La Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios (OCU) ha advertido de que si la peste porcina africana (PPA) alcanza alguna granja, bajar\u00e1 el precio de la carne de cerdo en Espa\u00f1a, seg\u00fan ha indicado en un comunicado este lunes.<\/p>\n
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En concreto, la entidad ha informado que Espa\u00f1a es el primer productor de carne de cerdo en la Uni\u00f3n Europea y el tercero a nivel mundial, con m\u00e1s de 4,9 millones de toneladas anuales y un sector que representa el 14% de la producci\u00f3n agraria nacional.<\/p>\n
As\u00ed, en el peor escenario -si el virus alcanzara alguna granja porcina-, podr\u00edan establecerse restricciones comerciales internacionales a la exportaci\u00f3n de los derivados del cerdo desde alguna regi\u00f3n del pa\u00eds, lo que podr\u00eda provocar una bajada del precio de la carne de cerdo en Espa\u00f1a, por tener que asumir el consumo de la que no se vende fuera.<\/p>\n
\u00abEn un sector, el de la carne de cerdo, con precios ya muy contenidos en lo que va de a\u00f1o\u00bb, se\u00f1alan desde la OCU.<\/p>\n
MENSAJE DE \u00abTRANQUILIDAD\u00bb<\/p>\n
Por otra parte, la asociaci\u00f3n ha querido trasladar un mensaje de \u00abtranquilidad\u00bb, ya que el consumo de carne de cerdo y derivados, incluidos los embutidos elaborados con carne de jabal\u00ed, \u00abes seguro para la salud humana\u00bb.<\/p>\n
\u00abLa PPA es una enfermedad viral que afecta exclusivamente a cerdos y jabal\u00edes, con una alta mortalidad en estos animales, pero no es zoon\u00f3tica, es decir, so se transmite a las personas, ni por contacto ni por la ingesta de carne o productos derivados\u00bb, ha explicado la OCU, enfatizando que a\u00fan en el hipot\u00e9tico caso de que se consumieran carne y embutidos de cerdo o jabal\u00ed enfermos, \u00abno existir\u00eda riesgo para la salud\u00bb.<\/p>\n
En este sentido, la organizaci\u00f3n ha apuntado que la posible alarma se centra en el impacto econ\u00f3mico y comercial que podr\u00eda derivarse si el virus llegara a alguna explotaci\u00f3n porcina, algo que a d\u00eda de hoy se considera \u00abimprobable gracias a las estrictas medidas de bioseguridad vigentes\u00bb. En cualquier caso, la OCU ha recordado que la PPA se erradic\u00f3 en Espa\u00f1a en 1995, gracias a un programa nacional muy estricto y reconocido internacionalmente.<\/p>\n
No obstante, algunos pa\u00edses del Este y del Sur de Europa a\u00fan siguen teniendo casos, sobre todo en jabal\u00edes. Es por ello por lo que la Uni\u00f3n Europea mantiene medidas de vigilancia permanente que eviten el contacto directo entre cerdos y jabal\u00edes, y sobre cualquier material que pudiera contener restos de carne infectada que pudieran ser ingeridos por los cerdos de las granjas.<\/p>\n