{"id":18075,"date":"2026-01-16T14:11:50","date_gmt":"2026-01-16T13:11:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?p=18075"},"modified":"2026-01-16T14:11:50","modified_gmt":"2026-01-16T13:11:50","slug":"mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/","title":{"rendered":"Mercosur, PPA, influenza aviar y cuenta atr\u00e1s para Alimentaria"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/QgyOCiBbEMY\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>La actualidad de la industria c\u00e1rnica en 1 minuto.<\/strong>\u00a0<\/a>La Uni\u00f3n Europea\u00a0<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/actualidad-sectorial\/162113\/supermercados-francia-rechazo-carne-mercosur-acuerdo-ue\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ha aprobado el acuerdo con\u00a0<strong>Mercosur,\u00a0<\/strong>a la espera ahora de su ratificaci\u00f3n por parte del Parlamento Europeo<\/a>. Una decisi\u00f3n que ha generado una r\u00e1pida reacci\u00f3n en el sector, con valoraciones por parte de los sindicatos agrarios y de organizaciones como\u00a0<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/actualidad-sectorial\/161964\/anice-opinion-mercosur\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ANICE<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/sector\/vacuno\/161978\/asoprovac-rechazo-acuerdo-ue-mercosur-sector-vacuno\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ASOPROVAC<\/a>\u00a0y\u00a0<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/sector\/avicola-de-carne\/151255\/activa-participacion-de-avianza-en-meat-attraction\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">AVIANZA,<\/a>\u00a0y con el anuncio de posibles movilizaciones de los productores en las pr\u00f3ximas semanas.<\/p>\n<p>La sanidad animal vuelve a situarse en el centro de la actualidad. En Espa\u00f1a se han detectado\u00a0<strong>dos nuevos focos secundarios de<\/strong><a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/sector\/porcino\/162017\/ppa-cataluna-nuevos-focos-jabalies\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>\u00a0Peste Porcina Africana (PPA)<\/strong>,\u00a0<\/a>lo que eleva a 60 el n\u00famero de animales positivos. Desde la aparici\u00f3n de la enfermedad, la facturaci\u00f3n del sector porcino ha ca\u00eddo un 17%, reflejando el impacto directo de la crisis sanitaria en la actividad del sector.<\/p>\n<p>A ello se suma un<strong>\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/noticias\/49329\/primeros-casos-influenza-aviar-cataluna\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>nuevo foco de influenza aviar en Catalu\u00f1a,<\/strong>\u00a0<\/a>que ha obligado al sacrificio de 9.000 animales y a la ampliaci\u00f3n del radio de vigilancia establecido por las autoridades sanitarias.<\/p>\n<p>En paralelo, comienza la cuenta atr\u00e1s para\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/eventos\/155431\/alimentaria-2026-internacionalizacion\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la 50\u00aa edici\u00f3n de Alimentaria<\/a>,\u00a0<\/strong>que se celebrar\u00e1 en marzo y que volver\u00e1 a reunir a los principales actores de la industria agroalimentaria en un momento clave para el sector.<\/p>\n<p>En el mundo del jam\u00f3n,<strong>\u00a0<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/sector\/porcino\/162120\/el-consorcio-del-jamon-serrano-espanol-supera-las-721-000-piezas-selladas-en-2025\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el Consorcio del Jam\u00f3n Serrano Espa\u00f1ol<\/a>\u00a0ha superado las 721.000 piezas selladas en 2025,\u00a0<\/strong>mientras que<strong>\u00a0Juan Vicente Olmos, director general de Monte Nevado,<\/strong>\u00a0se estrena como bloguero con el espacio\u00a0<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/opinion\/juan-vicente-olmos\/2026\/01\/14\/proteger-el-nombre-iberico\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u201cProtegiendo el ib\u00e9rico\u201d,\u00a0<\/a>centrado en la defensa y divulgaci\u00f3n del sector.<\/p>\n<p>La actualidad se completa con un recorrido por<a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/ranking-carnicerias\/162040\/ranking-carnicerias-mejor-valoradas-vizcaya\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>las mejores carnicer\u00edas de Vizcaya<\/strong><\/a>\u00a0y con un adelanto de agenda: en las pr\u00f3ximas semanas se anunciar\u00e1\u00a0<strong>la fecha del evento \u2018De Cerca\u2019,<\/strong>\u00a0el encuentro de mujeres directivas del sector, que se celebrar\u00e1 en el marco de Alimentaria.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/actualidad-sectorial\/162201\/video-mercosur-y-cuenta-atras-para-alimentaria?utm_campaign=20251229-carnica&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=Boletines+de+C%C3%A1rnica\">Qcom<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La actualidad de la industria c\u00e1rnica en 1 minuto.