{"id":16448,"date":"2025-09-25T10:16:24","date_gmt":"2025-09-25T09:16:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=16448"},"modified":"2025-09-25T10:16:24","modified_gmt":"2025-09-25T09:16:24","slug":"mas-transparencia-para-comprar-alimentos-europeos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mas-transparencia-para-comprar-alimentos-europeos\/","title":{"rendered":"M\u00e1s transparencia para \u201ccomprar alimentos europeos\u201d"},"content":{"rendered":"
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Pedimos ahora etiquetas de origen m\u00e1s claras<\/strong><\/p>\n

AVEC y cinco asociaciones de productores de carne de ave y de conejo y huevos<\/strong><\/p>\n

En su discurso sobre el estado de la Uni\u00f3n, la presidenta de la Comisi\u00f3n Europea Ursula von der Leyen anunci\u00f3 una nueva iniciativa:\u00a0\u201cTambi\u00e9n puedo anunciar hoy que aumentaremos nuestro presupuesto de promoci\u00f3n para lanzar una nueva campa\u00f1a \u2018Comprar alimentos europeos\u2019 (\u2018Buy European food\u2019), porque podemos decir con orgullo que nuestros alimentos europeos son los mejores del mundo.\u201d<\/em><\/p>\n

Las organizaciones firmantes, que representan los sectores de la avicultura, conejos y huevos en Europa, acogen con satisfacci\u00f3n este reconocimiento de los altos est\u00e1ndares y la calidad de los alimentos europeos.<\/p>\n

Sin embargo,\u00a0para que la campa\u00f1a \u201cComprar alimentos europeos\u201d sea significativa, los consumidores deben tener acceso a informaci\u00f3n clara sobre el origen de los alimentos que compran y consumen.<\/strong><\/p>\n

En la actualidad, las normas de la UE solo exigen el etiquetado de origen para la carne de aves de corral fresca y los huevos.<\/strong><\/p>\n

No existe tal obligaci\u00f3n para los productos procesados (como nuggets, pizzas o comidas listas), ni para la carne de conejo (carne fresca, refrigerada, congelada y procesada), o en el canal de hosteler\u00eda, restauraci\u00f3n y catering (Horeca), donde se utiliza mayormente carne de aves de corral importada, productos derivados del huevo y carne de conejo.<\/strong><\/p>\n

Esta laguna impide a los consumidores saber si est\u00e1n consumiendo productos europeos, producidos seg\u00fan los altos est\u00e1ndares de bienestar animal, medioambientales y de seguridad alimentaria de la UE, o importaciones producidas en condiciones inferiores.<\/p>\n

Por esta raz\u00f3n, nuestros sectores han pedido constantemente a la Comisi\u00f3n Europea que\u00a0ampl\u00ede el etiquetado obligatorio del pa\u00eds de origen para:<\/strong><\/p>\n

\u2022 Todos los productos c\u00e1rnicos de aves de corral y conejo, incluidos los productos procesados, la carne picada y recortes de carne.<\/strong><\/p>\n

\u2022 Huevos y ovoproductos, incluidos los utilizados como ingredientes en otros productos procesados.<\/strong><\/p>\n

\u2022 Plataformas de restauraci\u00f3n, catering y online, para garantizar la coherencia y la transparencia a lo largo de la cadena.<\/strong><\/p>\n

Nuestra carta conjunta anterior se enviado tambi\u00e9n a los comisarios de Salud y Bienestar Animal,\u00a0Oliv\u00e9r V\u00e1rhelyi<\/strong>\u00a0y de Agricultura y Alimentaci\u00f3n,\u00a0Christophe Hansen.<\/strong><\/p>\n

Un etiquetado de origen mejorado reforzar\u00eda la confianza de los consumidores y evitar\u00eda la competencia desleal. \u00a0Es un paso esencial para permitir a los ciudadanos realmente \u201ccomprar alimentos europeos\u201d y reconocer los esfuerzos de los agricultores y transformadores europeos.<\/p>\n

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Este manifiesto lo fiman:<\/strong><\/p>\n

AVEC<\/strong>: Asociaci\u00f3n de Procesadores de Aves de Corral y Comercio de Aves de Corral en los pa\u00edses de la UE\u00a0https:\/\/avecpoultry.eu\/<\/a><\/p>\n

COPA-Cogeca:<\/strong>\u00a0La voz unida de los agricultores y sus cooperativas en la Uni\u00f3n Europea.\u00a0https:\/\/copa-cogeca.eu\/<\/a><\/p>\n

EFFAB<\/strong>: El Foro Europeo de Criadores de Animales de Granja es la asociaci\u00f3n que representa a las organizaciones y empresas de cr\u00eda y reproducci\u00f3n animal en Europa. Los miembros de EFFAB participan en la mejora gen\u00e9tica de diferentes especies de animales de granja y representan una amplia diversidad de sistemas de producci\u00f3n.\u00a0https:\/\/www.effab.info\/\u00a0<\/a><\/p>\n

ERA<\/strong>: la Asociaci\u00f3n Europea del Conejo re\u00fane asociaciones nacionales y federaciones de profesionales de los principales pa\u00edses productores de carne de conejo de la Uni\u00f3n Europea. ERA representa toda la cadena de producci\u00f3n (producci\u00f3n, procesamiento y comercializaci\u00f3n de carne de conejo).\u00a0https:\/\/www.european-rabbit-association.eu\/<\/a><\/p>\n

ERPA<\/strong>: Creada en 2007, ERPA tiene como objetivo, entre otros, preservar y desarrollar la producci\u00f3n de aves de corral rurales. Creada en 2007, ERPA tiene como objetivo principal preservar y desarrollar la producci\u00f3n de aves de corral rurales en Europa (aves coloridas de razas r\u00fasticas de crecimiento lento), en particular aves de corral y huevos org\u00e1nicos, y promover sus especificidades.\u00a0https:\/\/erparuralpoultry.wixsite.com\/erpa-en\u00a0<\/a><\/p>\n

EUWEP<\/strong>\u00a0es la organizaci\u00f3n paraguas que representa los intereses tanto de EEPTA (comerciantes de huevos) como de EEPA (procesadores de huevos).\u00a0https:\/\/www.euwep.org\/\u00a0<\/a><\/p>\n

Fuente: Q.com<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pedimos ahora etiquetas de origen m\u00e1s claras AVEC y cinco asociaciones de productores de carne de ave y de conejo y huevos En su discurso sobre el estado de la Uni\u00f3n, la presidenta de la Comisi\u00f3n Europea Ursula von der Leyen anunci\u00f3 una nueva iniciativa:\u00a0\u201cTambi\u00e9n puedo anunciar hoy que aumentaremos nuestro presupuesto de promoci\u00f3n para […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"class_list":["post-16448","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"\nM\u00e1s transparencia para \u201ccomprar alimentos europeos\u201d - Mercat Carni Barcelona<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mas-transparencia-para-comprar-alimentos-europeos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"M\u00e1s transparencia para \u201ccomprar alimentos europeos\u201d - 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