{"id":16529,"date":"2025-10-06T11:48:55","date_gmt":"2025-10-06T10:48:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=16529"},"modified":"2025-10-06T11:48:55","modified_gmt":"2025-10-06T10:48:55","slug":"el-sector-porcino-celebra-su-bonanza-mientras-teme-los-aranceles-y-acuerdos-internacionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/el-sector-porcino-celebra-su-bonanza-mientras-teme-los-aranceles-y-acuerdos-internacionales\/","title":{"rendered":"El sector porcino celebra su bonanza mientras teme los aranceles y acuerdos internacionales"},"content":{"rendered":"<div id=\"part5264772\" class=\"P13\">El sector del porcino espa\u00f1ol atraviesa un momento de bonanza gracias a la fuerte demanda y a unos precios altos, pero observa con una mezcla de expectaci\u00f3n y preocupaci\u00f3n los movimientos internacionales que pueden alterar su competitividad, como es el caso de los aranceles de China y Estados Unidos y el acuerdo comercial con Mercosur.<\/div>\n<div id=\"part5264774\" class=\"P2\">\n<p>\u201cEl ganadero por fin est\u00e1 percibiendo un precio justo por su esfuerzo\u201d, declar\u00f3 a Efeagro el secretario t\u00e9cnico de la\u00a0<a href=\"https:\/\/aeceriber.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Criadores Cerdo Ib\u00e9rico (Aeceriber)<\/a>, Pablo Aguirre, quien advierte de que la incertidumbre generada por las tensiones comerciales \u201cno gusta a la industria\u201d, aunque matiza que \u201cel jam\u00f3n curado ha quedado fuera de los aranceles chinos\u201d.<\/p>\n<p>En esa l\u00ednea, el presidente de\u00a0<a href=\"https:\/\/interporc.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Interporc<\/a>, Manuel Garc\u00eda, se\u00f1al\u00f3 que \u201ctodo arancel es negativo para la econom\u00eda y para la sociedad\u201d. Aunque Espa\u00f1a ha salido \u201cmejor parada\u201d que otros pa\u00edses, alerta de que el sector deber\u00e1 mantener las llamadas \u201ccl\u00e1usulas espejo\u201d para evitar que productos de terceros pa\u00edses entren sin cumplir los mismos est\u00e1ndares de bienestar animal, sanidad y medio ambiente que la Uni\u00f3n Europea (UE) exige a sus ganaderos.<\/p>\n<p>En cuanto al acuerdo con Mercosur, Garc\u00eda subray\u00f3 que no es tanto un problema de vol\u00famenes, \u201cse habla de unas 25.000 toneladas de carne, que no es mucho\u201d, sino de c\u00f3mo se reglamente su entrada en Europa: \u201cSi se concentra en determinados cortes o momentos de alta demanda, puede desequilibrar el mercado\u201d.<\/p>\n<p>Otros productores comparten esta inquietud, como es el caso de \u00c1lvaro Aranda, ganadero en Constantina (Sevilla), quien asegura que \u201cMercosur da m\u00e1s miedo que los aranceles, porque es una competencia desleal absoluta\u201d. \u201cA nosotros nos exigen controles sanitarios y ambientales que all\u00ed no cumplen\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n<p>Mientras tanto, la demanda interna sigue tirando del mercado. Para Florencio Torres, presidente de la\u00a0<a href=\"https:\/\/lonjaextremadura.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lonja de Extremadura<\/a>, el gran reto no est\u00e1 en los precios actuales, sino en la capacidad de la peque\u00f1a industria. \u201cEste a\u00f1o los industriales tradicionales vamos a sacrificar menos porque el abastecimiento de cerdos es caro y escaso. Estamos en un fin de ciclo y tendremos que reinventarnos\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n<p>En resumen, el ib\u00e9rico disfruta de un escenario de ventas s\u00f3lido y de prestigio, pero con un horizonte incierto condicionado por las negociaciones internacionales y la presi\u00f3n de grandes competidores como Brasil.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.interempresas.net\/Ganadero\/Articulos\/609862-sector-porcino-celebra-su-bonanza-mientras-teme-aranceles-y-acuerdos-internacionales.html\">Interempresas<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector del porcino espa\u00f1ol atraviesa un momento de bonanza gracias a la fuerte demanda y a unos precios altos, pero observa con una mezcla de expectaci\u00f3n y preocupaci\u00f3n los movimientos internacionales que pueden alterar su competitividad, como es el caso de los aranceles de China y Estados Unidos y el acuerdo comercial con Mercosur. 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