El\u00a0sector av\u00edcola\u00a0<\/a>en Catalu\u00f1a<\/strong>\u00a0est\u00e1 inmerso en un proceso de reestructuraci\u00f3n. Seg\u00fan los datos del departamento de Agricultura correspondientes a enero de 2026 que y que ha compartido\u00a0Uni\u00f3 de Pagesos<\/a>, la comunidad cuenta actualmente con\u00a01.647 granjas,<\/strong>\u00a0lo que representa una\u00a0disminuci\u00f3n de 60 explotaciones respecto al a\u00f1o anterior,<\/strong>\u00a0una ca\u00edda del 3,5% del total.\u00a0<\/strong>Sin embargo, esta reducci\u00f3n num\u00e9rica no implica una menor capacidad;\u00a0la tendencia apunta claramente hacia la concentraci\u00f3n de la producci\u00f3n en granjas de mayor tama\u00f1o y rendimiento.<\/strong><\/p>\n Al analizar los subsectores, la evoluci\u00f3n es desigual.\u00a0Las granjas de pollos de carn<\/strong>e, que representan el 40% del total con 856 explotaciones,\u00a0han registrado un ligero aumento<\/strong>, mientras que las de gallinas ponedoras (358 granjas) han sufrido un leve descenso. El resto del tejido productivo se reparte entre granjas de pavos, patos, codornices y otras aves.<\/p>\n Pese a la reducci\u00f3n de activos,\u00a0Uni\u00f3 de Pagesos<\/strong>\u00a0mantiene una\u00a0valoraci\u00f3n positiva del a\u00f1o.<\/strong>\u00a0El sindicato agrario destaca que\u00a0el precio medio anual del pollo ha subido respecto a los promedios de 2024:<\/strong>\u00a0un 1% en el caso del pollo amarillo y un 3% en el blanco.<\/p>\n De igual forma, el precio de los huevos en origen se ha incrementado en todas sus categor\u00edas, impulsado por un aumento del consumo y una oferta insuficiente.<\/p>\n La rentabilidad del sector ha tenido que convivir con la presi\u00f3n sanitaria. El sindicato ha recordado que en Catalu\u00f1a, la detecci\u00f3n de influenza aviaria en una granja del Urgell (24 de diciembre) y otra del Pla d\u2019Urgell (1 de enero) oblig\u00f3 a sacrificar 235.000 y 9.000 aves respectivamente, siguiendo el plan de contingencia.<\/p>\n Las medidas de control establecieron zonas de protecci\u00f3n que restringieron la actividad en 62 explotaciones hasta el 11 de febrero, permitiendo la salida de animales al matadero con controles extra, pero prohibiendo la entrada de nuevos efectivos. A nivel estatal, el impacto acumulado durante 2025 fue considerable, con 15 casos (principalmente en Castilla y Le\u00f3n y Castilla-La Mancha) y cerca de 3 millones de animales sacrificados. Ante esta realidad, UP reclama mayor previsi\u00f3n y preparaci\u00f3n a la Administraci\u00f3n para gestionar futuros brotes.<\/p>\n En relaci\u00f3n con la seguridad sanitaria, el sindicato tambi\u00e9n ha denunciado recientemente la entrada de activistas en una granja de codornices en Juneda (Garrigues), alertando que estas intrusiones vulneran la bioseguridad y generan estr\u00e9s a los animales, un riesgo cr\u00edtico tras los recientes brotes de enfermedad.<\/p>\nPrecios al alza y balance econ\u00f3mico<\/strong><\/h2>\n
El impacto de la sanidad animal<\/strong><\/h2>\n
Exigencias ante la nueva burocracia<\/strong><\/h2>\n