{"id":15583,"date":"2025-04-29T12:31:27","date_gmt":"2025-04-29T11:31:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=15583"},"modified":"2025-04-29T12:31:27","modified_gmt":"2025-04-29T11:31:27","slug":"el-gran-apagon-electrico-golpea-al-sector-carnico-anice-y-fecic-cifran-las-perdidas-en-190-millones-de-euros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-gran-apagon-electrico-golpea-al-sector-carnico-anice-y-fecic-cifran-las-perdidas-en-190-millones-de-euros\/","title":{"rendered":"El gran apag\u00f3n el\u00e9ctrico golpea al sector c\u00e1rnico: ANICE y FECIC cifran las p\u00e9rdidas en 190 millones de euros"},"content":{"rendered":"<p>El\u00a0<strong>apag\u00f3n el\u00e9ctrico<\/strong>\u00a0que ha paralizado este lunes gran parte de Espa\u00f1a afect\u00f3 de lleno a la actividad industrial y comercial. Desde las 12:30 h, miles de empresas y hogares se quedaron sin luz, internet ni telefon\u00eda. En muchas zonas, la incomunicaci\u00f3n fue total:<strong>\u00a0solo los que ten\u00edan un transistor o iban en coche pudieron seguir m\u00ednimamente la informaci\u00f3n por la radio.<\/strong><\/p>\n<p>Parte del equipo de<strong>\u00a0<em>C\u00e1rnica<\/em>\u00a0vivi\u00f3 el corte en Zaragoza,<\/strong>\u00a0durante una visita a una empresa del sector. En los supermercados cercanos a nuestra redacci\u00f3n, incluso se formaron colas de personas que quer\u00edan comprar provisiones \u201cpor lo que pudiera pasar\u201d.<\/p>\n<p>Ante la magnitud del incidente, hemos querido recoger testimonios directos de compa\u00f1\u00edas, supermercados, carnicer\u00edas y asociaciones para conocer el alcance real del impacto.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00e1bricas paradas y p\u00e9rdidas en producci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>En empresas como\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/tags\/litera-meat\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Litera Meat<\/a><\/strong>, el corte de luz oblig\u00f3 a detener por completo la actividad desde las 12:32 hasta la 1:00 de la madrugada. Aunque el suministro volvi\u00f3 a las 21:00 en el pol\u00edgono industrial de Bin\u00e9far, la planta no recuper\u00f3 la electricidad hasta la madrugada. La compa\u00f1\u00eda calcula p\u00e9rdidas econ\u00f3micas de hasta\u00a0<strong>un mill\u00f3n de euros<\/strong>, derivadas del decomiso de animales, costes laborales y posibles da\u00f1os en maquinaria.<\/p>\n<p><strong>Blasau<\/strong>\u00a0tambi\u00e9n tuvo que parar completamente. \u201cSin corriente, ni tel\u00e9fono, ni internet\u2026 no quedaba nada que hacer\u201d, relata Gerard Blanch, gerente de la compa\u00f1\u00eda. \u201cYo me encontraba de viaje y cuando llegu\u00e9 a la f\u00e1brica solo quedaban dos personas en la planta: Judit, mi hermana y socia de la empresa, y el jefe de producci\u00f3n\u201d. Recuperaron la actividad a medianoche, pero\u00a0<strong>perdieron media jornada en plena carga de trabajo<\/strong>, asegura<\/p>\n<p>En conversaci\u00f3n con\u00a0<strong>Delia Gil<\/strong>, de\u00a0<strong>Embutidos Luis Gil<\/strong>, describe la situaci\u00f3n como muy compleja. \u201cFue un cristo. A la una y cuarto ya vimos que no pintaba bien. Sin luz, sin tel\u00e9fono, nos fuimos a casa\u201d, resume. En la carnicer\u00eda, las puertas el\u00e9ctricas quedaron abiertas y tuvieron que improvisar un cierre. \u201cPudimos seguir vendiendo porque los pesos iban a bater\u00eda, pero al mediod\u00eda tambi\u00e9n tuvimos que cerrar\u201d.