{"id":17293,"date":"2025-11-12T13:26:42","date_gmt":"2025-11-12T12:26:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=17293"},"modified":"2025-11-12T13:26:42","modified_gmt":"2025-11-12T12:26:42","slug":"schara-activa-un-ere-para-asegurar-su-viabilidad-tras-30-meses-sin-planta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/schara-activa-un-ere-para-asegurar-su-viabilidad-tras-30-meses-sin-planta\/","title":{"rendered":"Schara activa un ERE para asegurar su viabilidad tras 30 meses sin planta"},"content":{"rendered":"<h5>La compa\u00f1\u00eda niega un cierre o un traslado de la producci\u00f3n a Alemania y mantiene la fabricaci\u00f3n v\u00eda partners productivos.<\/h5>\n<p>En pleno proceso de transformaci\u00f3n y adaptaci\u00f3n a la nueva realidad organizativa y econ\u00f3mica,\u00a0<strong>La Charcuter\u00eda Alemana Comercial (Schara)<\/strong>\u00a0ha comunicado su intenci\u00f3n de\u00a0<strong>iniciar un procedimiento de despido colectivo (ERE)<\/strong>\u00a0que afectar\u00e1 a\u00a0<strong>56 personas<\/strong>.<\/p>\n<p>La medida llega tras\u00a0<strong>tres ERTE por fuerza mayor<\/strong>\u00a0encadenados desde el\u00a0<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/actualidad-sectorial\/130845\/destruidas-instalaciones-schara-mercabarna-incendio\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">incendio que paraliz\u00f3 su f\u00e1brica\u00a0<\/a>en\u00a0<strong>mayo de 2023<\/strong>\u00a0y ante la\u00a0<strong>demora de la recuperaci\u00f3n del proyecto fabril<\/strong>, condicionada \u2014seg\u00fan la compa\u00f1\u00eda\u2014 por\u00a0<strong>trabas t\u00e9cnicas y administrativas<\/strong>\u00a0relacionadas con la\u00a0<strong>zona afectada por la L9 de Metro<\/strong>.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un incendio y 30 meses sin f\u00e1brica aunque sigue su producci\u00f3n<\/h2>\n<p>Schara encadena\u00a0<strong>30 meses sin actividad industrial propia<\/strong>. La empresa explica que la reconstrucci\u00f3n de la planta \u2014ubicada en el entorno de\u00a0<strong>Mercabarna<\/strong>\u2014 se ha visto retrasada por la calificaci\u00f3n del \u00e1rea como\u00a0<strong>\u201cferroviariamente afectada\u201d<\/strong>\u00a0por la infraestructura de la L9, lo que ha dilatado los permisos y plazos previstos.<\/p>\n<p>Pocos meses despu\u00e9s del incendio, la compa\u00f1\u00eda\u00a0<strong>reactiv\u00f3 su producci\u00f3n en el mercado<\/strong>\u00a0mediante\u00a0<strong>acuerdos con fabricantes colaboradores<\/strong>, manteniendo \u2014se\u00f1ala\u2014\u00a0<strong>sus est\u00e1ndares de calidad y las recetas originales<\/strong>. Este\u00a0<strong>modelo en colaboraci\u00f3n<\/strong>\u00a0se mantendr\u00e1 \u201c<strong>hasta que sea posible recuperar la actividad fabril<\/strong>\u201d, aseguran.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sin fecha para reabrir la planta<\/h2>\n<p>La empresa\u00a0<strong>no fija calendario<\/strong>\u00a0para el regreso a la actividad industrial propia: \u201c<strong>Se ha demorado tanto que, al no existir una previsi\u00f3n fiable, se hace inevitable iniciar este ERE<\/strong>\u201d, indica un\u00a0<strong>portavoz<\/strong>\u00a0consultado por este medio. \u201cLa voluntad ha sido siempre\u00a0<strong>mantener el empleo<\/strong>, pero debemos\u00a0<strong>asegurar la viabilidad a largo plazo<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>Desde Schara subrayan que la decisi\u00f3n \u201c<strong>no desmerece la profesionalidad ni el compromiso<\/strong>\u201d de las personas afectadas y anuncia\u00a0<strong>iniciativas de acompa\u00f1amiento y recolocaci\u00f3n<\/strong>\u00a0\u201cpara\u00a0<strong>minimizar el impacto<\/strong>\u201d. La negociaci\u00f3n del ERE\u00a0<strong>sigue abierta<\/strong>\u00a0y la compa\u00f1\u00eda evita valorar su evoluci\u00f3n \u201cpor respeto al proceso\u201d.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ni cierre ni traslado productivo<\/h2>\n<p>Ante informaciones sobre un hipot\u00e9tico cierre y traslado productivo, la empresa aclara que actualmente colabora con diferentes\u00a0<em>partners<\/em>\u00a0productivos tanto nacionales como internacionales desde el incendio.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la compa\u00f1\u00eda, con el actual esquema de colaboraci\u00f3n ha\u00a0<strong>recuperado su posici\u00f3n en el mercado<\/strong>\u00a0en su categor\u00eda de\u00a0<strong>salchichas de calidad<\/strong>.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Plan de viabilidad y deuda, sin buscar nuevos inversores<\/h2>\n<p>En paralelo, Schara ha\u00a0<strong>presentado a sus acreedores<\/strong>\u00a0un\u00a0<strong>nuevo plan estrat\u00e9gico<\/strong>\u00a0orientado a\u00a0<strong>sostener la compa\u00f1\u00eda<\/strong>\u00a0mientras avanza la recuperaci\u00f3n industrial. Ese\u00a0<strong>plan de viabilidad y reestructuraci\u00f3n de deuda<\/strong>\u00a0\u2014que, seg\u00fan la empresa, cuenta con el\u00a0<strong>aval de m\u00e1s del 90 %<\/strong>\u00a0de los acreedores\u2014\u00a0<strong>no contempla la entrada de nuevos inversores<\/strong>.<\/p>\n<p>La compa\u00f1\u00eda reafirma sus\u00a0<strong>pilares de calidad, innovaci\u00f3n y desarrollo sostenible<\/strong>, y recuerda su\u00a0<strong>trayectoria de m\u00e1s de 70 a\u00f1os y tres generaciones<\/strong>. \u201cEl\u00a0<strong>esp\u00edritu fabril<\/strong>\u00a0se mantiene intacto;\u00a0<strong>no nos marcamos fechas<\/strong>\u00a0porque hoy\u00a0<strong>no podemos garantizarlas<\/strong>\u201d, concluye el portavoz.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/actualidad-sectorial\/159749\/schara-activa-un-ere-para-asegurar-su-viabilidad-tras-30-meses-sin-planta?utm_campaign=20251110-carnica&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=Boletines+de+C%C3%A1rnica\">Revista C\u00e1rnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La compa\u00f1\u00eda niega un cierre o un traslado de la producci\u00f3n a Alemania y mantiene la fabricaci\u00f3n v\u00eda partners productivos. 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