{"id":17426,"date":"2025-11-17T12:34:43","date_gmt":"2025-11-17T11:34:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=17426"},"modified":"2025-11-17T12:34:43","modified_gmt":"2025-11-17T11:34:43","slug":"la-gripe-aviar-se-dispara-en-europa-y-espana-se-prepara-para-semanas-criticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/la-gripe-aviar-se-dispara-en-europa-y-espana-se-prepara-para-semanas-criticas\/","title":{"rendered":"La gripe aviar se dispara en Europa y Espa\u00f1a se prepara para semanas cr\u00edticas"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"epigraph\">Expertos advierten que\u00a0el descenso de las temperaturas y a la llegada de m\u00e1s aves migratorias procedentes del centro y este de Europa podr\u00edan agravar la situaci\u00f3n<\/h2>\n<p class=\"paragraph\" data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" data-mrf-recirculation=\"Enlaces en p\u00e1rrafos\">La investigadora del Instituto de Investigaci\u00f3n en Recursos Cineg\u00e9ticos (IREC-CSIC), Ursula H\u00f6fle Hansen, advierte de que la situaci\u00f3n de la gripe aviar en Espa\u00f1a \u201cno es buena\u201d y podr\u00eda agravarse en las pr\u00f3ximas semanas debido al descenso de las temperaturas y a la llegada de m\u00e1s aves migratorias procedentes del centro y este de Europa. La veterinaria, experta en enfermedades infecciosas de aves silvestres, explica que el repunte de casos en Europa est\u00e1 directamente relacionado con los movimientos migratorios y que este oto\u00f1o las grullas y otras especies han llegado m\u00e1s tarde por las temperaturas inusualmente altas.<\/p>\n<div id=\"wms-intext\" class=\"wms-intext\">\n<div id=\"jw-0395403954\">\n<div class=\"jw-wrapper\">H\u00f6fle detalla que el virus H5N1, responsable de la actual ola de gripe aviar, es \u201cmucho m\u00e1s contagioso y letal\u201d que los subtipos habituales, ya que provoca una elevada mortalidad en aves silvestres y se transmite fundamentalmente por contacto directo a trav\u00e9s de heces, secreciones respiratorias o plumas contaminadas. Aunque no se propaga por el aire como la covid, advierte de que el estrecho contacto entre aves favorece su expansi\u00f3n. En varios pa\u00edses europeos ya se han registrado mortandades significativas de aves marinas y acu\u00e1ticas, como en Alemania, donde se han encontrado entre 500 y 1.000 grullas muertas, un posible anticipo de lo que podr\u00eda suceder en Espa\u00f1a.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" data-mrf-recirculation=\"Enlaces en p\u00e1rrafos\">La investigadora valora la decisi\u00f3n del Gobierno de confinar temporalmente las aves dom\u00e9sticas para reducir el riesgo de contagio desde la fauna silvestre y considera la medida \u201ccorrecta y necesaria\u201d. Subraya que la bioseguridad es clave y que el virus puede desplazarse adherido a un veh\u00edculo o a unas botas que hayan estado en un humedal, por lo que es imprescindible extremar la precauci\u00f3n tanto en explotaciones comerciales como en peque\u00f1os corrales. Aunque el riesgo para las personas es \u201cmuy bajo\u201d, recuerda que los trabajadores expuestos a aves infectadas deben utilizar equipos de protecci\u00f3n adecuados.<\/p>\n<div class=\"related-double-module\">\n<h2 class=\"module-title\">El impacto en las granjas ha marcado la semana informativa despu\u00e9s de que el Gobierno aprobara el confinamiento obligatorio de todas las aves de cr\u00eda al aire libre. La decisi\u00f3n lleg\u00f3 apenas un d\u00eda despu\u00e9s de endurecer las medidas en 1.200 municipios, impulsada por el aumento de casos en Europa y la previsi\u00f3n de que la llegada del fr\u00edo incrementar\u00e1 el flujo migratorio. El objetivo es evitar el contacto entre aves salvajes infectadas y aves de corral, especialmente en el sector av\u00edcola de puesta, el m\u00e1s afectado por contar con gallinas camperas y ecol\u00f3gicas criadas al aire libre.<\/h2>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\" data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" data-mrf-recirculation=\"Enlaces en p\u00e1rrafos\">Espa\u00f1a tiene 47,8 millones de gallinas ponedoras, de las cuales casi el 12 %, unas 5,67 millones, estaban en sistemas al aire libre y han tenido que ser confinadas. Adem\u00e1s, se han sacrificado m\u00e1s de dos millones de aves en este sector, lo que supone una afectaci\u00f3n aproximada del 4 % del censo total. El sector calcula que, dado que una gallina comercial produce unos 0,75 huevos al d\u00eda, la reducci\u00f3n por los sacrificios podr\u00eda rondar los 1,5 millones de huevos diarios, una ca\u00edda cercana al 4 % de la producci\u00f3n nacional. Aunque a\u00fan es pronto para conocer el impacto en los precios, el \u00faltimo IPC ya refleja un encarecimiento del huevo del 22,5 % interanual, influido por m\u00faltiples factores.<\/p>\n<h3 class=\"subtitle\">No existe evidencia cient\u00edfica de que la influenza aviar se transmita por el consumo de carne de ave o huevos bien cocinados<\/h3>\n<p class=\"paragraph\" data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" data-mrf-recirculation=\"Enlaces en p\u00e1rrafos\">Las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas de esta ola de influenza aviar todav\u00eda se desconocen, pero los productores advierten de que el mayor problema no es el sacrificio de animales, generalmente cubierto por seguros o ayudas, sino los 6 a 8 meses que una granja necesita para recuperar su actividad normal. La vacunaci\u00f3n, tanto preventiva como de emergencia, es posible, pero requiere una vigilancia estricta y una trazabilidad completa de los animales vacunados, por lo que se considera una medida complementaria dentro de una estrategia m\u00e1s amplia centrada en la vigilancia y la bioseguridad.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" data-mrf-recirculation=\"Enlaces en p\u00e1rrafos\">Los expertos insisten en que el contagio a humanos es \u201cmuy excepcional\u201d y requiere una exposici\u00f3n prolongada a ambientes contaminados con aves infectadas o sus excrementos. Tambi\u00e9n recuerdan que no existe evidencia cient\u00edfica de que la influenza aviar se transmita por el consumo de carne de ave o huevos bien cocinados, por lo que la poblaci\u00f3n puede mantener sus h\u00e1bitos alimentarios con normalidad. La prioridad, concluye H\u00f6fle, debe ser evitar el contacto entre aves silvestres y dom\u00e9sticas, reforzar la vigilancia epidemiol\u00f3gica y mantener estrictas medidas de bioseguridad para contener un virus que sigue causando una alta mortalidad en la fauna silvestre.<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" data-mrf-recirculation=\"Enlaces en p\u00e1rrafos\">Fuente: <a href=\"https:\/\/www.lavanguardia.com\/comer\/al-dia\/20251117\/11270298\/gripe-aviar-dispara-europa-espana-prepara-semanas-criticas.html\">La Vanguardia<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Expertos advierten que\u00a0el descenso de las temperaturas y a la llegada de m\u00e1s aves migratorias procedentes del centro y este de Europa podr\u00edan agravar la situaci\u00f3n La investigadora del Instituto de Investigaci\u00f3n en Recursos Cineg\u00e9ticos (IREC-CSIC), Ursula H\u00f6fle Hansen, advierte de que la situaci\u00f3n de la gripe aviar en Espa\u00f1a \u201cno es buena\u201d y podr\u00eda [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"class_list":["post-17426","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - 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