La Comisi\u00f3n Nacional de Desarrollo y Reforma de China (NDRC) ha anunciado que comenzar\u00e1 a comprar carne de cerdo congelada para las reservas centrales del pa\u00eds en un esfuerzo por estabilizar el mercado de carne de cerdo.<\/p>\n
La medida se produce cuando la oferta de carne de cerdo ha aumentado y los precios han bajado en las \u00faltimas semanas. La NDRC se\u00f1al\u00f3 varios factores detr\u00e1s del cambio, incluida una demanda estacional m\u00e1s d\u00e9bil durante el verano, el impacto del alto calor y la liberaci\u00f3n de animales de operaciones de engorde secundarias anteriores.<\/p>\n
Seg\u00fan los datos de monitoreo, la relaci\u00f3n entre el precio de la carne de cerdo y el grano forrajero ha ca\u00eddo por debajo de 6:1, un nivel que desencadena medidas de respuesta regulatoria dise\u00f1adas para proteger a los productores y estabilizar los mercados.<\/p>\n
La nueva ronda de compras de reservas implicar\u00e1 la coordinaci\u00f3n entre m\u00faltiples departamentos gubernamentales. Al retirar la carne de cerdo congelada de la circulaci\u00f3n y agregarla a las reservas estatales, los funcionarios tienen como objetivo amortiguar el mercado de cambios repentinos en la oferta y la demanda.<\/p>\n
La carne de cerdo sigue siendo la carne m\u00e1s consumida en China, lo que hace que la estabilidad de su mercado sea un tema cr\u00edtico tanto para los productores como para los consumidores.<\/p>\n