<\/p>\n<p>En las granjas, las placas calefactoras para los lechones se apagaron, aunque la temperatura ambiental evit\u00f3 da\u00f1os mayores. Aun as\u00ed, hubo que abrir y cerrar manualmente para garantizar la ventilaci\u00f3n. \u201cEsta noche, al volver la luz, las puertas se volvieron locas, se abr\u00edan solas y se dispararon las alarmas. Desde las 4:30 estoy con la Guardia Civil dando vueltas por la finca\u201d. Al d\u00eda siguiente, algunas puertas y c\u00e1maras de fr\u00edo segu\u00edan sin funcionar correctamente.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Granja autosuficiente, pero sin cobertura ni gu\u00edas<\/h2>\n<p>En contraste con las situaciones m\u00e1s cr\u00edticas, algunas explotaciones agroganaderas pudieron sobrellevar el apag\u00f3n gracias a sistemas aut\u00f3nomos. Es el caso de\u00a0<strong>Marta Llorente<\/strong>,\u00a0<strong>ganadera de porcino:<\/strong>\u00a0\u201cEn la granja no tuvimos ning\u00fan problema porque\u00a0<strong>somos aut\u00f3nomos<\/strong>. Tenemos placas solares con bater\u00eda de acumulaci\u00f3n y un generador de apoyo\u201d, explica.<\/p>\n<p>De hecho, Marta\u00a0<strong>no fue consciente del apag\u00f3n hasta que finaliz\u00f3 su jornada y fue a tomar un caf\u00e9<\/strong>. \u201cNo hab\u00eda luz en el bar, tuve que sustituirlo por un zumo\u201d, relata con humor. Sin embargo, s\u00ed not\u00f3 la falta de cobertura: \u201cNo te das cuenta de la dependencia que tenemos del tel\u00e9fono hasta que no lo tienes\u201d. Tambi\u00e9n\u00a0<strong>sufri\u00f3 la anulaci\u00f3n de una carga de animales por problemas externos en transporte y matadero.<\/strong><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el acceso a<strong>\u00a0la plataforma MOGA de la Junta de Castilla y Le\u00f3n qued\u00f3 bloqueado.<\/strong>\u00a0\u201cA \u00faltima hora de la noche no funcionaba, dec\u00eda que la plataforma no estaba disponible\u201d, se\u00f1ala. Aun as\u00ed, valora que \u201cotros lo habr\u00e1n pasado mucho peor\u201d y destaca la\u00a0<strong>capacidad de adaptaci\u00f3n en el medio rural:<\/strong>\u00a0\u201cLa vitrocer\u00e1mica no funcionaba, pero como somos gente de pueblo y de recursos, hicimos una barbacoa\u201d.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Supermercados y carnicer\u00edas tambi\u00e9n afectados<\/strong><\/h2>\n<p>En el caso del supermercado\u00a0<strong>Casa El\u00edas<\/strong>, el apag\u00f3n oblig\u00f3 a cerrar al p\u00fablico por la imposibilidad de cobrar. \u201cNo dejaban ni comprar el pan\u201d, se\u00f1alan. Respecto a la carne, prev\u00e9n tener que\u00a0<strong>desechar todo el g\u00e9nero expuesto<\/strong>, por precauci\u00f3n sanitaria. Los productos congelados pudieron aguantar entre 4 y 5 horas, pero la situaci\u00f3n fue \u201ctotalmente inesperada\u201d.<\/p>\n<p>Desde la\u00a0<strong>Carnicer\u00eda El Parque<\/strong>, en Madrid, explican que lo \u00fanico que pudieron hacer fue\u00a0<strong>tapar los mostradores para conservar el fr\u00edo<\/strong>\u00a0y evitar abrir las c\u00e1maras. \u201cTodo sin luz, est\u00e1bamos a la espera. No pod\u00edamos hacer otra cosa\u201d, comentan.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Algunas empresas han retomado la actividad<\/strong>\u00a0y otras est\u00e1n en ello<\/h2>\n<p>Otras compa\u00f1\u00edas han informado de que este martes han podido retomar su actividad. Es el caso de\u00a0<strong>Costa Brava Mediterranean Foods<\/strong>, que confirma estar operando con normalidad en todos sus centros. Tambi\u00e9n\u00a0<strong>Blasau<\/strong>\u00a0ha vuelto al ritmo habitual tras el par\u00f3n nocturno.<\/p>\n<p>Desde\u00a0<strong>Pujol\u00e0s<\/strong>, explican que recuperaron el suministro hacia las 15:30, aunque con problemas de conectividad. \u201cInternet a\u00fan no funciona del todo bien\u201d, se\u00f1alan. Tambi\u00e9n han recuperado la normalidad en\u00a0<strong>Metalquimia<\/strong>.