{"id":16085,"date":"2025-07-18T07:40:23","date_gmt":"2025-07-18T06:40:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=16085"},"modified":"2025-07-18T07:40:23","modified_gmt":"2025-07-18T06:40:23","slug":"broilernet-inicia-el-tercer-ciclo-de-buenas-practicas-de-produccion-avicola-en-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/broilernet-inicia-el-tercer-ciclo-de-buenas-practicas-de-produccion-avicola-en-europa\/","title":{"rendered":"BroilerNet inicia el tercer ciclo de buenas pr\u00e1cticas de producci\u00f3n av\u00edcola en Europa"},"content":{"rendered":"<div id=\"part5190322\" class=\"P13\">BroilerNet, el primer proyecto en red europeo que tiene como objetivo mejorar la sostenibilidad y la resiliencia del sector de pollos de engorde, ha iniciado recientemente su tercer y \u00faltimo ciclo de trabajo. Esta nueva fase, al igual que las dos anteriores, recopilar\u00e1 y clasificar\u00e1 las buenas pr\u00e1cticas m\u00e1s destacadas de trece pa\u00edses productores europeos, con el fin de construir un repositorio pr\u00e1ctico que pueda ser \u00fatil para todo el sector av\u00edcola.<\/div>\n<div id=\"part5190324\" class=\"P2\">\n<p>El proyecto ha identificado en sus dos primeros ciclos m\u00e1s de 90 pr\u00e1cticas innovadoras dentro del sector europeo de pollos de engorde para hacer frente a los desaf\u00edos en los tres \u00e1mbitos de trabajo del proyecto: bienestar animal, sostenibilidad ambiental y salud animal. Redes de Expertos Tem\u00e1ticos, integradas por expertos de varios pa\u00edses europeos, identifican los desaf\u00edos principales del sector y clasifican las diversas buenas pr\u00e1cticas propuestas. Adem\u00e1s, seleccionan a los campeones de BroilerNet que han proporcionado las mejores buenas pr\u00e1cticas para abordar los tres principales desaf\u00edos por tema.<\/p>\n<p>Espa\u00f1a est\u00e1 representada en el proyecto por el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.irta.cat\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias (IRTA)<\/a>, en calidad de socio cient\u00edfico y coordinador del \u00e1mbito de gesti\u00f3n de la salud animal, y la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.federacioavicola.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Federaci\u00f3n Av\u00edcola Catalana (FAC)<\/a>, como socio productor. El tercer ciclo se ha puesto en marcha con la reuni\u00f3n del grupo de expertos del nodo espa\u00f1ol, celebrada en el centro de investigaci\u00f3n IRTA Mas Bov\u00e9 (Tarragona). La jornada cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de profesionales del IRTA y de la FAC, del Centro de Sanidad Av\u00edcola de Catalu\u00f1a (CESAC), del Consell de Col\u00b7legis Veterinaris de Catalunya, veterinarios de empresas integradoras y representantes del sector productor. La veterinaria Natalia Maj\u00f3, directora del IRTA-CReSA, es la responsable del grupo de salud animal en el proyecto.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"part5190327\" class=\"P4\"><\/div>\n<div id=\"part5190328\" class=\"P2\">\n<p>Durante el encuentro se debatieron propuestas de buenas pr\u00e1cticas en los tres ejes de trabajo de BroilerNet y se realiz\u00f3 una visita t\u00e9cnica a la f\u00e1brica de pienso experimental del IRTA, as\u00ed como a instalaciones av\u00edcolas donde se est\u00e1n desarrollando ensayos experimentales.<\/p>\n<p>A lo largo de este \u00faltimo ciclo, se seguir\u00e1n validando y seleccionando las pr\u00e1cticas m\u00e1s efectivas, con el objetivo de que puedan ser compartidas a escala europea en 2026. Todo el material generado \u2014fichas t\u00e9cnicas, res\u00famenes, v\u00eddeos\u2014 se publicar\u00e1n en el Hub de Conocimiento Broiler, al que se puede acceder a trav\u00e9s de la web del proyecto y en la web de la FAC.<\/p>\n<p>Este tercer y \u00faltimo ciclo representa la culminaci\u00f3n de un trabajo colaborativo iniciado hace m\u00e1s de dos a\u00f1os, que ha permitido identificar soluciones reales desde el terreno y generar un impacto positivo que persigue la mejora continua del sector av\u00edcola europeo. El proyecto cuenta con la financiaci\u00f3n del Programa de Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n Horizon Europe de la Uni\u00f3n Europea. Con esta \u00faltima fase, BroilerNet cierra su recorrido consolidando una base s\u00f3lida de conocimiento compartido para afrontar los retos presentes y futuros de la producci\u00f3n de pollos de engorde.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.interempresas.net\/Ganadero\/Articulos\/604076-BroilerNet-inicia-el-tercer-ciclo-de-buenas-practicas-de-produccion-avicola-en-Europa.html\">Intermpresas<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BroilerNet, el primer proyecto en red europeo que tiene como objetivo mejorar la sostenibilidad y la resiliencia del sector de pollos de engorde, ha iniciado recientemente su tercer y \u00faltimo ciclo de trabajo. 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