{"id":15703,"date":"2025-05-12T12:27:57","date_gmt":"2025-05-12T11:27:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=15703"},"modified":"2025-05-12T12:27:57","modified_gmt":"2025-05-12T11:27:57","slug":"las-exportaciones-de-porcino-caen-un-25-en-valor-en-el-arranque-de-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/las-exportaciones-de-porcino-caen-un-25-en-valor-en-el-arranque-de-2025\/","title":{"rendered":"Las exportaciones de porcino caen un 2,5\u202f% en valor en el arranque de 2025"},"content":{"rendered":"<p>Las\u00a0<strong>exportaciones del\u00a0<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/tags\/sector-porcino\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sector porcino<\/a>\u00a0espa\u00f1ol<\/strong>\u00a0(sin incluir animales vivos) sumaron 475.940 toneladas y 1.445 millones de euros entre enero y febrero de 2025, lo que representa una\u00a0<strong>ca\u00edda del 3,4\u202f% en volumen y del 2,5\u202f% en valor\u00a0<\/strong>respecto al mismo periodo del a\u00f1o anterior. As\u00ed lo recoge el\u00a0<strong>informe SICE<\/strong>\u00a0\u2013 \u2018Evoluci\u00f3n del comercio exterior del sector porcino espa\u00f1ol periodo enero-febrero de 2025\u2019, publicado recientemente por\u00a0<a href=\"https:\/\/interporc.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">INTERPORC<\/a>. A pesar del descenso global,\u00a0<strong>el precio medio por kilo aument\u00f3 un 0,9\u202f%,\u00a0<\/strong>hasta alcanzar los 3,04\u202f\u20ac\/kg.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Elaborados y despojos sostienen el crecimiento<\/strong><\/h2>\n<p>Mientras que las<strong>\u00a0carnes y productos frescos retrocedieron un 0,2\u202f% en volumen y un 2,5\u202f% en valor,\u00a0<\/strong>los\u00a0<strong>productos elaborados crecieron un 3,8\u202f% en volumen y un 6,1\u202f% en valor.\u00a0<\/strong>Tambi\u00e9n\u00a0<strong>subieron las exportaciones de despojos:<\/strong>\u00a0un 7,9\u202f% m\u00e1s en volumen y un 14,3\u202f% en valor.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>China y Corea del Sur, mercados clave<\/strong><\/h2>\n<p>China lider\u00f3 el destino de las exportaciones totales del sector con una cuota del 20\u202f%, aunque en carnes frescas su peso fue del 12,9\u202f%. Las ventas a este pa\u00eds crecieron un 3,1\u202f% en volumen y un 11\u202f% en valor.<\/p>\n<p>Corea del Sur tambi\u00e9n mostr\u00f3 una evoluci\u00f3n positiva, con aumentos del 28,5\u202f% en volumen y del 26,7\u202f% en valor.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Importaciones al alza<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Las importaciones de porcino<\/strong>\u00a0(sin contar animales vivos)\u00a0<strong>aumentaron un 32,4\u202f% en volumen y un 19,8\u202f% en valor.\u00a0<\/strong>Alemania, Pa\u00edses Bajos y Francia encabezaron los env\u00edos a Espa\u00f1a de carnes frescas, refrigeradas y congeladas. Las entradas desde Alemania crecieron un 99,6\u202f% en volumen.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n\u00a0<strong>aumentaron con fuerza las importaciones de animales vivos.\u00a0<\/strong>En los dos primeros meses del a\u00f1o,\u00a0<strong>Espa\u00f1a import\u00f3 1.070.700 cerdos,<\/strong>\u00a0un 40,1\u202f% m\u00e1s que en 2024.<\/p>\n<p>El valor de estas importaciones creci\u00f3 un 10,4\u202f%. Pa\u00edses Bajos aport\u00f3 m\u00e1s de 770.000 animales, un 63\u202f% m\u00e1s que en 2024, seguido de B\u00e9lgica y Luxemburgo, con incrementos del 120,1\u202f% y 550,5\u202f%, respectivamente.<\/p>\n<p><strong>Catalu\u00f1a absorbi\u00f3 casi la mitad de estos animales<\/strong>\u00a0(46,9\u202f%) y duplic\u00f3 sus importaciones, con un aumento del 102,7\u202f% en volumen.<\/p>\n<p>Font: <a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/sector\/porcino\/154640\/espana-exportaciones-porcino-importaciones-enero-febrero-2025?utm_campaign=20250512-carnica&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=Boletines+de+C%C3%A1rnica\">Revista C\u00e1rnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las\u00a0exportaciones del\u00a0sector porcino\u00a0espa\u00f1ol\u00a0(sin incluir animales vivos) sumaron 475.940 toneladas y 1.445 millones de euros entre enero y febrero de 2025, lo que representa una\u00a0ca\u00edda del 3,4\u202f% en volumen y del 2,5\u202f% en valor\u00a0respecto al mismo periodo del a\u00f1o anterior. 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