{"id":15685,"date":"2025-05-09T07:35:59","date_gmt":"2025-05-09T06:35:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=15685"},"modified":"2025-05-09T07:35:59","modified_gmt":"2025-05-09T06:35:59","slug":"upa-reclama-a-agricultura-que-intervenga-tras-el-decreto-que-reduce-el-consumo-de-carne-y-lacteos-en-comedores-escolares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/upa-reclama-a-agricultura-que-intervenga-tras-el-decreto-que-reduce-el-consumo-de-carne-y-lacteos-en-comedores-escolares\/","title":{"rendered":"UPA reclama a Agricultura que intervenga tras el Decreto que reduce el consumo de carne y l\u00e1cteos en comedores escolares"},"content":{"rendered":"<p><strong>La organizaci\u00f3n de agricultores y ganaderos reclama a Luis Planas que tome cartas en el asunto de los men\u00fas en comedores escolares, sobre el que un Decreto contempla por primera vez el consumo cero de carne y restringe tambi\u00e9n los l\u00e1cteos.<\/strong><\/p>\n<p>La Uni\u00f3n de Peque\u00f1os Agricultores y Ganaderos (UPA) se ha dirigido al ministro de Agricultura, Luis Planas, para pedirle su intervenci\u00f3n por los efectos perniciosos que podr\u00eda producir un Real Decreto aprobado hace unos d\u00edas que establece fuertes reducciones del consumo de carne y l\u00e1cteos en comedores escolares.<\/p>\n<p>Concretamente, este Real Decreto establece unas pautas de consumo sobre el consumo de carne que, en opini\u00f3n de UPA, contradicen\u00a0<a href=\"https:\/\/dietamediterranea.com\/piramidedm\/piramide_CASTELLANO.pdf\">las de la Dieta Mediterr\u00e1nea<\/a>, que son de menos de dos raciones diarias de carne roja o menos de una diaria de carne procesada. El nuevo Real Decreto establece un m\u00e1ximo de una raci\u00f3n de carne procesada al mes y una de carne \u201croja\u201d a la semana.<\/p>\n<p>UPA ha remitido una carta al ministro de Agricultura, a quien reclaman una Pol\u00edtica Nacional de Alimentaci\u00f3n liderada y dirigida por el Ministerio con sede en Atocha. \u201cUna pol\u00edtica que est\u00e9 basada en la ciencia, en la experiencia y en nuestra cultura\u201d, aseguran. La organizaci\u00f3n cree que este Real Decreto peca de defectos que ser\u00edan \u201cf\u00e1cilmente corregibles si lo liber\u00e1semos de ciertas recomendaciones que consideramos m\u00e1s ideol\u00f3gicas que cient\u00edficas, y ajenas a la realidad de la alimentaci\u00f3n de los espa\u00f1oles\u201d.<\/p>\n<h3>Real Decreto con \u201cgraves defectos\u201d<\/h3>\n<p>UPA critica la definici\u00f3n que hace el Decreto de \u201ccarne roja\u201d y \u201ccarne procesada\u201d. Los ganaderos confiesan su \u201cenorme preocupaci\u00f3n\u201d por el mensaje \u201cimpreciso e indefinido\u201d que se env\u00eda a los gestores de comedores escolares y a las propias familias, que podr\u00eda redundar en \u201cefectos perversos\u201d como d\u00e9ficits nutricionales para los m\u00e1s de nueve millones de ni\u00f1os y j\u00f3venes espa\u00f1oles.<\/p>\n<p>En relaci\u00f3n con los productos l\u00e1cteos, sobre los que las recomendaciones de los expertos establecen un m\u00ednimo de\u00a0<a href=\"https:\/\/inlac.es\/3-lacteos-al-dia\/\">tres raciones diarias<\/a>, que pueden subir hasta cuatro entre los grupos de poblaci\u00f3n con m\u00e1s necesidades de calcio, como ni\u00f1os y j\u00f3venes. El Real Decreto establece un m\u00e1ximo de una vez a la semana para yogur y cuajada sin az\u00facar a\u00f1adido o queso fresco, muy lejos de las recomendaciones com\u00fanmente aceptadas.<\/p>\n<p>Desde UPA aseguran que \u201clos agricultores y ganaderos estamos en la base de una cadena agroalimentaria que tiene en su c\u00faspide a los ciudadanos y ciudadanas. Somos un sector estrat\u00e9gico y esencial, ejemplo mundial en calidad y sostenibilidad. Espa\u00f1a es el pa\u00eds m\u00e1s rico del mundo, como defienden las campa\u00f1as del Ministerio de Agricultura, gracias a la Dieta Mediterr\u00e1nea, una dieta que nos ha permitido estar en la c\u00faspide mundial en cuanto a calidad nutricional, cultura alimentaria, longevidad y salud p\u00fablica\u201d. La organizaci\u00f3n ha pedido reunirse con Luis Planas para abordar este asunto. \u201cLa alimentaci\u00f3n de nuestros hijos e hijas est\u00e1 en juego.\u201d, concluyen.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.upa.es\/upa\/noticias-upa\/real-decreto-comedores-escolares-dieta\/2025\/6442\/\">UPA<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La organizaci\u00f3n de agricultores y ganaderos reclama a Luis Planas que tome cartas en el asunto de los men\u00fas en comedores escolares, sobre el que un Decreto contempla por primera vez el consumo cero de carne y restringe tambi\u00e9n los l\u00e1cteos. 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