{"id":15260,"date":"2025-03-14T13:34:28","date_gmt":"2025-03-14T12:34:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=15260"},"modified":"2025-03-14T13:34:28","modified_gmt":"2025-03-14T12:34:28","slug":"el-valor-de-la-produccion-de-carne-de-vacuno-crecio-un-15-en-2024-y-alcanzo-los-4-641-millones-de-euros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-valor-de-la-produccion-de-carne-de-vacuno-crecio-un-15-en-2024-y-alcanzo-los-4-641-millones-de-euros\/","title":{"rendered":"El valor de la producci\u00f3n de carne de vacuno creci\u00f3 un 15 % en 2024 y alcanz\u00f3 los 4.641 millones de euros"},"content":{"rendered":"

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n y los principales representantes del sector analizan la situaci\u00f3n econ\u00f3mica y de mercados y constatan un incremento del 7 % en las exportaciones<\/p>\n

En la reuni\u00f3n se han abordado tambi\u00e9n las novedades de la PAC para la campa\u00f1a 2025 y el acuerdo de libre comercio entre la UE y Mercosur<\/p>\n

La producci\u00f3n de la carne de vacuno en Espa\u00f1a creci\u00f3 un 15 % en el a\u00f1o 2024 y alcanz\u00f3 un total de 4.641 millones de euros, seg\u00fan datos analizados hoy en una reuni\u00f3n entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n y los principales representantes del sector.<\/p>\n

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Este incremento en el valor de la producci\u00f3n tiene su origen tanto en el incremento del volumen (0,6 % con respecto a 2023) como en el de los precios. El sector del vacuno de carne representa el 17 % de la producci\u00f3n ganadera en Espa\u00f1a.\u00a0En el encuentro, presidido por la directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Elena Busutil, se ha constatado tambi\u00e9n un incremento del 7 % en el valor de las exportaciones, que alcanzaron los\u00a01.650 millones de euros.<\/p>\n

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Entre los datos analizados, destaca tambi\u00e9n la tendencia a la disminuci\u00f3n del censo bovino nacional (el -2 % en 2024), tendencia que tambi\u00e9n se produce en los grandes productores comunitarios y que ha producido una reducci\u00f3n de la caba\u00f1a bovina de la Uni\u00f3n Europea en un 2,3 %. Este descenso es especialmente relevante en algunas de las categor\u00edas m\u00e1s importantes, como las vacas nodrizas o los terneros, y es responsable principal de la actual situaci\u00f3n de mercado que atraviesa el sector, caracterizado por altos precios.<\/p>\n

Los precios de los principales productos como de los animales vivos contin\u00faan con la tendencia alcista de los dos \u00faltimos a\u00f1os, que previsiblemente se prolongar\u00e1 en un escenario marcado por la incertidumbre, ante un contexto geopol\u00edtico y clim\u00e1tico complicado.<\/p>\n

La informaci\u00f3n actualizada sobre los \u00faltimos indicadores disponibles del sector vacuno de carne est\u00e1 disponible en\u00a0este enlace<\/a>, en el que se pueden consultar los informes semanales, mensuales o anuales, as\u00ed como otra serie de informaci\u00f3n y estudios sobre el sector.<\/p>\n

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En la reuni\u00f3n se han expuesto los resultados obtenidos en la campa\u00f1a del a\u00f1o 2024 respecto a las ayudas de la Pol\u00edtica Agraria Com\u00fan (PAC) a las que pueden optar los ganaderos del sector vacuno. Los datos provisionales muestran una bajada en los importes unitarios de los ecorreg\u00edmenes (al haberse incrementado las hect\u00e1reas elegibles) y un incremento en la mayor parte de las ayudas asociadas al vacuno de carne. La directora general ha explicado las principales novedades para la campa\u00f1a actual, especialmente sobre los requisitos exigibles en el \u00e1mbito de los ecorreg\u00edmenes.<\/p>\n

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Posteriormente, se ha compartido con el sector la informaci\u00f3n de la Comisi\u00f3n Europea sobre la reorganizaci\u00f3n de los contingentes arancelarios aplicables a los productos del sector, a consecuencia de la puesta en marcha del acuerdo de la UE con Mercosur. Esta reorganizaci\u00f3n implica la liberalizaci\u00f3n de una parte de los contingentes que se aplicaban a la carne importada de estos pa\u00edses y que no se han utilizado en su totalidad.<\/p>\n

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En cualquier caso, se establecen periodos transitorios para dicha liberalizaci\u00f3n y adem\u00e1s todos los productos importados deber\u00e1n cumplir los estrictos est\u00e1ndares europeos de seguridad alimentaria y bienestar animal, lo que garantiza que la calidad de los productos en el mercado europeo no se vea comprometida. El acuerdo con Mercosur, ha destacado Busutil, supone una muy buena oportunidad para el sector agroalimentario espa\u00f1ol en su conjunto, que tendr\u00e1 m\u00e1s facilidades para acceder a un mercado de casi 300 millones de personas.<\/p>\n

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En la reuni\u00f3n ha participado tambi\u00e9n el Ministerio de Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y Reto Demogr\u00e1fico para realizar una presentaci\u00f3n del nuevo Reglamento (UE) 2023\/1115 sobre deforestaci\u00f3n y analizar los requisitos que implica su entrada en vigor para el sector vacuno a partir del 1 de enero de 2026.<\/p>\n

Documentos<\/h3>\n