id":14939,"date":"2025-01-24T10:49:49","date_gmt":"2025-01-24T09:49:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=14939"},"modified":"2025-01-24T10:49:49","modified_gmt":"2025-01-24T09:49:49","slug":"cataluna-tambien-aprueba-su-estrategia-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/cataluna-tambien-aprueba-su-estrategia-alimentaria\/","title":{"rendered":"Catalu\u00f1a tambi\u00e9n aprueba su Estrategia Alimentaria"},"content":{"rendered":"<div class=\"negro\">El Gobierno de Catalu\u00f1a ha aprobado la Estrategia alimentaria de Catalu\u00f1a 2025-2028 para lograr un \u201csistema alimentario catal\u00e1n competitivo, sostenible y arraigado en el territorio, alineado con las agendas internacionales y que produzca alimentos reconocidos por los consumidores\u201d, se\u00f1ala el Departamento de Agricultura en un comunicado.&nbsp;<\/p>\n<p>La Estrategia, que es la hoja de ruta de la alimentaci\u00f3n de Catalu\u00f1a de los pr\u00f3ximos a\u00f1os, estructura los diez objetivos que tiene a trav\u00e9s de\u00a0<strong>cuatro dimensiones<\/strong>\u00a0clave del sistema alimentario, que son:<\/p>\n<ul>\n<li>Sostenible y transformador.<\/li>\n<li>Propio y arraigado en el territorio.<\/li>\n<li>Justo, equitativo y cohesionado.<\/li>\n<li>Saludable y de confianza.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A partir de estos pilares, se han identificado\u00a0<strong>iniciativas y actuaciones<\/strong>\u00a0para avanzar hacia un modelo alimenticio que asegure la calidad y la seguridad de los alimentos, reduzca el impacto ambiental, fortalezca la producci\u00f3n local e incremente el autoabastecimiento alimentario.<\/p>\n<p>La Estrategia alimentaria de Catalu\u00f1a apuesta, entre otros, por la\u00a0<strong>integraci\u00f3n de tecnolog\u00edas avanzadas<\/strong>\u00a0que fomenten la transformaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y digital del sistema agroalimentario, as\u00ed como la\u00a0<strong>creaci\u00f3n de nuevos modelos de negocio<\/strong>, la\u00a0<strong>colaboraci\u00f3n<\/strong>\u00a0entre todos los agentes del sistema alimentario, desde la producci\u00f3n hasta el consumo, la coordinaci\u00f3n entre las diferentes administraciones y agentes implicados, la\u00a0<strong>educaci\u00f3n alimentaria<\/strong>, la prevenci\u00f3n del\u00a0<strong>desperdicio alimentario<\/strong>\u00a0y la mejora de la\u00a0<strong>accesibilidad a alimentos saludables y sostenibles<\/strong>. Esta visi\u00f3n estrat\u00e9gica quiere situar a Catalu\u00f1a como referente en excelencia alimentaria, tanto a nivel nacional como internacional.<\/p>\n<p>As\u00ed, por medio de objetivos claros y actuaciones concretas, el Gobierno quiere construir un sistema alimentario m\u00e1s sostenible, justo, saludable y competitivo para toda la ciudadan\u00eda de Catalu\u00f1a. El seguimiento de la Estrategia se gestionar\u00e1 a trav\u00e9s del\u00a0<strong>Consejo Catal\u00e1n de la Alimentaci\u00f3n<\/strong>, un \u00f3rgano de participaci\u00f3n que incluye a representantes de diferentes sectores, el cual asegurar\u00e1 que los objetivos fijados se alcancen de forma efectiva. Adem\u00e1s, permitir\u00e1 la participaci\u00f3n de los distintos actores implicados (internos y externos) y garantizar\u00e1 la transparencia en la comunicaci\u00f3n de los avances, mediante la consulta del seguimiento del Plan en la p\u00e1gina web del Departamento.<\/p>\n<p>La base de esta nueva pol\u00edtica alimentaria nace de todo el conocimiento y experiencia adquiridos durante la elaboraci\u00f3n y ejecuci\u00f3n del\u00a0<strong>Plan estrat\u00e9gico de la alimentaci\u00f3n de Catalu\u00f1a (PEAC)<\/strong>, un plan de acci\u00f3n con m\u00e1s de 294 actuaciones consensuadas por m\u00e1s de 400 expertos y 34 grupos de trabajo.<\/p>\n<p>El 25 de noviembre de 2024, el Consejo Catal\u00e1n de la Alimentaci\u00f3n, en su sesi\u00f3n plenaria, aprob\u00f3 la Estrategia alimentaria de Catalu\u00f1a 2025-2028 a fin de presentarla al Gobierno de la Generalitat de Catalu\u00f1a, que acaba de ser aprobado.<\/p>\n<\/div>\n<div>.<\/div>\n<div>Fuente: <a href=\"https:\/\/eurocarne.com\/noticias\/codigo\/65372\/kw\/Catalu%C3%B1a+tambi%C3%A9n+aprueba+su+Estrategia%0AAlimentaria\">Eurocarne<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Gobierno de Catalu\u00f1a ha aprobado la Estrategia alimentaria de Catalu\u00f1a 2025-2028 para lograr un \u201csistema alimentario catal\u00e1n competitivo, sostenible y arraigado en el territorio, alineado con las agendas internacionales y que produzca alimentos reconocidos por los consumidores\u201d, se\u00f1ala el Departamento de Agricultura en un comunicado.&nbsp; 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