{"id":15747,"date":"2025-05-16T12:55:17","date_gmt":"2025-05-16T11:55:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=15747"},"modified":"2025-05-16T12:55:17","modified_gmt":"2025-05-16T11:55:17","slug":"exportaciones-porcinas-de-la-ue-en-2024-estabilidad-tras-la-caida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/exportaciones-porcinas-de-la-ue-en-2024-estabilidad-tras-la-caida\/","title":{"rendered":"Exportaciones porcinas de la UE en 2024: estabilidad tras la ca\u00edda"},"content":{"rendered":"<h5>Las exportaciones porcinas de la UE se estabilizan en 2024 con 4,21 Mt, lejos del r\u00e9cord de 2020, marcadas por la recuperaci\u00f3n china y cambios en destinos.<\/h5>\n<h2 class=\"subtitulo\">Exportaciones totales<\/h2>\n<p>Las exportaciones totales de carne de cerdo y productos porcinos de la Uni\u00f3n Europea a terceros pa\u00edses cerraron 2024 con 4,21 millones de toneladas, pr\u00e1cticamente igual a la cifra de 2023 (4,20 millones t), pero muy por debajo del r\u00e9cord hist\u00f3rico alcanzado en 2020, cuando se exportaron 6,36 millones de toneladas.<\/p>\n<p>Durante el periodo 2001\u20132020, el comercio exterior del sector mostr\u00f3 una tendencia creciente, con un aumento de casi el 300% en dos d\u00e9cadas, impulsado por la demanda asi\u00e1tica (especialmente de China) y la competitividad del producto europeo. El salto m\u00e1s notable se produjo entre 2016 y 2020, en plena crisis de peste porcina africana en Asia, que convirti\u00f3 a la UE en proveedor clave a nivel global.<\/p>\n<p>Desde 2021, sin embargo, las exportaciones han entrado en una fase de retroceso sostenido, acumulando una ca\u00edda del 33% en apenas cuatro a\u00f1os. Esta contracci\u00f3n responde en parte a la recuperaci\u00f3n de la producci\u00f3n en China y a un contexto internacional m\u00e1s incierto.<\/p>\n<figure class=\"wrap_image ambZoom\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.3tres3.com\/3tres3_common\/art\/3tres3\/52021\/exportaciones-extracomunitarias-de-carne-y-productos-porcinos-de-la-ue-2013%E2%80%932024-fuente-333-a-partir-de-datos-de-pigmeat-trade-data_305961.jpg?w=820&amp;q=1&amp;t=1747220510\" alt=\"Exportaciones extracomunitarias de carne y productos porcinos de la UE: 2013\u20132024. Fuente: 333 a partir de datos de Pigmeat Trade Data.\" \/><figcaption>Exportaciones extracomunitarias de carne y productos porcinos de la UE: 2013\u20132024. Fuente: 333 a partir de datos de Pigmeat Trade Data.<\/figcaption><\/figure>\n<h2 class=\"subtitulo\">Espa\u00f1a, Dinamarca y Pa\u00edses Bajos lideran las exportaciones<\/h2>\n<p>En 2024, Espa\u00f1a continu\u00f3 como el mayor exportador de carne de cerdo y productos derivados de la Uni\u00f3n Europea, con m\u00e1s de 1,34 millones de toneladas exportadas a terceros pa\u00edses, muy por delante del resto de los Estados miembros.<\/p>\n<p>Los Pa\u00edses Bajos se posicionaron como el segundo mayor exportador en 2024, con 686 mil toneladas, superando claramente a Alemania y Dinamarca.<\/p>\n<p>Dinamarca, hist\u00f3ricamente uno de los principales exportadores, ocup\u00f3 el tercer lugar con 616 mil toneladas, mientras que Alemania, aunque con un aumento de casi el 18% respecto a 2023, sigui\u00f3 en cuarto lugar con 400 mil toneladas, una cifra muy inferior a los m\u00e1s de 1,23 millones que alcanz\u00f3 en 2019. Esta fuerte ca\u00edda desde 2020 se corresponde con la aparici\u00f3n por primera vez de peste porcina africana (PPA) en el pa\u00eds, que conllev\u00f3 al cierre de mercados como el de China, Corea del Sur y Jap\u00f3n (grandes compradores de carne de cerdo alemana).<\/p>\n<p>Francia, con un aumento del 4,8%, y Polonia completan el grupo medio, con cifras por debajo de las 300 mil toneladas, mientras que Irlanda y B\u00e9lgica est\u00e1n por debajo de las 200 mil toneladas. Finalmente, Italia se situ\u00f3 en las 102 mil toneladas, un aumento del 5,7% respecto a 2023.<\/p>\n<figure class=\"wrap_image ambZoom\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.3tres3.com\/3tres3_common\/art\/3tres3\/52021\/2024-principalesexportadores-1-jpg_305964.jpg?w=820&amp;q=1&amp;t=1747235698\" alt=\"Exportaciones extracomunitarias de carne de cerdo por Estado miembro (2013\u20132024). Fuente: 333 a partir de datos del Pigmeat Trade Data.