\u00a0La Uni\u00f3n Europea\u00a0ha aprobado el acuerdo con\u00a0Mercosur,\u00a0a la espera ahora de su ratificaci\u00f3n por parte del Parlamento Europeo. Una decisi\u00f3n que ha generado una r\u00e1pida reacci\u00f3n en el sector, con valoraciones por parte de los sindicatos agrarios y de organizaciones como\u00a0ANICE,\u00a0ASOPROVAC\u00a0y\u00a0AVIANZA,\u00a0y con el anuncio de posibles movilizaciones [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[82],"tags":[],"class_list":["post-18075","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Mercosur, PPA, influenza aviar y cuenta atr\u00e1s para Alimentaria - Mercat Carni Barcelona<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mercosur, PPA, influenza aviar y cuenta atr\u00e1s para Alimentaria - Mercat Carni Barcelona\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La actualidad de la industria c\u00e1rnica en 1 minuto.\u00a0La Uni\u00f3n Europea\u00a0ha aprobado el acuerdo con\u00a0Mercosur,\u00a0a la espera ahora de su ratificaci\u00f3n por parte del Parlamento Europeo. Una decisi\u00f3n que ha generado una r\u00e1pida reacci\u00f3n en el sector, con valoraciones por parte de los sindicatos agrarios y de organizaciones como\u00a0ANICE,\u00a0ASOPROVAC\u00a0y\u00a0AVIANZA,\u00a0y con el anuncio de posibles movilizaciones [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mercat Carni Barcelona\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-16T13:11:50+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Morato\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Morato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/\",\"name\":\"Mercosur, PPA, influenza aviar y cuenta atr\u00e1s para Alimentaria - Mercat Carni Barcelona\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-01-16T13:11:50+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/inicio\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mercosur, PPA, influenza aviar y cuenta atr\u00e1s para Alimentaria\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/\",\"name\":\"Mercat Carni Barcelona\",\"description\":\"El Mercat Carni-Ramader i Av\u00edcola de Barcelona\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab\",\"name\":\"Marta Morato\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marta Morato\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mercosur, PPA, influenza aviar y cuenta atr\u00e1s para Alimentaria - Mercat Carni Barcelona","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Mercosur, PPA, influenza aviar y cuenta atr\u00e1s para Alimentaria - Mercat Carni Barcelona","og_description":"La actualidad de la industria c\u00e1rnica en 1 minuto.\u00a0La Uni\u00f3n Europea\u00a0ha aprobado el acuerdo con\u00a0Mercosur,\u00a0a la espera ahora de su ratificaci\u00f3n por parte del Parlamento Europeo. Una decisi\u00f3n que ha generado una r\u00e1pida reacci\u00f3n en el sector, con valoraciones por parte de los sindicatos agrarios y de organizaciones como\u00a0ANICE,\u00a0ASOPROVAC\u00a0y\u00a0AVIANZA,\u00a0y con el anuncio de posibles movilizaciones [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/","og_site_name":"Mercat Carni Barcelona","article_published_time":"2026-01-16T13:11:50+00:00","author":"Marta Morato","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Marta Morato","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/","url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/","name":"Mercosur, PPA, influenza aviar y cuenta atr\u00e1s para Alimentaria - Mercat Carni Barcelona","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website"},"datePublished":"2026-01-16T13:11:50+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/mercosur-ppa-influenza-aviar-y-cuenta-atras-para-alimentaria\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/inicio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mercosur, PPA, influenza aviar y cuenta atr\u00e1s para Alimentaria"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#website","url":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/","name":"Mercat Carni Barcelona","description":"El Mercat Carni-Ramader i Av\u00edcola de Barcelona","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/3c07a2e77864b9230f16de6dd3b7f0ab","name":"Marta Morato","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e1f41650665770c942d4e8f4d0d82a76309f5f22ee6ddd29103abcc681db35a2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marta Morato"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18075"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18075\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18076,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18075\/revisions\/18076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercatcarnibcn.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}