{"id":16067,"date":"2025-07-14T08:03:34","date_gmt":"2025-07-14T07:03:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=16067"},"modified":"2025-07-16T08:04:00","modified_gmt":"2025-07-16T07:04:00","slug":"el-sector-del-huevo-proyecta-usar-la-ia-para-problemas-sanitarios-en-granja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-sector-del-huevo-proyecta-usar-la-ia-para-problemas-sanitarios-en-granja\/","title":{"rendered":"El sector del huevo proyecta usar la IA para problemas sanitarios en granja"},"content":{"rendered":"<h4>El sector espa\u00f1ol de la avicultura de puesta \u201ces todo un ejemplo de apuesta por I+D+i\u201d, seg\u00fan Federovo<\/h4>\n<p>La presidenta de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Empresas del Sector de la Producci\u00f3n de Huevos y Ovoproductos (Federovo), Ester Mu\u00f1oz, ha adelantado que existen algunos proyectos en marcha de uso de Inteligencia Artificial (IA)<strong>\u00a0para anticiparse a problemas<\/strong>\u00a0sanitarios o de otra \u00edndole.<\/p>\n<p>En una entrevista con Efeagro, ha informado de que a\u00fan est\u00e1n en fases previas pero conf\u00eda en sus resultados porque el sector espa\u00f1ol de la avicultura de puesta \u201ces todo un ejemplo de apuesta por I+D+i\u201d.<\/p>\n<p>Es \u201calgo fundamental para aprovechar todas las ventajas del huevo y en toda la cadena de valor, tanto en nuevos productos, como en aprovechamiento de recursos, elaboraci\u00f3n de piensos, proyectos de econom\u00eda circular o la<strong>\u00a0b\u00fasqueda de nuevas \u00e1reas de producci\u00f3n\u201d<\/strong>, ha remarcado.<\/p>\n<p>Mu\u00f1oz ha recordado que ya existe la automatizaci\u00f3n en granjas av\u00edcolas y abarca diversos procesos, desde la recogida y clasificaci\u00f3n de huevos hasta el control del clima y la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Esto incluye sistemas de recogida de huevos automatizados con cintas transportadoras, robots que manipulan y clasifican huevos, y sistemas de monitoreo ambiental con sensores que regulan la temperatura y humedad.<\/p>\n<p>Para Mu\u00f1oz, las posibilidades de innovaci\u00f3n que ofrece el huevo son \u201cenormes\u201d, desde la b\u00fasqueda de nuevas funcionalidades de la membrana de la c\u00e1scara para su aplicaci\u00f3n en cosm\u00e9tica,\u00a0<strong>nutrici\u00f3n deportiva o salud animal<\/strong>, o incluso para la regeneraci\u00f3n \u00f3sea en traumatolog\u00eda, pasando por el desarrollo de productos como alternativa a los l\u00e1cteos.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, ha recordado que Federovo se encarga de resolver los problemas del sector del huevo y, para ello, la investigaci\u00f3n, el desarrollo y la innovaci\u00f3n son instrumentos \u201cperfectos\u201d.<\/p>\n<p>En este sentido, Federovo \u201cidentifica los problemas del sector y propone proyectos de I+D+i para resolverlos\u201d.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, ha incidido en que \u201cuna herramienta perfecta para canalizar los problemas de forma conjunta es la interprofesional Inprovo\u201d.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/efeagro.com\/huevo-federovo-ia-sanidad\/\">EFE Agro<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector espa\u00f1ol de la avicultura de puesta \u201ces todo un ejemplo de apuesta por I+D+i\u201d, seg\u00fan Federovo La presidenta de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Empresas del Sector de la Producci\u00f3n de Huevos y Ovoproductos (Federovo), Ester Mu\u00f1oz, ha adelantado que existen algunos proyectos en marcha de uso de Inteligencia Artificial (IA)\u00a0para anticiparse a problemas\u00a0sanitarios [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"class_list":["post-16067","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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