\" \/><figcaption>Exportaciones extracomunitarias de carne de cerdo por Estado miembro (2013\u20132024). Fuente: 333 a partir de datos del Pigmeat Trade Data.<\/figcaption><\/figure>\n<h2 class=\"subtitulo\">Principales destinos<\/h2>\n<p>Las exportaciones de carne de cerdo y productos derivados desde la Uni\u00f3n Europea siguen teniendo a China como su principal destino, con un total de 1.123.815 toneladas exportadas en 2024 y una leve reducci\u00f3n respecto a 2023 (-2%). Sin embargo, esta cifra representa una fuerte ca\u00edda del 56% respecto al m\u00e1ximo alcanzado en 2020, cuando se exportaron 3.337.529 toneladas hacia ese pa\u00eds.<\/p>\n<p>Por otro lado, el Reino Unido se mantiene como el segundo mayor destino, con 864.210 toneladas en 2024, aunque tambi\u00e9n ha experimentado un descenso gradual desde su r\u00e9cord de m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de toneladas en a\u00f1os anteriores (2017\u20132019). A pesar del Brexit, el comercio con Reino Unido sigue siendo s\u00f3lido.<\/p>\n<p>Filipinas ocup\u00f3 en 2024 el tercer lugar, con 366.518 toneladas, superando por primera vez a Jap\u00f3n, que recibi\u00f3 354.734 toneladas de carne y productos porcinos europeos. Corea del Sur, Vietnam y Estados Unidos completan la lista de principales destinos con vol\u00famenes importantes pero inferiores, mientras que Hong Kong, que en 2013 y 2014 superaba las 350 mil toneladas, ha reducido su participaci\u00f3n dr\u00e1sticamente hasta solo 53.624 toneladas en 2024.<\/p>\n<figure class=\"wrap_image ambZoom\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.3tres3.com\/3tres3_common\/art\/3tres3\/52021\/evolucion-anual-de-los-destinos-clave-para-la-carne-de-cerdo-de-la-ue-2013%E2%80%932024-fuente-333-a-partir-de-datos-de-pigmeat-trade-data_305931.jpg?w=820&amp;q=1&amp;t=1747218370\" alt=\"Evoluci\u00f3n anual de los destinos clave para la carne de cerdo de la UE (2013\u20132024). Fuente: 333 a partir de datos de Pigmeat Trade Data.\" \/><figcaption>Evoluci\u00f3n anual de los destinos clave para la carne de cerdo de la UE (2013\u20132024). Fuente: 333 a partir de datos de Pigmeat Trade Data.<\/figcaption><\/figure>\n<h2 class=\"subtitulo\">Principales productos exportados<\/h2>\n<p>La carne de cerdo congelada, que contin\u00faa siendo el principal producto exportado con 1,73 millones de toneladas (41,1% del total), sufri\u00f3 una disminuci\u00f3n del 4,3% en relaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>Por el contrario, las exportaciones de despojos crecieron un 6,8%, representando el 29,4% del total (1,24 millones de toneladas). Le siguieron las exportaciones de carne fresca de cerdo, que se mantuvieron estables con un 9,3% del total (+0,3%), y los embutidos, que cayeron ligeramente (-0,6%) pero mantuvieron una cuota del 9,2%.<\/p>\n<p>La carne de cerdo salada, curada o ahumada disminuy\u00f3 un 1% respecto al a\u00f1o anterior, mientras que la grasa y manteca, con un 5,1% del total, aument\u00f3 en casi un 5% respecto a 2023.<\/p>\n<p>El mercado sigue mostrando una alta concentraci\u00f3n: los dos principales productos \u2013carne congelada y despojos\u2013 representan m\u00e1s del 70% del total exportado.<\/p>\n<figure class=\"wrap_image ambZoom\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.3tres3.com\/3tres3_common\/art\/3tres3\/52021\/composicion-de-las-exportaciones-europeas-de-carne-y-productos-porcinos-por-tipo-de-producto-2024-fuente-333-a-partir-de-datos-del-pigmeat-trade-data_305934.png?w=820&amp;q=1&amp;t=1747214347\" alt=\"Composici\u00f3n de las exportaciones europeas de carne y productos porcinos por tipo de producto (2024). Fuente: 333 a partir de datos del Pigmeat Trade Data.\" \/><figcaption>Composici\u00f3n de las exportaciones europeas de carne y productos porcinos por tipo de producto (2024). Fuente: 333 a partir de datos del Pigmeat Trade Data.&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.3tres3.com\/ultima-hora\/exportaciones-porcinas-de-la-ue-en-2024-estabilidad-tras-la-caida_52021\/\">3tres3<\/a><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las exportaciones porcinas de la UE se estabilizan en 2024 con 4,21 Mt, lejos del r\u00e9cord de 2020, marcadas por la recuperaci\u00f3n china y cambios en destinos. 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