{"id":15599,"date":"2025-04-29T12:53:08","date_gmt":"2025-04-29T11:53:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=15599"},"modified":"2025-04-29T12:53:08","modified_gmt":"2025-04-29T11:53:08","slug":"la-industria-carnica-arranca-con-normalidad-tras-el-apagon-generalizado-aunque-podria-haber-perdidas-millonarias-segun-anice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-industria-carnica-arranca-con-normalidad-tras-el-apagon-generalizado-aunque-podria-haber-perdidas-millonarias-segun-anice\/","title":{"rendered":"La industria c\u00e1rnica arranca con normalidad tras el apag\u00f3n generalizado aunque podr\u00eda haber \u201cp\u00e9rdidas millonarias\u201d seg\u00fan Anice"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Se cifran en aproximadamente 190 millones de euros por el momento<\/strong><\/h4>\n<div class=\"negro\">Tras el apaga\u00f3n generalizado en toda la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica del pasado 28 de abril, la actividad en la industria c\u00e1rnica espa\u00f1ola ha arrancado en Espa\u00f1a con normalidad, al menos en algunas de las grandes empresas del pa\u00eds.&nbsp;<\/p>\n<p>As\u00ed lo han confirmado a EUROCARNE a primera hora de la ma\u00f1ana diversos representantes de importantes industrias c\u00e1rnicas espa\u00f1olas tales como\u00a0<strong>ElPozo, Grupo Tello Alimentaci\u00f3n, Incarlopsa, Covap, Famadesa, Moralejo Selecci\u00f3n y Monte Nevado<\/strong>, entre otras empresas.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n desde\u00a0<strong>Fecic<\/strong>, su secretario general, Ignasi Pons, ha asegurado que a\u00fan es temparano para hacer una evaluaci\u00f3n de la situaci\u00f3n: \u201cno sabemos a\u00fan el impacto que esta sitauci\u00f3n puede tener. Algunos mataderos tuvieron que dejar de sacrificar pero sobre todo los grandes, merced a los generadores, han podido mantener el fr\u00edo de las c\u00e1maras frigor\u00edficas con la carne almacenada\u201d.<\/p>\n<p>Por parte de\u00a0<strong>Anice<\/strong>, su director general,\u00a0<strong>Giuseppe Aloisio<\/strong>, ha anunciado que est\u00e1n solicitando a sus asociados informaci\u00f3n concreta sobre c\u00f3mo les ha afectado el apag\u00f3n y, de esa forma, hacer una primera estimaci\u00f3n que a trav\u00e9s de Fiab har\u00e1n llegar al Ministerio de Agricultura. Ha se\u00f1alado que puede haber \u201cp\u00e9rdidas millonarias debido a que hay animales que se quedaron en la l\u00ednea de sacrificio, canales que est\u00e1n en c\u00e1maras frigor\u00edficas que tendr\u00e1n que ser valoradas por los servicios veterinarios\u2026 Un caos para un pa\u00eds que se supone es de los m\u00e1s industrializados a nivel mundial\u201d.<\/p>\n<p>En conjunto, las primeras estimaciones de p\u00e9rdidas ocasionadas por el apag\u00f3n el\u00e9ctrico\u00a0<strong>rondar\u00edan los 190 millones de euros.<\/strong><\/p>\n<p>Algunas de las primeras consecuencias han sido el retraso en la recogida de pedidos que deb\u00edan haber salido ayer lunes.<\/p>\n<p>En empresas como\u00a0<strong>ElPozo Alimentaci\u00f3n<\/strong>, el par\u00f3n el\u00e9ctrico dej\u00f3 ayer sin funcionamiento l\u00edneas de producci\u00f3n, aunque la actividad est\u00e1 recuperada al 100% desde las primeras horas de la madrugada. Desde la empresa se\u00f1alan que \u201ctodo el personal ha actuado de una manera ejemplar y se ha volcado para recuperar, con seguridad, la normalidad en la empresa\u201d.<\/p>\n<p>En el caso de\u00a0<strong>Faccsa-Prolongo<\/strong>, la falta de energ\u00eda paraliz\u00f3 la actividad tanto en el sacrificio como en la zona de elabordos \u201cgenerando p\u00e9rdidas considerables y afectando al cumplimiento de pedidos\u201d. Sin embargo, se establecieron los protocolos establecidos \u201cpriorizando la protecci\u00f3n del personal, el mantenimiento de la cadena de fr\u00edo y la conservaci\u00f3n de la materia prima\u201d. El suministro el\u00e9ctrico se recuper\u00f3 a las 2:30 h de la madrugada y se retom\u00f3 la actividad tras inspeccionar los sistemas que posiblemete estaban afectados.<\/p>\n<p>En Bin\u00e9far,\u00a0<strong>Fribin Foods<\/strong>\u00a0vio afectada la l\u00ednea de sacrificio de porcino y vacuno as\u00ed como sus zonas de despiece, expediciones, f\u00e1brica de elaborados y el punto de venta. Pese a las dificultades se puso en marcha el plan de contingencia esablecido con el objetivo de conservar la carne en condiciones \u00f3ptimas y eviar p\u00e9riddas mayores.<\/p>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Fuente: <a href=\"https:\/\/eurocarne.com\/noticias\/codigo\/66552\/kw\/La+industria+c%C3%A1rnica+arranca+con+normalidad+tras%0Ael+apag%C3%B3n+generalizado+aunque+podr%C3%ADa+haber+%26quot%3Bp%C3%A9rdidas%0Amillonarias%26quot%3B+seg%C3%BAn+Anice\">Eurocarne<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se cifran en aproximadamente 190 millones de euros por el momento Tras el apaga\u00f3n generalizado en toda la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica del pasado 28 de abril, la actividad en la industria c\u00e1rnica espa\u00f1ola ha arrancado en Espa\u00f1a con normalidad, al menos en algunas de las grandes empresas del pa\u00eds.&nbsp; As\u00ed lo han confirmado a EUROCARNE a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"class_list":["post-15599","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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