Los Pa\u00edses Bajos estudian eliminar la pr\u00e1ctica del corte de colas de los cerdos para 20230. Esta pr\u00e1ctica ya se ha eliminado en algunos pa\u00edses como en Finlandia y Suecia y tambi\u00e9n se est\u00e1 trabajando para evitarla\u00a0 en otros pa\u00edses como Alemania y Dinamarca.<\/p>\n
La eliminaci\u00f3n del raboteo o corte sistem\u00e1tico de colas en cerdos, una pr\u00e1ctica a\u00fan habitual en muchas granjas europeas, supondr\u00eda un incremento de hasta 29\u20ac por cerdo en las primeras fases de adaptaci\u00f3n,\u00a0 seg\u00fan una evaluaci\u00f3n econ\u00f3mica realizada por Wageningen Economic Research.<\/p>\n
El estudio, titulado \u00abHacia cerdos con colas intactas en los Pa\u00edses Bajos\u00ab, ha sido elaborado por encargo de la Fundaci\u00f3n para una Ganader\u00eda Porcina Vital de Pa\u00edses Bajos y subvencionado por el Ministerio de\u00a0 Agricultura, Naturaleza y Calidad Alimentaria del mismo pa\u00eds. El objetivo es explorar la viabilidad econ\u00f3mica y las condiciones necesarias para una transici\u00f3n hacia sistemas de producci\u00f3n sin corte de colas.<\/p>\n
Las cifras revelan que los costes var\u00edan seg\u00fan el grado de modernizaci\u00f3n y manejo de las explotaciones. En las granjas que requieren mayores adaptaciones, el sobrecoste se estima en hasta 26\u20ac\/animal\u00a0 entregado, a los que se suman otros 3\u20ac durante los primeros a\u00f1os, considerados como coste de aprendizaje. Estos importes incluyen inversiones en bienestar animal, ampliaci\u00f3n del espacio disponible por animal,\u00a0 mejoras en ventilaci\u00f3n, enriquecimiento ambiental y mayor carga de trabajo.<\/p>\n
Dado que se prev\u00e9 que entre un 5% y un 15% de los animales podr\u00edan presentar da\u00f1os en la cola que impidan recibir bonificaciones por cumplir los requisitos, el estudio calcula que la compensaci\u00f3n necesaria por\u00a0 cerdo con la cola \u00edntegra y en buen estado deber\u00eda situarse entre 28\u20ac y 31\u20ac. Esta remuneraci\u00f3n permitir\u00eda cubrir los costes reales de producci\u00f3n bajo sistemas sin raboteo.<\/p>\n
El informe tambi\u00e9n advierte que en una primera fase de implantaci\u00f3n ser\u00eda recomendable vincular esta compensaci\u00f3n a programas de calidad diferenciada como el sello Beter Leven (\u00abMejor Vida\u00bb) de Pa\u00edses Bajos.\u00a0 En este caso, se deber\u00eda descontar una parte de la ayuda (en torno a 8\u20ac\/animal) para evitar duplicidades con otras primas ya existentes por superficie o condiciones de alojamiento.<\/p>\n
El estudio insiste en la necesidad de establecer un \u201ccampo de juego equilibrado\u201d a nivel europeo para que esta transici\u00f3n no genere desventajas competitivas entre productores. La existencia de una normativa\u00a0 com\u00fan sobre bienestar animal facilitar\u00eda que el coste adicional de producci\u00f3n se viera reflejado en el precio de mercado.<\/p>\n
Por \u00faltimo, los investigadores concluyen que, aunque se han evaluado mecanismos como fondos de contingencia o seguros ganaderos para cubrir p\u00e9rdidas por brotes de caudofagia, estas herramientas presentan\u00a0 una viabilidad limitada a corto plazo. En cambio, los ganaderos prefieren una compensaci\u00f3n directa suficiente que les permita asumir el riesgo econ\u00f3mico derivado de esta transici\u00f3n.<\/p>\n