Aunque no hay escasez, el mercado de huevos de aves de corral en Francia todav\u00eda est\u00e1 bajo una gran presi\u00f3n debido a la fuerte demanda de los consumidores y al exceso de existencias de las cadenas minoristas. La producci\u00f3n nacional ha tenido dificultades para seguir el ritmo del consumo, lo que oblig\u00f3 a Francia a aumentar las importaciones de Polonia, los Pa\u00edses Bajos, B\u00e9lgica y Espa\u00f1a.<\/p>\n
Seg\u00fan el Comit\u00e9 Nacional para la Promoci\u00f3n del Consumo de Huevos (CNPO), en los primeros 8 meses de 2025, la cantidad de huevos vendidos en los supermercados aumentar\u00e1 un 4,5% con respecto al mismo per\u00edodo de 2024, despu\u00e9s de 3 a\u00f1os consecutivos de aumentar un 4-5%. Se espera que la producci\u00f3n de huevos de aves de corral de Francia alcance los 15.600 millones en 2025, un aumento de alrededor del 1%, pero a\u00fan por debajo del nivel anterior a la crisis de la gripe aviar de 2021.<\/p>\n
Alice Richard, directora de CNPO, dijo: \u00abLos consumidores franceses prefieren cada vez m\u00e1s los huevos debido a su bajo precio y alto valor nutricional\u00bb. Sin embargo, insisti\u00f3 en que \u00abno hay escasez de huevos\u00bb, aunque reconoci\u00f3 que podr\u00edan producirse interrupciones temporales en la distribuci\u00f3n a medida que se extienda el sentimiento de acaparamiento.<\/p>\n