{"id":15661,"date":"2025-05-08T10:25:17","date_gmt":"2025-05-08T09:25:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=15661"},"modified":"2025-05-08T10:25:17","modified_gmt":"2025-05-08T09:25:17","slug":"el-consumo-de-huevos-aumenta-un-5-en-marzo-pese-a-encarecerse-un-175","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-consumo-de-huevos-aumenta-un-5-en-marzo-pese-a-encarecerse-un-175\/","title":{"rendered":"El consumo de huevos aumenta un 5 % en marzo pese a encarecerse un 17,5%"},"content":{"rendered":"<div class=\"excerpt\">\n<p>Es una de las categor\u00edas con mayor encarecimiento; este hecho no ha afectado a su demanda gracias a la versatilidad, el perfil nutricional y a su precio medio asequible, seg\u00fan un informe de Circana<\/p>\n<\/div>\n<p>Por otro lado, no es posible determinar si los hogares han respondido directamente a las recomendaciones de Bruselas ante una\u00a0<a href=\"https:\/\/efeagro.com\/estrategia-de-alimentacion-incluye-definicion-protocolos-ante-posibles-crisis\/\">posible crisis<\/a>, aunque las categor\u00edas de<strong>\u00a0alimentos no perecederos<\/strong>\u00a0muestran un\u00a0<strong>crecimiento muy significativo en volumen<\/strong>\u00a0por encima de la media (2,9 %), principalmente en arroces (5,6 %), legumbres secas (5,4 %), pasta (4,2 %) y agua (2,2 %).<\/p>\n<h2>El impacto de los aranceles de Trump<\/h2>\n<p>Tras 90 d\u00edas de tregua en la pol\u00edtica arancelaria, todav\u00eda no se han producido efectos visibles sobre los h\u00e1bitos de compra de los espa\u00f1oles, pero las tensiones internacionales pueden afectar a la confianza del consumidores, siendo m\u00e1s sensible a los precios, prefiriendo as\u00ed\u00a0<strong>productos nacionales y europeos<\/strong>, de acuerdo a Circana.<\/p>\n<p>El\u00a0<a href=\"https:\/\/efeagro.com\/hundimiento-precio-aceite-oliva\/\">precio del aceite de oliva<\/a>\u00a0contin\u00faa, seg\u00fan los datos de esta consultora, su descenso de hace meses, siendo un\u00a0<strong>44 % m\u00e1s barato<\/strong>\u00a0que en marzo de 2024, en contraste con otros aceites, que junto a chocolates, caf\u00e9 y huevos se encuentran entre las familias m\u00e1s encarecidas en el mes.<\/p>\n<p>En el acumulado del gran consumo en el primer trimestre ha crecido un 4,3 % en valor y un 3 % en volumen, con un incremento moderado de los precios del 1,2 %, afirmando as\u00ed la\u00a0<strong>recuperaci\u00f3n del consumo<\/strong>\u00a0en 2025.<\/p>\n<p>En cuanto a los canales, el canal online y el s\u00faper grande son los que presentan una mejor evoluci\u00f3n en volumen con crecimientos del 17,1% y 6,2% respectivamente, aunque por el contrario el hipermercado es el \u00fanico canal con<strong>\u00a0tendencia negativa<\/strong>\u00a0respecto al a\u00f1o pasado, con un descenso del 2,1%.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/efeagro.com\/inflacion-consumo-huevos\/\">EfeAgro<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es una de las categor\u00edas con mayor encarecimiento; 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