<\/p>\n<p>Por su parte,\u00a0<strong>Incarlopsa<\/strong>\u00a0contin\u00faa trabajando para recuperar la normalidad lo antes posible. La compa\u00f1\u00eda agradece p\u00fablicamente la implicaci\u00f3n de su equipo, que durante la jornada del lunes demostr\u00f3 \u201cgran profesionalidad y compromiso para minimizar el impacto en las operaciones\u201d.<\/p>\n<p>Desde\u00a0<strong>Grupo Tello Alimentaci\u00f3n<\/strong>, explican que\u00a0<strong>a\u00fan est\u00e1n valorando la situaci\u00f3n<\/strong>\u00a0y que por ahora no disponen de informaci\u00f3n concreta sobre el alcance del impacto.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>190 millones en p\u00e9rdidas, seg\u00fan las primeras estimaciones<\/strong><\/h2>\n<p>Tanto\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fecic.es\/es\/index.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>FECIC<\/strong>\u00a0<\/a>como\u00a0<strong>ANICE<\/strong>\u00a0est\u00e1n recopilando informaci\u00f3n entre las empresas afectadas para trasladar una valoraci\u00f3n conjunta al Ministerio de Agricultura. Seg\u00fan sus primeras estimaciones, el apag\u00f3n el\u00e9ctrico podr\u00eda haber generado\u00a0<strong>p\u00e9rdidas de hasta 190 millones de euros<\/strong>\u00a0en el conjunto del sector, sumando los efectos de la interrupci\u00f3n de actividad, productos decomisados, problemas en log\u00edstica y posibles da\u00f1os en equipos industriales.<\/p>\n<p>Aunque muchas empresas contaban con grupos electr\u00f3genos para mantener las c\u00e1maras cerradas, el impacto sigue siendo dif\u00edcil de cuantificar. Adem\u00e1s,<strong>\u00a0desde el sector se advierte que los seguros podr\u00edan no cubrir estos da\u00f1os,\u00a0<\/strong>al tratarse de una situaci\u00f3n considerada\u00a0<strong>emergencia nacional.<\/strong><\/p>\n<p>Ante ello, ANICE y FECIC han remitido una carta a la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Ana Rodr\u00edguez Casta\u00f1o, en el que detallan el impacto del apag\u00f3n el\u00e9ctrico. Seg\u00fan se\u00f1alan,<strong>\u00a0la producci\u00f3n se vio interrumpida de forma brusca en mataderos, salas de despiece e industrias elaboradoras<\/strong>, provocando la p\u00e9rdida inmediata del valor de los animales aturdidos pero no sacrificados, los sacrificados pero no eviscerados y las canales que quedaron colgadas en las l\u00edneas de faenado o en las salas de oreo.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s del decomiso de estas canales, v\u00edsceras y productos elaborados que estaban en hornos o masas en proceso, tambi\u00e9n se han registrado\u00a0<strong>da\u00f1os en maquinaria, estaciones de bombeo, depuradoras y sistemas electr\u00f3nicos.<\/strong>\u00a0A primera hora del martes, a\u00fan hab\u00eda plantas sin suministro, lo que podr\u00eda aumentar las p\u00e9rdidas de productos almacenados en c\u00e1maras frigor\u00edficas.<\/p>\n<p>Giuseppe Aloisio (ANICE) e Ignasi Pons (FECIC) han reclamado al Gobierno que articule\u00a0<strong>ayudas directas y mecanismos de compensaci\u00f3n<\/strong>\u00a0con cargo a los instrumentos de contingencia presupuestaria, y han advertido de que el suceso ha puesto de manifiesto \u201cla enorme fragilidad del sistema energ\u00e9tico de nuestro pa\u00eds\u201d.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/actualidad-sectorial\/154050\/apagon-electrico-sector-carnico?utm_campaign=20250428-carnica&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=Boletines+de+C%C3%A1rnica\">Revista C\u00e1rnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El\u00a0apag\u00f3n el\u00e9ctrico\u00a0que ha paralizado este lunes gran parte de Espa\u00f1a afect\u00f3 de lleno a la actividad industrial y comercial. 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