{"id":16228,"date":"2025-08-21T09:37:35","date_gmt":"2025-08-21T08:37:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=16228"},"modified":"2025-08-26T09:38:20","modified_gmt":"2025-08-26T08:38:20","slug":"alemania-produce-cantidades-estables-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/","title":{"rendered":"Alemania produce cantidades estables de carne"},"content":{"rendered":"
Con 3,4 millones de toneladas de carne, la producci\u00f3n se mantuvo casi sin cambios en general en el primer semestre de 2025. Se observ\u00f3 una disminuci\u00f3n m\u00ednima del 0,1%. Se volvi\u00f3 a producir m\u00e1s carne de cerdo y significativamente menos carne de res. Estabilizaci\u00f3n de la producci\u00f3n de carne de aves de corral.<\/strong><\/div>\n
\n
\n
\n
<\/a><\/p>\n

\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Dominante en la producci\u00f3n de carne es la carne de cerdo con una participaci\u00f3n del 63,2%. En el per\u00edodo de enero a junio de este a\u00f1o, los vol\u00famenes aumentaron un 1,8% a 2,1 millones. t. En el momento del sacrificio, el 98,2% de los cerdos proced\u00edan de la dom\u00e9stico, el n\u00famero de sacrificados cerdos de origen extranjero con una tasa de disminuci\u00f3n de 44,8 %. La segunda mayor cantidad de carne se produce con una proporci\u00f3n de de poco menos de una cuarta parte es generada por la avicultura. Despu\u00e9s le sigue la carne de vacuno con casi el 13,6%.<\/p>\n

Fuerte disminuci\u00f3n de la carne de vacuno<\/b><\/h3>\n

Con una disminuci\u00f3n del 7,2%, la producci\u00f3n de Carne de vacuno muy fuerte en el primer semestre del a\u00f1o en curso Cay\u00f3. Debido a la gran reducci\u00f3n de las poblaciones de ganado y P\u00e9rdidas adicionales debido a la enfermedad de la lengua azul El n\u00famero de cabezas de ganado entregadas para el sacrificio es grave. \u00c9ste tambi\u00e9n se nota mucho en la producci\u00f3n de carne de vacuno y la oferta es cada vez m\u00e1s limitada.<\/p>\n

Despu\u00e9s de las importantes disminuciones en la producci\u00f3n de carne hasta 2023, tras la subida del a\u00f1o pasado, ahora habr\u00e1 un Estabilizaci\u00f3n. El consumo de carne tambi\u00e9n se caracteriza por un desarrollo sin cambios.<\/p>\n

Fuente: AMI<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con 3,4 millones de toneladas de carne, la producci\u00f3n se mantuvo casi sin cambios en general en el primer semestre de 2025. Se observ\u00f3 una disminuci\u00f3n m\u00ednima del 0,1%. Se volvi\u00f3 a producir m\u00e1s carne de cerdo y significativamente menos carne de res. Estabilizaci\u00f3n de la producci\u00f3n de carne de aves de corral. Dominante en […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"class_list":["post-16228","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"\nAlemania produce cantidades estables de carne - Mercat Carni Barcelona<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alemania produce cantidades estables de carne - Mercat Carni Barcelona\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Con 3,4 millones de toneladas de carne, la producci\u00f3n se mantuvo casi sin cambios en general en el primer semestre de 2025. Se observ\u00f3 una disminuci\u00f3n m\u00ednima del 0,1%. Se volvi\u00f3 a producir m\u00e1s carne de cerdo y significativamente menos carne de res. Estabilizaci\u00f3n de la producci\u00f3n de carne de aves de corral. Dominante en […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mercat Carni Barcelona\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-21T08:37:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-26T08:38:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ami-informiert.de\/fileadmin\/newsimages\/d93e03c7281798a2e633794e4e8e5301.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Morato\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Morato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/\",\"name\":\"Alemania produce cantidades estables de carne - Mercat Carni Barcelona\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.ami-informiert.de\/fileadmin\/newsimages\/d93e03c7281798a2e633794e4e8e5301.png\",\"datePublished\":\"2025-08-21T08:37:35+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-26T08:38:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.ami-informiert.de\/fileadmin\/newsimages\/d93e03c7281798a2e633794e4e8e5301.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.ami-informiert.de\/fileadmin\/newsimages\/d93e03c7281798a2e633794e4e8e5301.png\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/inicio\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Alemania produce cantidades estables de carne\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/\",\"name\":\"Mercat Carni Barcelona\",\"description\":\"El Mercat Carni-Ramader i Av\u00edcola de Barcelona\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab\",\"name\":\"Marta Morato\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marta Morato\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alemania produce cantidades estables de carne - Mercat Carni Barcelona","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Alemania produce cantidades estables de carne - Mercat Carni Barcelona","og_description":"Con 3,4 millones de toneladas de carne, la producci\u00f3n se mantuvo casi sin cambios en general en el primer semestre de 2025. Se observ\u00f3 una disminuci\u00f3n m\u00ednima del 0,1%. Se volvi\u00f3 a producir m\u00e1s carne de cerdo y significativamente menos carne de res. Estabilizaci\u00f3n de la producci\u00f3n de carne de aves de corral. Dominante en […]","og_url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/","og_site_name":"Mercat Carni Barcelona","article_published_time":"2025-08-21T08:37:35+00:00","article_modified_time":"2025-08-26T08:38:20+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.ami-informiert.de\/fileadmin\/newsimages\/d93e03c7281798a2e633794e4e8e5301.png","type":"","width":"","height":""}],"author":"Marta Morato","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Marta Morato","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/","url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/","name":"Alemania produce cantidades estables de carne - Mercat Carni Barcelona","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ami-informiert.de\/fileadmin\/newsimages\/d93e03c7281798a2e633794e4e8e5301.png","datePublished":"2025-08-21T08:37:35+00:00","dateModified":"2025-08-26T08:38:20+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.ami-informiert.de\/fileadmin\/newsimages\/d93e03c7281798a2e633794e4e8e5301.png","contentUrl":"https:\/\/www.ami-informiert.de\/fileadmin\/newsimages\/d93e03c7281798a2e633794e4e8e5301.png"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/alemania-produce-cantidades-estables-de-carne\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/inicio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alemania produce cantidades estables de carne"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website","url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/","name":"Mercat Carni Barcelona","description":"El Mercat Carni-Ramader i Av\u00edcola de Barcelona","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab","name":"Marta Morato","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marta Morato"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16228"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16228\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16229,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16228\/revisions\/16229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}