{"id":15627,"date":"2025-05-04T10:56:22","date_gmt":"2025-05-04T09:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=15627"},"modified":"2025-05-04T10:56:22","modified_gmt":"2025-05-04T09:56:22","slug":"las-exportaciones-de-carne-de-vacuno-arrancan-el-ano-con-subidas-en-congelado-y-caidas-en-fresco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/las-exportaciones-de-carne-de-vacuno-arrancan-el-ano-con-subidas-en-congelado-y-caidas-en-fresco\/","title":{"rendered":"Las exportaciones de carne de vacuno arrancan el a\u00f1o con subidas en congelado y ca\u00eddas en fresco"},"content":{"rendered":"<p>El\u00a0<strong>comercio exterior<\/strong>\u00a0espa\u00f1ol de\u00a0<strong>carne y ganado bovino\u00a0<\/strong>cerr\u00f3 el mes de\u00a0<strong>enero de 2025\u00a0<\/strong>con una evoluci\u00f3n desigual por categor\u00edas y destinos, seg\u00fan los datos provisionales de la Agencia Tributaria recogidos en el\u00a0<strong>informe mensual\u00a0<\/strong>de\u00a0<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/tags\/provacuno\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>PROVACUNO<\/strong>.<\/a>\u00a0Mientras que las exportaciones de carne congelada y de canales frescas registraron subidas destacadas, otros productos como la carne fresca deshuesada o los animales vivos sufrieron ca\u00eddas interanuales.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Suben las exportaciones de carne congelada y canales<\/h2>\n<p>Concretamente, las exportaciones de\u00a0<strong>carne congelada de vacuno (TARIC 0202)<\/strong>\u00a0aumentaron un\u00a0<strong>4\u202f% en volumen<\/strong>\u00a0en comparaci\u00f3n con enero de 2024. En este segmento,\u00a0<strong>Portugal (+11\u202f%)<\/strong>,\u00a0<strong>Marruecos (+25\u202f%)<\/strong>,\u00a0<strong>Pa\u00edses Bajos (+205\u202f%)<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>Filipinas (+15\u202f%)<\/strong>\u00a0fueron algunos de los destinos con mayores crecimientos en volumen.<\/p>\n<p>En valor, las exportaciones totales de\u00a0<strong>carne congelada deshuesada (TARIC 020230)<\/strong>\u00a0aumentaron un\u00a0<strong>6\u202f%<\/strong>, destacando destinos como\u00a0<strong>Portugal (+27\u202f%)<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>Alemania (+63\u202f%)<\/strong>.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se observ\u00f3 un\u00a0<strong>crecimiento del 11\u202f% en volumen en las exportaciones de canales o medias canales frescas (TARIC 020110)<\/strong>, con\u00a0<strong>Polonia<\/strong>\u00a0a la cabeza gracias a un aumento del\u00a0<strong>117\u202f%<\/strong>\u00a0en volumen respecto a enero de 2024.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La carne fresca deshuesada y los animales vivos caen<\/h2>\n<p>En el lado opuesto, la\u00a0<strong>carne fresca deshuesada (TARIC 020130)<\/strong>\u00a0registr\u00f3 una\u00a0<strong>ca\u00edda del 9\u202f% en volumen exportado<\/strong>\u00a0y del\u00a0<strong>4\u202f% en valor total<\/strong>. A pesar de este descenso general,\u00a0<strong>Alemania destac\u00f3 con un crecimiento del 233\u202f% en volumen y del 242\u202f% en valor<\/strong>, y\u00a0<strong>Portugal<\/strong>\u00a0tambi\u00e9n present\u00f3 subidas del 17\u202f% en volumen y del 21\u202f% en valor.<\/p>\n<p>Las exportaciones de\u00a0<strong>animales vivos de m\u00e1s de 300 kg<\/strong>\u00a0cayeron un\u00a0<strong>8\u202f% en valor<\/strong>, aunque\u00a0<strong>Marruecos<\/strong>\u00a0se mantuvo como el\u00a0<strong>principal destino<\/strong>, absorbiendo el 53\u202f% del total exportado en valor y creciendo un 239\u202f%. En cambio, mercados tradicionales como\u00a0<strong>L\u00edbano, Libia, Italia y Hungr\u00eda<\/strong>\u00a0experimentaron\u00a0<strong>fuertes ca\u00eddas.<\/strong><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Evoluci\u00f3n positiva en productos de menor volumen<\/h2>\n<p>Los\u00a0<strong>despojos comestibles frescos o congelados<\/strong>\u00a0crecieron un\u00a0<strong>3\u202f% en valor<\/strong>, con destinos como\u00a0<strong>Filipinas<\/strong>\u00a0mostrando crecimientos extraordinarios (+2.586\u202f%). Las\u00a0<strong>otras preparaciones de vacuno<\/strong>\u00a0tambi\u00e9n crecieron un\u00a0<strong>11\u202f% en volumen<\/strong>, aunque su valor total cay\u00f3 un 9\u202f%.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/sector\/vacuno\/154139\/espana-ventas-carne-congelada-vacuno-enero-2025?utm_campaign=20250428-carnica&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=Boletines%20de%20C%C3%A1rnica\">Revista C\u00e1rnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El\u00a0comercio exterior\u00a0espa\u00f1ol de\u00a0carne y ganado bovino\u00a0cerr\u00f3 el mes de\u00a0enero de 2025\u00a0con una evoluci\u00f3n desigual por categor\u00edas y destinos, seg\u00fan los datos provisionales de la Agencia Tributaria recogidos en el\u00a0informe mensual\u00a0de\u00a0PROVACUNO.\u00a0Mientras que las exportaciones de carne congelada y de canales frescas registraron subidas destacadas, otros productos como la carne fresca deshuesada o los animales vivos sufrieron [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"class_list":["post-15627","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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