{"id":16891,"date":"2025-10-23T12:41:05","date_gmt":"2025-10-23T11:41:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=16891"},"modified":"2025-10-23T12:41:05","modified_gmt":"2025-10-23T11:41:05","slug":"matilde-moro-asoprovac-aunque-el-cierre-frances-puede-ser-un-problema-a-corto-plazo-lo-prioritario-ahora-es-la-sanidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/matilde-moro-asoprovac-aunque-el-cierre-frances-puede-ser-un-problema-a-corto-plazo-lo-prioritario-ahora-es-la-sanidad\/","title":{"rendered":"Matilde Moro (ASOPROVAC): \u201cAunque el cierre franc\u00e9s puede ser un problema a corto plazo, lo prioritario ahora es la sanidad\u201d"},"content":{"rendered":"<h6>Francia, principal proveedor de terneros mamones a Espa\u00f1a, ha cerrado temporalmente sus exportaciones de bovino a la UE y pa\u00edses terceros hasta el 4 de noviembre para frenar la Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC). Tras esta decisi\u00f3n, en C\u00e1rnica hemos hablado con Matilde Moro, gerente de ASOPROVAC, para conocer c\u00f3mo puede afectar esta medida al sector espa\u00f1ol. Moro advierte de que, aunque a corto plazo puede suponer un problema por la alta dependencia de animales franceses, \u201cla prioridad ahora es la sanidad\u201d. Tambi\u00e9n se\u00f1ala que ya se trabaja con or\u00edgenes alternativos y que en el \u00e1mbito exportador, pa\u00edses como L\u00edbano han reconocido la regionalizaci\u00f3n sanitaria y reabierto el mercado a los animales vivos procedentes de zonas no afectadas.<\/h6>\n<p>La decisi\u00f3n del Gobierno franc\u00e9s de<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/sector\/vacuno\/158886\/francia-prohibe-salida-bovinos-vivos-dnc\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a0suspender temporalmente todas las exportaciones de ganado bovino\u00a0<\/a>desde la Francia continental, como parte de las medidas para frenar la propagaci\u00f3n de la\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/ganaderia\/temas\/sanidad-animal-higiene-ganadera\/sanidad-animal\/enfermedades\/dermatosis-nodular-contagiosa\/dermatosis_nodular_cont\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC)<\/a>,<\/strong>\u00a0ha generado inquietud en el sector espa\u00f1ol.<\/p>\n<p>Para\u00a0<strong>Matilde Moro<\/strong>, gerente de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Productores de Vacuno de Carne (<strong>ASOPROVAC<\/strong>), esta medida \u201ca corto puede ser un problema porque la entrada mensual de animales desde Francia es bastante alta\u201d, si bien subraya que \u201clo prioritario ahora es la sanidad\u201d.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Francia, proveedor clave<\/h2>\n<p>Francia es el principal proveedor de terneros mamones y pasteros para Espa\u00f1a, por lo que la decisi\u00f3n de bloquear las salidas de ganado genera un importante efecto en los flujos comerciales. \u201cEs nuestro principal proveedor para todas las categor\u00edas\u201d, recuerda Moro, aunque matiza que \u201chay otros or\u00edgenes a los que se puede acudir, como Portugal o Irlanda\u201d.<\/p>\n<p>Seg\u00fan lo que le transmiten los operadores del sector, \u201clos abastecimientos est\u00e1n asegurados, aunque m\u00e1s tensionados\u201d.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Precios al alza y mercado desequilibrado<\/h2>\n<p>La incertidumbre sanitaria, combinada con las restricciones comerciales, est\u00e1 contribuyendo a un mercado especialmente vol\u00e1til. \u201cLlevamos meses con un mercado muy desequilibrado, lo que est\u00e1 tensionando los precios\u201d, se\u00f1ala Moro.<\/p>\n<p>En los tres pa\u00edses donde se han detectado focos \u2014Italia, Francia y Espa\u00f1a\u2014 se ha observado el mismo patr\u00f3n: \u201cUna estabilidad inicial en los precios tras la aparici\u00f3n de focos y, pocas semanas despu\u00e9s, una vuelta a la tendencia de subida\u201d. No obstante, matiza que todo depender\u00e1 de c\u00f3mo evolucione la enfermedad.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Una oportunidad para reforzar la protecci\u00f3n<\/h2>\n<p>Pese a las tensiones del mercado, la gerente de ASOPROVAC considera que el actual cierre de fronteras debe verse tambi\u00e9n como una oportunidad para reforzar la inmunizaci\u00f3n del ganado en ambos pa\u00edses. \u201cDebemos aprovechar este cierre para avanzar en la protecci\u00f3n\u201d, asegura.<\/p>\n<p>En este sentido, conf\u00eda en que \u201cen los pr\u00f3ximos d\u00edas pueda terminarse la vacunaci\u00f3n de los animales presentes en la zona de restricci\u00f3n espa\u00f1ola\u201d y que, con la llegada del fr\u00edo, disminuya la actividad de los vectores que transmiten el virus.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sin impacto directo en las exportaciones espa\u00f1olas<\/h2>\n<p>En cuanto a las ventas exteriores de ganado espa\u00f1ol, Moro aclara que la decisi\u00f3n de Francia no afecta a las exportaciones nacionales. \u201cLa situaci\u00f3n de las exportaciones de carne se mantiene con normalidad y la de vivo es la que ahora mismo se est\u00e1 negociando\u201d, explica.<\/p>\n<p>En este contexto, destaca la reapertura de L\u00edbano tras aceptar la regionalizaci\u00f3n sanitaria en Espa\u00f1a, y se\u00f1ala que \u201ccon otros destinos se est\u00e1 negociando lo mismo\u201d. Sin embargo, recuerda que \u201cestamos fuera de muchos mercados por precio\u201d: las exportaciones de animales vivos han ca\u00eddo casi un 30 % en el primer semestre de 2025 respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Catalu\u00f1a acelera la vacunaci\u00f3n<\/h2>\n<p>Preguntada por la evoluci\u00f3n de la DNC en Espa\u00f1a, Moro reconoce que la situaci\u00f3n \u201ces muy preocupante\u201d, aunque tambi\u00e9n valora de forma positiva la respuesta.<\/p>\n<p>\u201cConsidero que se est\u00e1 haciendo todo lo posible por controlarlo cuanto antes. El porcentaje de vacunaci\u00f3n de Catalu\u00f1a diario es 60 % superior al de Francia\u201d, afirma, destacando el esfuerzo conjunto de la administraci\u00f3n y los veterinarios. \u201cDesde mi punto de vista, es digno de aplauso\u201d.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/sector\/vacuno\/158971\/matilde-moro-asoprovac-opinion-cierre-frances-dermatosis-nodular-contagiosa?utm_campaign=20251013-carnica&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=Boletines+de+C%C3%A1rnica\">Revista C\u00e1rnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Francia, principal proveedor de terneros mamones a Espa\u00f1a, ha cerrado temporalmente sus exportaciones de bovino a la UE y pa\u00edses terceros hasta el 4 de noviembre para frenar la Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC). 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