Catalu\u00f1a cuenta casi con tantos cerdos como habitantes, unos\u00a0ocho millones<\/strong>\u00a0de cabezas. De ellos, un aproximado\u00a025% se destina a China<\/strong>. En 2023, el 14% de la carne exportada termin\u00f3 en ese pa\u00eds, unas 140.000 toneladas, valoradas en 334.000 millones de euros. Desde otro punto de vista, supone que, de todas las exportaciones agroalimentarias catalanas a esta potencia, las referidas al cerdo superan el 40%, en datos del 2024 compartidos por Prodeca.<\/p>\n La fijaci\u00f3n del porcino catal\u00e1n por China comenz\u00f3 hace unos a\u00f1os, dado el inter\u00e9s del gigante asi\u00e1tico en los productos del cochino. Porque del cerdo se aprovechan hasta los andares, y el mercado chino lo cumple a pies juntillas: no solo valoran la\u00a0carne<\/strong>\u00a0y el\u00a0jam\u00f3n<\/strong>, tambi\u00e9n los\u00a0despojos<\/strong>, con menos salida en Espa\u00f1a.<\/p>\n En este escenario, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n,\u00a0Luis Planas<\/strong>, destaca que estos acuerdos \u201cconsolidan\u00a0la confianza sanitaria mutua y ampl\u00edan las oportunidades de exportaci\u00f3n para el sector agroalimentario espa\u00f1ol\u201d. Y entierran la incertidumbre\u00a0arancelaria<\/strong>\u00a0en este contexto de guerra comercial a gran escala.<\/p>\n El acuerdo incluye que, en caso\u00a0de que se detecte esta enfermedad en una zona de Espa\u00f1a, no se producir\u00e1 el cierre a la exportaci\u00f3n de todo el pa\u00eds, sino solamente el de la zona afectada, ya que se podr\u00e1 seguir el comercio internacional desde las \u00e1reas consideradas libres de la enfermedad.<\/p>\nPlanas: \u201cConfianza mutua\u201d<\/h3>\n
Interporc: \u201cSatisfacci\u00f3n y reconocimiento\u201d<\/h3>\n